Список пивоварен в Вашингтоне (штат)

Это список пивоварен в американском штате Вашингтон .

В 2012 году Вашингтон занимал 8-е место в стране по количеству крафтовых пивоварен на душу населения. ^[1] В 2014 году насчитывалось 281 пивоварня, лицензированная Управлением по контролю за оборотом спиртных напитков штата Вашингтон (WSLCB), 233 из которых производили не менее одной бочки пива. ^[2] В 2016 году в Вашингтоне насчитывалось 337 пивоварен, в том числе 174 в районе Сиэтла, что было больше, чем в любой другой столичной области. ^[3] В 2022 году Вашингтон занял 4-е место в списке штатов с наибольшим количеством крафтовых пивоварен после Калифорнии, Пенсильвании и Нью-Йорка. ^[4] В 2023 году Гильдия пивоваров Вашингтона перечислила 426 пивоварен по всему штату. ^[5]

Первый американский пивоваренный паб со времен сухого закона , Yakima Brewing & Malting Co , располагался в Вашингтоне. ^[6]

Пивоварни

Пивоварня	Расположение	Примечания
7 Seas Brewing Company ^[7]	Гиг-Харбор , Такома	Открыт в 2009 году.
Пивоваренная компания Airways ^[8]	Кент	Открыт в 2011 году.
Пивоваренная компания Аслан ^[9]	Беллингхэм	Открыт в 2014 году.
Пивоваренная компания Bale Breaker ^[10]	Якима	Открыт в 2013 году.
Пивоваренная компания Black Raven	Редмонд	Открыт в 2009 году.
Пивоваренная компания Boundary Bay	Беллингхэм	Открыт в 1995 году.
Diamond Knot Крафтовое пивоварение	Мукилтео , Маунтлейк-Террас	Открыт в 1994 году.
Пивоваренная компания Дика ^[11]	Сентрейлия	Открыт в 1994 году.
Пивоварение на дальнем западе ^[12]	Сиэтл	Открытие в 2024 году
Пивоваренная компания Elliott Bay ^[13]	Сиэтл , Буриен	Открыт в 1997 году.
Пивоваренная компания Elysian	Сиэтл (3)	Открыт в 1996 году; принадлежит AB InBev
Фремонт Пивоварня	Сиэтл	Открыт в 2009 году.
Джорджтаунская пивоваренная компания	Сиэтл	Открыт в 2002 году.
Пивоваренная компания Ice Harbor	Кенневик	Открыт в 1996 году.
Пивоварня «Айрон Хорс»	Элленсбург	Открыт в 2004 году.
Пивоваренная компания «Кульшан» ^[14]	Беллингхэм (3)	Открыт в 2012 году.
Пивоваренная компания Mac & Jack's	Редмонд	Открыт в 1997 году.
Пивоваренная компания Maritime Pacific ^[15]	Сиэтл	Открыт в 1990 году.
Несравненное пивоварение ^[16]	Тамвотер	Открыт в 2017 году.
МакМенаминс	различные локации	Компания McMenamins управляет рядом пивоварен, ресторанов и других предприятий; их первая пивоварня открылась в 1985 году.
Пивоварение в узких местах ^[17]	Такома	Открыт в 2013 году.
Пивоварня No-Li	Спокан	Открыта в Эйрвэй-Хайтс, штат Вашингтон, как Northern Lights Brewery в 1993 году; переехала в Спокан в 2002 году; переименована в No-Li Brewhouse в 2012 году
Пивоварня Норт-Форк	Деминг	Открыт в 1997 году.
Старая печь для пивоварения ^[18]	Сиэтл	Открытие в 2023 году
Пивоварня Paradise Creek ^[19]	Пуллман	Открыт в здании Старой почты в 2010 году.
Пивоваренная компания Pike ^[20]^[21]^[22]	Сиэтл	Открыт в 1989 году.
Постдокторантура по пивоварению ^[23]	Редмонд	Открыт в 2014 году.
Ресторан и пивоварня Ram ^[24]	различные локации	Сеть пивоваренных пабов, основанная в Сейлеме, штат Орегон, в 1995 году.
Пивоварня Redhook Ale	Вудинвилль	Открыт в 1981 году; принадлежит Tilray
Пиво Рубена ^[25]	Сиэтл	Открыт в 2012 году.
Пивоварня Salish Sea	Эдмондс	Открыт в 2013 году.
Пивоваренная компания Scuttlebutt ^[26]	Эверетт	Открыт в 1996 году.
Пивоварня Silver City ^[27]	Бремертон	Открыт в 1996 году.
Пивоварня Snoqualmie Falls	Сноквалми	Открыт в 1997 году.
Пивоварение Стоуп ^[28]	Сиэтл (3)	Открыт в 2013 году.
Пивоваренная компания Two Beers ^[29]^[30]	Сиэтл	Открыт в 2007 году; приобретен Agrial Group в 2016 году.
Восстание готовится	Спокан	Открытие в 2022 году

