Рибера-дель-Дуэро
испанский винодельческий регион

41°41′с.ш. 3°41′з.д. / 41,683°с.ш. 3,683°з.д. / 41,683; -3,683

Рибера-дель-Дуэро DOP
Винодельческий регион
Рибера-дель-Дуэро DOP в провинциях Бургос , Вальядолид , Сеговия и Сория в регионе Кастилия и Леон.
Официальное названиеDO Рибера дель Дуэро
ТипНоминал Origen Protegida (DOP)
Год основания1982
СтранаИспания
Площадь посаженных виноградников22 395 гектаров (55 339 акров)
Вино произведено915 978 гектолитров
КомментарииДанные за 2016/2017 гг.

Рибера-дель-Дуэро — испанский регион защищенного происхождения (DOP), расположенный на северном плато страны и являющийся одним из одиннадцати регионов «качественного вина» в пределах автономного сообщества Кастилия и Леон . [1] Это также один из нескольких признанных винодельческих регионов, расположенных вдоль течения реки Дуэро .

Регион характеризуется преимущественно равнинной, каменистой местностью и сосредоточен в городе Аранда-де-Дуэро , хотя самые известные виноградники окружают Пеньяфьель и Роа-де-Дуэро на западе, где находится региональный регулирующий совет или Consejo Regulador для этого наименования .

Рибера-дель-Дуэро был назван «Винодельческим регионом года 2012» журналом Wine Enthusiast Magazine . [2]

История

Вино производится в этом регионе уже тысячи лет, но виноградарство, каким мы его знаем, вероятно, пришло в регион Рибера-дель-Дуэро вместе с монахами-бенедиктинцами из Клюни в Бургундии , Франция , в XII веке. [3] Виноделие в Рибера-дель-Дуэро [4] насчитывает более 2000 лет, о чем свидетельствует 66-метровая мозаика Вакха , бога вина, которая была обнаружена сравнительно недавно в Баньос-де-Вальдеарадос .

Официальная печать оригинального номинала Рибера-дель-Дуэро (DO)

Denominación de origen (DO) Рибера-дель-Дуэро был основан 21 июля 1982 года организацией производителей и виноградарей вина, которые были полны решимости повышать качество своих вин и обеспечивать соблюдение нормативных стандартов. [5] Сообщения о том, что в 2008 году его собирались повысить до статуса denominación de origen calificada (DOCa), оказались необоснованными, и по состоянию на 2011 год он остается DO и не планирует меняться. [6]

Вина Риберо-дель-Дуэро в настоящее время пользуются все большей популярностью, во многом благодаря значительному интересу к этому региону со стороны опытных виноделов из других регионов.

География

Рибера дель Дуэро 2007 года выпуска из Пескеры.

Рибера-дель-Дуэро расположен на обширном возвышенном северном плато Пиренейского полуострова. Он занимает южные равнины провинции Бургос , простирается на запад до Вальядолида и включает части провинций Сеговия и Сория на юге и востоке соответственно. Как следует из названия, регион следует течению реки Дуэро примерно на 115 километров (71 миля) вверх по течению от Вальядолида и составляет около 35 километров (22 мили) в самой широкой части. Регион расположен вокруг молодых участков реки, которая позже проходит через близлежащие регионы Торо и Руэда, прежде чем пересечь известные португальские сельскохозяйственные районы Дору и Порту , где она впадает в Атлантический океан . [7]

Геологически третичные отложения, состоящие из слегка линзовидных слоев илистого или глинистого песка, чередуются со слоями известняка , мергеля и меловых конкреций . Долина Дуэро, образованная в миоценовый период, имеет ровный, каменистый, слегка волнистый рельеф, на высоте от 911 метров (2989 футов) до 750 метров (2460 футов) над уровнем моря. [8] Национальная автомагистраль N122 следует по речной долине.

В Рибера-дель-Дуэро выпадает умеренное или малое количество осадков (450 миллиметров (18 дюймов) в год), а климатические условия здесь довольно экстремальные: долгое сухое лето с температурой до 40 °C (104 °F) сменяется суровой зимой, когда температура часто близка к нулю. [9] Также наблюдаются заметные колебания температуры в течение каждого сезона. Климат континентальный и средиземноморский , с более чем 2400 часами солнечного света в год. [10]

Виноградники занимают около 120 квадратных километров (46 квадратных миль) региона, большинство из которых расположены в провинции Бургос , около 5 квадратных километров (1,9 квадратных миль) в Вальядолиде и 6 квадратных километров (2,3 квадратных миль) в Сории. [11]

Виноград

Вина, производимые в DO Рибера-дель-Дуэро, производятся почти исключительно из красного винограда. Подавляющее большинство продукции посвящено Тинто Фино (местное название Темпранильо [a] ), доминирующему красному сорту в северной половине испанского полуострова. Тинто Фино часто, но не всегда, дополняется Каберне Совиньон , Мальбеком и Мерло , хотя знаменитое Тинто Пескера, выращенное Алехандро Фернандесом в Пескера-де-Дуэро , является 100% сортовым вином Темпранильо. Введение 100% вина Тинто Фино от Пескера было в то время несколько спорным, поскольку считающиеся эталонными вина Vega Sicilia традиционно смешивали Тинто Фино с такими сортами Бордо, как Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек.

