Бен масло

Для проверки этой статьи нужны дополнительные цитаты . Помогите улучшить эту статью , добавив ссылки на надежные источники . Неподтвержденный материал может быть оспорен и удален. Найти источники:  "Ben oil" – новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( март 2013 г. ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Масло бена выжимается из семян Moringa oleifera , известного также как дерево хрена, масло бена или дерево барабанных палочек. Масло характеризуется необычайно длительным сроком хранения ^{[ нужна цитата ]} и мягким, но приятным вкусом. ^{[ нужна цитата ]} Название масла происходит от присутствия бегеновой кислоты . Компоненты масла:

Семена дают относительно высокий выход масла 22-38%. Масло бена использовалось в течение тысяч лет в качестве парфюмерной основы и продолжает использоваться в этом качестве сегодня. Масло также может использоваться в качестве топлива. Burkill сообщает:

Оно горит ясным светом и без дыма. Это превосходное салатное масло, и дает хорошее мыло... Его можно использовать для смазывания машин, и действительно, оно имеет репутацию часового масла, но теперь его вытесняет спермовое масло.

Древние греки производили масло бена и другие травяные масла. Теофраст в четвертом веке до нашей эры имел очень твердые мнения о том, какие масла использовать для изготовления духов, и масло бена прочно стояло на первом месте в списке.

В Риме , около 70 г. н.э., Плиний Старший описал дерево и его плоды под названием myrobalanum от греческого слова myron, означающего «мазь». Примерно в то же время Диоскорид описал плод как balanos myrepsike (примерно «плод в форме желудя, хорошо подходящий для приготовления ароматных мазей»). Он заметил, что «измельчение ядер, подобно горькому миндалю , дает жидкость, которая используется вместо масла для приготовления драгоценных мазей». Рекомендация Диоскорида оказала влияние на продвижение плодов «balanos» и их масла в медицинских целях.

В ту же эпоху Александрия в Египте стала преобладающим центром производства духов. Это было все еще верно, когда арабы захватили город в 642 году нашей эры и познакомились как с плодами, так и с маслом. Арабское слово для миробаланум включало не только плод, но также масло и травяные масла, извлекаемые из него. То, что арабские травяные масла обычно включали смолу мирры , индийский кардамон и другие виды кардамона, привело к распространенному заблуждению: португальские ботаники, которые начали исследовать Дальний Восток в 16 веке, потратили годы, пытаясь найти дерево, которое производило ароматное масло миробалана, прежде чем они поняли, что это был всего лишь экстракт растения, которое они уже знали.

Другое недоразумение возникло, когда новый малазийский фрукт попал в Европу через арабов. Европейцы перепутали его с миробаланом и назвали новые фрукты «миробаланами». Проблема была решена только простым переименованием старого фрукта, заимствованием арабского слова bân для нового названия. Этого было достаточно, чтобы разделить два продукта, но путаница все еще была распространена в течение нескольких сотен лет, поскольку оба использовались в медицине. Естественно, беновые фрукты древности не были такими же, как беновые фрукты современности.

Интерес к маслу бена на Ямайке возник в первой половине XIX века. Масло имело репутацию чрезвычайно прочного и часто использовалось для смазки точной механики (например, часов). В 1848 году масло было впервые проанализировано и был обнаружен новый тип насыщенной жирной кислоты , получивший название бегеновая кислота .

На парфюмерной фабрике в Грассе , Франция , масло бена использовалось в качестве масла для мацерации травяного масла, пока его не заменили более дешевые типы масла, спирта и недавно изобретенных растворителей в 1870-х годах. В 1930-х годах его снова стали использовать, но затем снова забыли как компонент для изготовления духов, вероятно, в основном из-за политических потрясений во многих европейских колониях. Масло бена было забыто на большую часть оставшейся части 20-го века как масло для часов.

В начале XXI века спрос на масло бенедикта вновь возрос, во многом из-за его все более широкого использования в качестве косметического масла или «масла красоты».

В связи с растущим в настоящее время мировым спросом на масло моринги ряд стран Африки и Карибского бассейна с климатом, подходящим для выращивания моринги, начали производить масло на экспорт.

• Растительное масло
• Список растительных масел

Эта статья включает список ссылок , связанных чтений или внешних ссылок , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью, введя более точные цитаты. ( Март 2019 ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

• Беркилл, Дж. Х. 1966. Словарь экономических продуктов Малайского полуострова . Art Printing Works, Куала-Лумпур. 2 тома.
• Дьюк, Джеймс А. 1983. Справочник по энергетическим культурам, Moringa oleifera
• Чарльз Найт. 1833. Библиотека занимательных знаний ; Растительные вещества: материалы для производства . 22, Ладгейт-стрит и 13, Пэлл-Мэлл-Ист, Лондон.