Закрытые пивоварни

Пивоварня	Расположение	Примечания
Американская пивоваренная компания ^[31]	Эдмондс	Открыт в 2011 году, закрыт в 2020 году
Пивоварня Big Al ^[32]	Сиэтл	Открыт в 2008 году, закрыт в 2017 году.
Рыбоваренная компания ^[33]	Олимпия	Открыт в 1993 году, закрыт в 2023 году.
Пивоваренная компания Gordon Biersch	Сиэтл	Сеть пивоваренных пабов, основанная в Пало-Альто, Калифорния , в 1988 году и принадлежащая SPB Hospitality ; заведение в Сиэтле открылось в 1998 году и закрылось в 2019 году.
Пиво Hale's	Сиэтл	Открыт в 1983 году, закрыт в 2022 году.
Harmon Brewing Co. ^[34]	Такома (2)	Открыто в 1997 году, производство прекращено в 2019 году.
Пиво Хиллиарда ^[35]	Сиэтл	Открыт в 2010 году, закрыт в 2016 году
Пивоваренная компания «Оптимизм» ^[36]	Сиэтл	Открыт в 2013 году, закрыт в 2023 году
Пирамидальные пивоварни ^[37]	Сиэтл	Основана в Каламе как Hart Brewing в 1984 году; переименована в Pyramid Breweries и переехала в Сиэтл в 1996 году; приобретена North American Breweries в 2010 году; закрыта в 2020 году.
Пивоваренная компания «Рейнир»	Сиэтл	Открыт в 1884 году, приобретен компанией Stroh Brewery Company в 1996 году, закрыт в 1999 году.
Рок-Боттом Пивоварня ^[38]	Белвью	Сеть пивоваренных пабов, основанная в Денвере, штат Колорадо , в 1991 году и принадлежащая SPB Hospitality ; заведение в Белвью открылось в 1999 году и закрылось в 2015 году.
Звуковая пивоварня ^[39]^[40]	Пулсбо	Открыт в 2011 г., закрыт в 2019 г.
Пивоваренная компания Weinhard	Сиэтл	Производители Henry Weinhard's и других брендов; открылись в 1864 году, закрылись в 1999 году.
Якима Пивоварня	Якима	Открыт в 1982 году, закрыт в 2004 году.

