Алекс Гуарнашелли
Алекс Гуарнашелли | |
|---|---|
| Рожденный | Александра Мария Гуарнашелли ( 1969-06-20 )20 июня 1969 г. Сент-Луис , Миссури, США |
| Образование | Школа Хораса Манна , колледж Барнард (бакалавр гуманитарных наук) |
| Альма-матер | Колледж Барнарда |
| Известный | Шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущий |
| Супруг | Брэндон Кларк (2007–2015) |
| Дети | 1 |
| Карьера кулинара | |
Текущий ресторан(ы)
| |
Предыдущий(ие) ресторан(ы)
| |
Телевизионное шоу
| |
| Веб-сайт | www.alexguarnaschelli.com |
Александра Мария Гуарнашелли [1] (родилась 20 июня 1969 года) [2] — американский шеф-повар, автор кулинарных книг и телеведущая. В настоящее время она работает шеф- поваром в ресторане Butter в Нью-Йорке и была шеф-поваром в ресторане Darby до его закрытия. Гуарнашелли изучала кулинарию во Франции.
Она появляется в качестве телеведущей в шоу Food Network The Kitchen , Chopped (в качестве судьи), Iron Chef America , All Star Family Cook-off , Guy's Grocery Games (как судья и участник) и The Best Thing I Ever Ate . Она ведет Alex's Day Off , The Cooking Loft и Supermarket Stakeout . [3] В 2012 году она выиграла этот сезон The Next Iron Chef : Redemption . В январе 2022 года состоялась премьера ее нового шоу Alex vs. America , также на Food Network.
В 2013 году была опубликована первая кулинарная книга Гварнашелли. Old-School Comfort Food: The Way I Learned to Cook сочетает автобиографические детали с любимыми рецептами из ее профессиональной жизни, которые она адаптировала для дома. [4]
Ранний период жизни
Гуарнашелли была единственным ребенком редактора кулинарной книги, покойной Марии Гуарнашелли [5] и Джона Гуарнашелли. [6] Она родилась в Сент-Луисе, штат Миссури , но семья переехала в Нью-Йорк , когда ей было всего несколько дней.
Кулинарный опыт Гуарнашелли начался, когда она наблюдала, как ее мать тестирует дома многочисленные рецепты и одновременно редактирует кулинарные книги.
В 1987 году она окончила школу Хораса Манна , а в 1991 году — колледж Барнарда, получив степень по истории искусств. [3]
Карьера
В 1991 году она в течение года работала за минимальную зарплату в ресторане An American Place . [ необходима цитата ]
Гварнашелли работала под руководством Ларри Форджионе (сын которого — шеф-повар Iron Chef Марк Форджионе ), а затем в ряде ресторанов во Франции, Нью-Йорке и Лос-Анджелесе, включая La Butte Chaillot Гая Савоя . Она также работала в одноименном ресторане Дэниела Булуда и Patina Йоахима Спличала , прежде чем стать шеф-поваром в Butter Midtown в 2003 году. [6] [7] Она была шеф-поваром в ресторане The Darby до его закрытия в 2013 году. [8] Она возглавляет кулинарный совет Музея еды и напитков . [9]
В 2022 году было объявлено, что Гуарнашелли стала крестной матерью круизного лайнера Discovery Princess . [10]
Появления на телевидении
Guarnaschelli была участницей шоу The Food Network 's Iron Chef America , где в 2007 году она сразилась с Кэт Корой в «Farmers' Market Battle». Кора выиграла это испытание. С тех пор Guarnaschelli выступала в качестве судьи в этой программе. В 2011 году она участвовала в четвертом сезоне The Next Iron Chef , где заняла третье место. Она также участвовала в эпизоде Food Network Challenge Ultimate Thanksgiving Feast и проиграла соревнование. [11] После участия в четвертом сезоне The Next Iron Chef , Guarnaschelli стала помощником шеф-повара у Iron Chef Джеффри Закариана . [ требуется ссылка ]
