Бонокс

Bonox — это говяжий экстракт , производимый в Австралии, в настоящее время принадлежащий компании Bega Cheese после того, как она приобрела бренд у Kraft Heinz в 2017 году. ^[1] Это в первую очередь напиток, но его также можно использовать в качестве бульона при приготовлении пищи.

Bonox был изобретен Кэмроном Томасом ^[2] для Фреда Уокера из Fred Walker & Co. в 1918 году. Bonox был запущен в производство в следующем году. ^{[3] [4]}

Компания Walker была куплена Kraft Foods Inc. через некоторое время после смерти Уокера в 1935 году. ^[5] Продукт производился Kraft (с 2012 года Kraft Foods , с 2015 года Kraft Heinz ) до 2017 года, когда Bonox, наряду с другими брендами, был продан Bega Cheese . Он сохранил тот же рецепт и дизайн банок. ^[6]

По состоянию на 2021 год ^{[обновлять]}Bonox продолжает производиться компанией Bega. ^[7]

Этот концентрированный экстракт говядины содержит железо и ниацин . Это густая темно-коричневая жидкая паста, которую можно добавлять в супы или рагу для придания вкуса, а также добавлять в горячую воду и подавать в качестве напитка. ^[8]

• Боврил