Смотрите также

Ссылки

^ "Capita Per Brewery 2012" (PDF) . Brewers Association . Получено 10 октября 2023 г. .
^ Public Record Index. Вашингтонский совет по контролю за оборотом спиртных напитков
^ Scigliano, Eric (12 октября 2017 г.). «Here's to Washington's 35-Year-Old Craft-Brewing Industry». The Seattle Times . Архивировано из оригинала 9 июля 2023 г. Получено 15 октября 2023 г.
^ Бейкер, Николетт; Пинсоно, Сара (1 июня 2023 г.). «Картографирование и ранжирование: Штаты с наибольшим количеством крафтовых пивоварен в 2022 году». VinePair . Получено 10 октября 2023 г. .
^ "Washington Beer | Breweries". Гильдия пивоваров Вашингтона . Получено 2023-07-07 .
↑ Саксон, Вольфганг (6 августа 2001 г.), «Берт Грант, 73 года, пивовар, создавший микропивоварни», New York Times , дата обращения 18 января 2015 г.
^ Stearns, John (19 сентября 2023 г.). «Варит с видом: 7 дней до открытия нового заведения Seas Brewing Gig Harbor». South Sound Business . Получено 13 октября 2023 г.
^ "Airways Brewing Bistro & Beer Garden в Кенте отпразднует 10-ю годовщину". Kent Reporter . 26 октября 2021 г. Получено 6 октября 2023 г.
^ Эриксон, Энн (7 сентября 2018 г.). «Пивоваренная компания Aslan из Беллингхэма производит пиво, которое является королем джунглей крафтового пивоварения». KING-TV . Получено 13 октября 2023 г.
↑ Холл, Сара (21 июля 2023 г.). «Сделано там: в долине Якима бреющий тюки варит хмель». Crosscut . Получено 10 октября 2023 г.
↑ «Спустя 20 лет пивоваренная компания Dick's Brewing Company преображается», Brewpublic , 26 сентября 2014 г. Получено 9 марта 2016 г.
↑ «Distant West Homepage», Distant West , 26 сентября 2014 г. Получено 20 июля 2024 г.
^ Лайтнер, Роб. "Elliott Bay Brewing Company". Съедобный Сиэтл . Получено 7 октября 2023 г.
↑ Смит, Элис (2 июня 2023 г.). «'Люблю атмосферу и люблю пиво!' Лучший пивной сад в Уоткоме, говорят наши читатели». The Bellingham Herald . Получено 12 октября 2023 г.
^ "Maritime Pacific Brewing Is Moving". My Ballard . 4 июля 2009 г. Получено 13 октября 2023 г.
^ McWilliams, Jeannie (6 июня 2018 г.). "Matchless Brewing". Washington Beer Beat . Получено 14 октября 2023 г.
↑ Маккой, Никки (2 июля 2013 г.). «Открытие пивоваренной компании Narrows Brewing Co. в порту Narrows Marina». Northwest Military . Получено 11 марта 2024 г.
↑ Уокер, Меган (20 сентября 2023 г.). «Old Stove Brewing откроется в бывшем месте Lagunitas в субботу». My Ballard . Получено 2 октября 2023 г.
↑ Андерсон, Дэниел (1 апреля 2016 г.). «Создание рая в Пуллмане». The Daily Evergreen . Получено 10 октября 2023 г. .
↑ Cicero, Providence (27 октября 2015 г.). «Владельцы Pike Brewing уже почти четыре десятилетия являются новаторами в области пива», The Seattle Times . Получено 9 марта 2015 г.
↑ Гибсон, Пол Дэвид (21 марта 2012 г.). «За кулисами Pike Brewing Company, Сиэтл, Вашингтон», Serious Eats . Получено 9 марта 2016 г.
↑ Джонс, Сара (2 июня 2015 г.). «Pike Brewing Company запускает серию пива со 100% ингредиентами из Вашингтона», Seattle Eater . Получено 9 марта 2016 г.
^ Nystrom, Andy (6 марта 2015 г.). «Postdoc Brewing Company выходит на пивную сцену Редмонда». Redmond Reporter . Получено 28 февраля 2024 г.
^ Дрозендаль, Гленн (24 декабря 2014 г.). «Ram Restaurant and Brewery удивляет сотрудников «подарком» в размере 30 процентов компании», Puget Sound Business Journal . Получено 9 марта 2016 г.
^ Джонс, Кендалл (31 июля 2012 г.). «Reuben's Brews – The Christening of Seattle's New Brewery District». Washington Beer Blog . Получено 10 октября 2023 г.
^ Свани, Аарон (6 июля 2021 г.). «Выпейте это: пивоварня Scuttlebutt Brewery отмечает 25-летие в Эверетте». HeraldNet . Получено 14 октября 2023 г. .
^ Карлсон, Ханна (5 мая 2016 г.). "Пивная выставка | Silver City Brewery (Бремертон, Вашингтон)". PorchDrinking . Получено 10 октября 2023 г. .
^ Джонс, Кендалл (30 июня 2023 г.). «Stoup Brewing открывает третью точку, поскольку Optimism Brewing закрывается». Washington Beer Blog . Получено 10 октября 2023 г.
↑ Vermillion, Allecia (12 июня 2013 г.). «Two Beers Brewing запускает компанию по производству сидра», Seattle Metropolitan . Получено 9 марта 2016 г.
^ Джонс, Кендалл (27 сентября 2016 г.). «Two Beers Brewing приобретена Agrial Group». Washington Beer Blog . Получено 10 октября 2023 г.
^ Джонс, Кендалл (16 ноября 2020 г.). «American Brewing Co. объявляет о своем окончательном закрытии». Washington Beer Blog . Получено 6 октября 2023 г.
^ Джонс, Кендалл (13 января 2017 г.). «Big Al Brewing Is Calling It Quits». Washington Beer Blog . Получено 6 октября 2023 г.
↑ Бун, Рольф (26 мая 2023 г.). «Первый пивоваренный паб в центре Олимпии закрывается, плюс город собирается услышать план «Библиотеки виски»». The Olympian . Получено 8 октября 2023 г.
^ Джонс, Кендалл (23 июля 2019 г.). «Harmon Brewing закрывает Stadium District Hub and Taproom, прекращает деятельность пивоваренных компаний». Washington Beer Blog . Получено 8 октября 2023 г.
^ Джонс, Кендалл (23 июня 2016 г.). «Odin Brewing Company приобретает Hilliard's Beer». Washington Beer Blog . Получено 8 октября 2023 г.
↑ Cheadle, Harry (20 января 2023 г.). «Optimism Brewing Is Being Taken Over by Stoup». Eater Seattle . Получено 10 октября 2023 г.
^ Кэбри, Эрин (4 мая 2020 г.). «Pyramid Brewing закрывает Seattle Taproom после более чем 30 лет работы; KettleHouse и Destihl также закрывают свои заведения». Brewbound . Получено 8 октября 2023 г.
↑ Мюррей, Райан (29 октября 2015 г.). «Дно, чтобы закрыть двери после 16 лет в бизнесе». Bellevue Reporter . Получено 9 октября 2023 г.
↑ Grimley, Brynn (13 апреля 2011 г.). "Poulsbo's Sound Brewery Grand Opening". Kitsap Sun. Получено 10 октября 2023 г.
^ Pilling, Nathan (23 августа 2019 г.). «Поскольку ресторан закрывается, будущее пивоварни Poulsbo's Sound остается неопределенным». Kitsap Sun . Получено 10 октября 2023 г.