В 2008 году она стала ведущей программы The Cooking Loft на канале The Food Network с Алексом Гуарнашелли , в которой шеф-повар обучает небольшую группу студентов созданию новых вариаций классических блюд. [12] Гуарнашелли была судьей на конкурсном шоу Food Network Challenge на канале Food Network и часто появляется в качестве судьи на кулинарных конкурсных шоу Chopped , Cooks Vs. Cons , Young and Hungry и Guy's Grocery Games на канале Food Network , а также появлялась в кулинарном сериале The Best Thing I Ever Ate . [3]
Гуарнашелли снялась в телевизионном шоу Food Network Alex's Day Off , [13] премьера которого состоялась в октябре 2009 года. Оно длилось три сезона и 32 эпизода [14] Она участвовала в 5 сезоне The Next Iron Chef : Redemption , победив в финальном поединке Kitchen Stadium против шеф-повара Аманды Фрейтаг . Её дебютный вызов в качестве Железного повара на Iron Chef America вышел в эфир 30 декабря 2012 года. [3] [15] Гуарнашелли появилась в качестве гостя в телевизионном шоу Nickelodeon Nicky, Ricky, Dicky & Dawn , в часовом специальном выпуске «Go Hollywood» 25 ноября 2015 года, а затем в телевизионном шоу ABC The Real O'Neals в эпизоде «The Real Thanksgiving» 15 ноября 2016 года.
Позже она появилась в качестве судьи в пятом эпизоде Iron Chef Gauntlet , где шеф-повар Сара Грюнберг была исключена перед финальным поединком в шестом эпизоде «The Gauntlet», [16] и в программе Beat Bobby Flay на канале Food Network , в которой она бросила вызов Бобби, предложив ему фирменное блюдо из лобстера, и также выиграла этот вызов. Она появилась в качестве гостя в финале пятого сезона ситкома ABC Family Young and Hungry , в котором ее предложение о работе главной героине Эмили Осмент Габи стало основой сюжетной линии эпизода, оставшейся неразрешенной из-за отмены как шоу, так и запланированного завершения фильма. [17] Она также появилась в сериале Showtime Billions и в качестве наставника в двадцатом сезоне Worst Cooks in America в качестве капитана Синей команды, напротив Энн Баррелл . Алекс в конечном итоге стала победившим наставником. [ требуется ссылка ]
В 2022 году она дебютировала в шоу «Алекс против Америки» , также на канале Food Network. [18]
Личная жизнь
29 апреля 2007 года Гуарнашелли вышла замуж за Брэндона Кларка. [19] Они познакомились в 2006 году в Нью-Йоркском институте кулинарного образования , когда Алекс преподавал рыбу. Их дочь, Ава, [5] родилась в июле 2007 года. [20]
Брак пары в конечном итоге распался, и в июне 2020 года Гуарнашелли объявила о своей помолвке с шеф-поваром Майклом Кастельоном, победителем Chopped , который сделал ей предложение в ее день рождения в выходные 19–20 июня. [21] В феврале 2022 года было объявлено, что пара расторгла помолвку. [22]
Фильмография
| Телевидение | |||
|---|---|---|---|
| Год | Показывать | Роль | Примечания |
| 2007–2018 | Железный повар Америки | Сама / Железный шеф- повар Су-шеф / Судья | Был помощником шеф-повара у Джеффри Закаряна, прежде чем стать Iron Chef. |
| 2008 | Кулинарный лофт | Хозяин | |
| Дорогая продовольственная сеть: День благодарения | Себя | ||
| 2009 | Детективы по еде | Себя | Сезон 2, эпизод 1: «На вкус как курица» |
| 2009–2011 | Выходной Алекса | Хозяин | |
| 2009–2018 | Звезда продовольственной сети | Ведущий / Судья | |
| 2009–настоящее время | Рубленый | Сама/Судья/Участница | 216 серий |
| 2009–2019 | Лучшее, что я когда-либо ел | Себя | 45 серий |
| 2010 | Дорогая сеть Food Network | Себя | Эпизод: «Десятка лучших ко Дню благодарения 2» |
| Шефография | Себя | Эпизод: «Алекс Гуарнашелли» | |
| 2010–2020 | Худшие повара в Америке | Сама/Наставник | Наставник Синей команды - Сезон 20 Критик - Сезон 1 Эпизод 6: «Финальный тест» |
| 2011–2012 | День благодарения в прямом эфире! | Себя | ТВ-спецвыпуск |
| Идеальная тройка | Себя | 4 эпизода | |
| 2011–2013 | Лучшее, что я когда-либо делал | Себя | 10 серий |
| 2012–2015 | Рэйчел против Гая: кулинарный поединок знаменитостей | Сама / Судья | 4 эпизода |
| 2012 | Железный повар Америка Обратный отсчет | Себя | 6 серий |
| Уникальные блюда | Себя | 3 эпизода | |
| 2013 | Южное жареное все | Себя | Эпизод 2: «Справедливая плата» |
| 2013–настоящее время | Победить Бобби Флая | Сама/Судья/Участница | 45 серий |
| 2014 | Лучший повар Америки | Сама/Наставник | |
| Самый смертельный улов: наживка | Себя | 2 эпизода | |
| 2014–2021 гг. и с 2025 г. | Игры парня в продуктовый магазин | Сама/Судья/Наставник /Участница/Судья и участник | 28 серий |
| 2015 | Лучший. Когда-либо. | Себя | Эпизод 3: «Лучший. Бургер. На Всех.Временах». |
| Бургеры, пиво и «Que» | Себя | Сезон 1, эпизод 3: «Пальчики оближешь» | |
| День благодарения у Бобби | Себя | ||
| Рождество у Бобби | Себя | ||
| 2015–2016 | Академия всех звезд | Сама / Наставник / Судья | 16 серий |
| Рубленый после рабочего дня | Себя | 14 эпизодов - 1 эпизод в качестве ведущего | |
| Постыдные удовольствия | Себя | 8 серий | |
| 2016 | Настоящие О'Нилы | Себя | Сезон 2, эпизод 5: «Настоящая традиция» |
| 2016–2017 | Повара против противников | Сама / Судья | 15 серий |
| 2016–2019 | Рубленый младший | Сама / Судья | 11 серий |
| 2017 | Легенда о Железном Шеф-поваре | Себя | |
| Железный повар ест | Себя | ||
| 2017–2019 | Кухня Guy's Ranch | Себя | 15 серий |
| 2018 | Перчатки Железного Шефа | Себя | Сезон 2, серия 4: «Изобретательность» |
| Идеальный дом | Алекс | ||
| Молодые и голодные | Себя | Сезон 5, эпизод 20: «Молодые и яхтсмены» | |
| 2018–2019 | Главный вызов Дня благодарения | Сама / Судья | |
| 2019 | Обслуживание бутылок | Себя | Эпизод: «Глоток, смак, плюй с Алексом Гуарнашелли» |
| Марта Бейкс | Себя | Сезон 11, эпизод 12: «Молоко из кладовой» | |
| Миллиарды | Себя | Сезон 4, эпизод 12: «Экстремальная песочница» | |
| Семейный ресторан Rivals | Сама / Судья | Эпизод 8: «Семейный ожог от заморозки» | |
| Хорошая еда | Себя | Сезон 15 был дублирован на экране как Good Eats: The Return Сезон 15 Эпизод 5: «Моя Шакшука» | |
| 2019–настоящее время | Наблюдение за супермаркетом | Хозяин | |
| 2020 | Лучшее, что я когда-либо ел | Себя | 8 серий |
| 2020–2024 | Кухня | Сама/соведущая | |
| 2022–настоящее время | Алекс против Америки | Себя | |
| 2023–настоящее время | Чао Хаус | Себя | |
Библиография
- Старая добрая кухня: как я научился готовить ( Кларксон Поттер , 2013) ISBN 9780307956552
- Домашний повар ( Кларксон Поттер , 2017) ISBN 9780307956583
- Готовим со мной ( Кларксон Поттер , 2020) ISBN 9780593135082
Ссылки
- ^ "Italian Holiday Battle". Iron Chef Showdown . 6 декабря 2017 г. Событие происходит в 36:39. Food Network . Получено 31 июля 2019 г.