Внешние ссылки

Список пивоварен Вашингтонской гильдии пивоваров
Список пивоварен Вашингтона RateBeer
Список пивоварен Вашингтона в путеводителе по пивоварням США

[1] "Capita Per Brewery 2012" (PDF) . Brewers Association . Получено 10 октября 2023 г. .

[WSLCB-2] Public Record Index. Вашингтонский совет по контролю за оборотом спиртных напитков

[3] Scigliano, Eric (12 октября 2017 г.). «Here's to Washington's 35-Year-Old Craft-Brewing Industry». The Seattle Times . Архивировано из оригинала 9 июля 2023 г. Получено 15 октября 2023 г.

[4] Бейкер, Николетт; Пинсоно, Сара (1 июня 2023 г.). «Картографирование и ранжирование: Штаты с наибольшим количеством крафтовых пивоварен в 2022 году». VinePair . Получено 10 октября 2023 г. .

[5] "Washington Beer | Breweries". Гильдия пивоваров Вашингтона . Получено 2023-07-07 .

[Saxon2001-6] Саксон, Вольфганг (6 августа 2001 г.), «Берт Грант, 73 года, пивовар, создавший микропивоварни», New York Times , дата обращения 18 января 2015 г.

[7] Stearns, John (19 сентября 2023 г.). «Варит с видом: 7 дней до открытия нового заведения Seas Brewing Gig Harbor». South Sound Business . Получено 13 октября 2023 г.

[8] "Airways Brewing Bistro & Beer Garden в Кенте отпразднует 10-ю годовщину". Kent Reporter . 26 октября 2021 г. Получено 6 октября 2023 г.

[9] Эриксон, Энн (7 сентября 2018 г.). «Пивоваренная компания Aslan из Беллингхэма производит пиво, которое является королем джунглей крафтового пивоварения». KING-TV . Получено 13 октября 2023 г.

[10] Холл, Сара (21 июля 2023 г.). «Сделано там: в долине Якима бреющий тюки варит хмель». Crosscut . Получено 10 октября 2023 г.

[11] «Спустя 20 лет пивоваренная компания Dick's Brewing Company преображается», Brewpublic , 26 сентября 2014 г. Получено 9 марта 2016 г.

[12] «Distant West Homepage», Distant West , 26 сентября 2014 г. Получено 20 июля 2024 г.

[13] Лайтнер, Роб. "Elliott Bay Brewing Company". Съедобный Сиэтл . Получено 7 октября 2023 г.

[14] Смит, Элис (2 июня 2023 г.). «'Люблю атмосферу и люблю пиво!' Лучший пивной сад в Уоткоме, говорят наши читатели». The Bellingham Herald . Получено 12 октября 2023 г.

[15] "Maritime Pacific Brewing Is Moving". My Ballard . 4 июля 2009 г. Получено 13 октября 2023 г.

[16] McWilliams, Jeannie (6 июня 2018 г.). "Matchless Brewing". Washington Beer Beat . Получено 14 октября 2023 г.

[17] Маккой, Никки (2 июля 2013 г.). «Открытие пивоваренной компании Narrows Brewing Co. в порту Narrows Marina». Northwest Military . Получено 11 марта 2024 г.

[18] Уокер, Меган (20 сентября 2023 г.). «Old Stove Brewing откроется в бывшем месте Lagunitas в субботу». My Ballard . Получено 2 октября 2023 г.

[19] Андерсон, Дэниел (1 апреля 2016 г.). «Создание рая в Пуллмане». The Daily Evergreen . Получено 10 октября 2023 г. .

[20] Cicero, Providence (27 октября 2015 г.). «Владельцы Pike Brewing уже почти четыре десятилетия являются новаторами в области пива», The Seattle Times . Получено 9 марта 2015 г.

[21] Гибсон, Пол Дэвид (21 марта 2012 г.). «За кулисами Pike Brewing Company, Сиэтл, Вашингтон», Serious Eats . Получено 9 марта 2016 г.

[22] Джонс, Сара (2 июня 2015 г.). «Pike Brewing Company запускает серию пива со 100% ингредиентами из Вашингтона», Seattle Eater . Получено 9 марта 2016 г.

[23] Nystrom, Andy (6 марта 2015 г.). «Postdoc Brewing Company выходит на пивную сцену Редмонда». Redmond Reporter . Получено 28 февраля 2024 г.

[24] Дрозендаль, Гленн (24 декабря 2014 г.). «Ram Restaurant and Brewery удивляет сотрудников «подарком» в размере 30 процентов компании», Puget Sound Business Journal . Получено 9 марта 2016 г.

[25] Джонс, Кендалл (31 июля 2012 г.). «Reuben's Brews – The Christening of Seattle's New Brewery District». Washington Beer Blog . Получено 10 октября 2023 г.

[26] Свани, Аарон (6 июля 2021 г.). «Выпейте это: пивоварня Scuttlebutt Brewery отмечает 25-летие в Эверетте». HeraldNet . Получено 14 октября 2023 г. .

[27] Карлсон, Ханна (5 мая 2016 г.). "Пивная выставка | Silver City Brewery (Бремертон, Вашингтон)". PorchDrinking . Получено 10 октября 2023 г. .

[28] Джонс, Кендалл (30 июня 2023 г.). «Stoup Brewing открывает третью точку, поскольку Optimism Brewing закрывается». Washington Beer Blog . Получено 10 октября 2023 г.

[29] Vermillion, Allecia (12 июня 2013 г.). «Two Beers Brewing запускает компанию по производству сидра», Seattle Metropolitan . Получено 9 марта 2016 г.

[30] Джонс, Кендалл (27 сентября 2016 г.). «Two Beers Brewing приобретена Agrial Group». Washington Beer Blog . Получено 10 октября 2023 г.

[31] Джонс, Кендалл (16 ноября 2020 г.). «American Brewing Co. объявляет о своем окончательном закрытии». Washington Beer Blog . Получено 6 октября 2023 г.

[32] Джонс, Кендалл (13 января 2017 г.). «Big Al Brewing Is Calling It Quits». Washington Beer Blog . Получено 6 октября 2023 г.

[33] Бун, Рольф (26 мая 2023 г.). «Первый пивоваренный паб в центре Олимпии закрывается, плюс город собирается услышать план «Библиотеки виски»». The Olympian . Получено 8 октября 2023 г.

[34] Джонс, Кендалл (23 июля 2019 г.). «Harmon Brewing закрывает Stadium District Hub and Taproom, прекращает деятельность пивоваренных компаний». Washington Beer Blog . Получено 8 октября 2023 г.

[35] Джонс, Кендалл (23 июня 2016 г.). «Odin Brewing Company приобретает Hilliard's Beer». Washington Beer Blog . Получено 8 октября 2023 г.

[36] Cheadle, Harry (20 января 2023 г.). «Optimism Brewing Is Being Taken Over by Stoup». Eater Seattle . Получено 10 октября 2023 г.

[37] Кэбри, Эрин (4 мая 2020 г.). «Pyramid Brewing закрывает Seattle Taproom после более чем 30 лет работы; KettleHouse и Destihl также закрывают свои заведения». Brewbound . Получено 8 октября 2023 г.

[38] Мюррей, Райан (29 октября 2015 г.). «Дно, чтобы закрыть двери после 16 лет в бизнесе». Bellevue Reporter . Получено 9 октября 2023 г.

[39] Grimley, Brynn (13 апреля 2011 г.). "Poulsbo's Sound Brewery Grand Opening". Kitsap Sun. Получено 10 октября 2023 г.

[40] Pilling, Nathan (23 августа 2019 г.). «Поскольку ресторан закрывается, будущее пивоварни Poulsbo's Sound остается неопределенным». Kitsap Sun . Получено 10 октября 2023 г.