- ^ "Alex Guarnaschelli Bio". Food Network . Получено 19 июля 2021 г. .
- ^ abcd "Alex Guarnaschelli". TheChefsConnection.com. 30 марта 2014 г. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Получено 25 мая 2015 г.
Родился:1969
- ^ "My Book". Архивировано из оригинала 3 января 2015 г. Получено 16 декабря 2014 г.
- ^ ab Alvin, Julie (май 2007 г.). «Советы от шеф-повара: Алекс Гуарнашелли». Cookiemag.com . Архивировано из оригинала 30 июня 2008 г. Получено 6 августа 2022 г.
- ^ ab Guarnaschelli, Alex. "Me". alexguarnaschelli.com . Алекс Гуарнашелли . Получено 16 декабря 2014 г. .
- ^ Киричик, Роман. "Butter Midtown". butterrestaurant.com . Butter Restaurant . Получено 17 августа 2016 г. .
- ↑ Ванг, Энди (29 июня 2013 г.). «Darby supper club to close in a month» (клуб ужинов в Дарби закроется через месяц). nypost.com . Получено 16 декабря 2014 г.
- ^ "Советники". mofad.org . Музей еды и напитков . Архивировано из оригинала 29 июля 2020 г. . Получено 29 мая 2019 г. .
- ^ "Princess Cruises объявляет крестных родителей Discovery Princess" . Получено 3 августа 2023 г. .
- ^ "Ultimate Thanksgiving Feast: Food Network Challenge". FoodNetwork.com . Архивировано из оригинала 19 октября 2012 г. Получено 17 августа 2016 г.
- ^ "The Cooking Loft". FoodNetwork.com . Получено 17 августа 2016 г. .
- ^ "Alex's Day Off". FoodNetwork.com . Получено 17 августа 2016 г. .
- ^ "Alex's Day Off Episodes". FoodNetwork.com . Получено 24 января 2022 г. .
- ^ Чен, Сюзанна. «Алекс Гуарнашелли в программе Next Iron Chef». Popsugar.com . Проверено 16 декабря 2014 г.
- ↑ Браун, Элтон (ведущий) (14 мая 2017 г.). «Пять ингредиентов». Iron Chef Gauntlet. Сезон 1. Эпизод 5. Food Network.
- ↑ Swift, Andy; Schwartz, Ryan (24 августа 2018 г.). «Финал сериала Young & Hungry отменен; Эмили Осмент раскрывает ответ на «очевидный» клиффхэнгер». TVLine.com . Получено 28 мая 2023 г.
- ^ "Алекс Гуарнашелли сражается с шеф-поварами со всей страны в новом сериале Алекс против Америки". FoodNetwork.com . 30 ноября 2021 г. . Получено 17 января 2022 г. .
- ↑ Sipher, Devan (20 мая 2007 г.). «Александра Гварнашелли и Брэндон Кларк». The New York Times . Получено 16 декабря 2014 г.
- ^ "Алекс Гуарнашелли из Butter — личный повар ее ребенка". Grub Street . Получено 17 августа 2016 г.
- ^ "Звезда Food Network Алекс Гуарнашелли помолвлена: "Я хочу устроить шикарную свадьбу", говорит она". People . Получено 23 июня 2020 г.
- ^ Бьорнсон, Грета (21 февраля 2022 г.). «Алекс Гуарнашелли и жених Майкл Кастельон расторгли помолвку после 5 лет вместе». PEOPLE.com . Получено 21 февраля 2022 г. .
Внешние ссылки
- Официальный сайт
- Биография Алекса Гуарнашелли на Food Network. Архивировано из оригинала 1 января 2014 г. Примечание: Практически то же самое содержание, что и на TheChefsConnection.com, указанном выше.
- «Алекс Гуарнашелли – шеф-повар, Butter». PursueThePassion.com. 18 октября 2007 г. Архивировано из оригинала 21 июля 2020 г. Получено 29 июля 2020 г.