Разрешенные красные сорта винограда DOP: Тинто Фино , Каберне Совиньон , Мерло , Мальбек и Гарнача Тинта . Виноград Альбильо — единственный разрешенный белый сорт, выращиваемый для белых вин, которые в основном предназначены для местного потребления.

Главные винодельни

Винные бочки в Bodegas Casajús , в Кинтана-дель-Пидио .

В DO входят более 300 виноделен, вот некоторые из них: [12]

  • Бургос : Бодегас Касахус , Парамо де Коркос, Паго де лос Капелланес, Бодегас ТресПиедрас, Доминио Басконсильос, Адрада Экологика, Касадо Альвидес, Винья Састре, Фрутос Арагон, Ортега Фурнье, Бальбас, Линахе Гарсеа, Гарсия Фигуэро, Искьердо, Феликс Кальехо, Силлар де Силос, Исмаэль Арройо, Реал Ситио Вентосилья, Мартин Бердуго, Пеньяльба, Нео, Вальдуэро, Империалес, Паскуаль, Сеньорио де Нава, Перес Паскуас, Вирхен де ла Асунсьон, Монте-Айша, Монтегаредо, Помар Виньедос, Торрес де Ангуикс, Астер, Лопес Кристобаль, Кондадо де Хаса, Винья Солорка, Парамо де Гусман, Андрес Матей, Гальего Сапатеро, Виюэла, Валле де Монсон, Лос Матукос, Прадо де Ольмедо, Мунтра, Порция, Сан-Мамес, Вальдерис, САТ Сан-Пабло, Асенхо и Мансо, Грандес Бодегас, Фуэнтенарро, Пагос дель Рей, Винья Арнаис, Санта-Эулалия.
  • Вальядолид : Вега Сицилия , Абадия Ретуэрта , Паго де Карраовехас, Бодегас Протос, Сарментеро, Селексьон де Торрес, Деэса де лос Канонигос, Коменхе, Легарис, Доминио де Пингус , Постиго Вергель, Монтебако, Сеньорио де Бокос, Зифар, Тинто Пескера, Иллера, Асиенда Монастерио, Виньедос-дель-Харо, Алион, Матарромера, Эмилио Моро, Эмина, Монтекастро, Арсуага Наварро, Вальтравьесо, Тамараль, Кастильо-де-Пеньяфьель, Пеньяфалькон, Ресалте, Пингон, Винья-Майор.
  • Сория : Вальдевиньяс.
  • Сеговия : Альдекоа.

Производство

Бутылки вина из трех известных винных погребов Рибера-дель-Дуэро: Alion, Vega Sicilia (здесь второе вино, Valbuena 5°) и Pesquera.

Между Риохой и Рибера-дель-Дуэро есть сходство. Вина Риохи и Рибера-дель-Дуэро довольно различны из-за существенных различий в терруаре , но оба региона производят вина, отобранные для длительной выдержки с использованием очень сложных процедур винификации , что позволяет получать интенсивные, чрезвычайно долгоживущие вина, происходящие из в основном известняковых почв. Вина классифицируются как по своей долговечности, так и по качеству винограда, и Рибера-дель-Дуэро производит некоторые чрезвычайно хорошо вызревающие вина. Требования к выдержке для Рибера-дель-Дуэро такие же, как и в Риохе. Вина с маркировкой «Crianza» должны выдерживаться два года с 12 месяцами в дубе. Вина «Reserva» должны выдерживаться не менее трех лет с не менее 12 месяцами в дубе. Вина с маркировкой «Gran Reserva» должны выдерживаться 5 лет перед выпуском, два года в дубе.

Город Пескера особенно известен своими винами, а окрестности Ла-Хорры (еще один небольшой город в регионе) уважаются местными жителями за неизменно высокое качество. Винья Састре — один из самых уважаемых производителей вина в регионе, а всемирно известная Vega Sicilia, несомненно, самая известная. Среди наиболее именитых клиентов Vega Sicilia — Карл III из британской королевской семьи , а любимое вино Алекса Фергюсона — Pesquera. [ требуется ссылка ] . Еще одна выдающаяся и биовинодельня — Bodega Páramo Arroyo, семейный проект, вся продукция которого сертифицирована как экологическая с момента основания.

Смотрите также

Ссылки

Примечания

  1. ^ Местные производители считают, что Тинто Фино — это генетическая мутация сорта Темпранильо из Риохи, хотя в настоящее время убедительных доказательств этого нет.

Ссылки

  1. ^ Кастилия и Леон является домом для регионов Арланса (DO) , Аррибес (DO) , Руэда (DO) , Торо (DO) , Бьерсо (DO) , Огненная Земля (DO) , Огненная Земля (DO), Огненная Земля (DO) , Сигалес (DO) , Вальес-де-Бенавенте (VCPRD) и Вальтьендас (VCPRD), а также Рибера-дель-Леон. Дуэро
  2. ^ "Винный регион года 2012. Винный регион года 2012". winemag.com. Архивировано из оригинала 2012-11-30 . Получено 2012-11-15 .
  3. ^ "Винтажные винные туры по Испании. Направления и винные регионы". Vintagespain.com. Архивировано из оригинала 20.11.2011 . Получено 29.10.2011 .
  4. ^ "История Рибера-дель-Дуэро". drinkriberawine.com. Архивировано из оригинала 2010-09-04.
  5. ^ DrinkRiberaWine.com: История Архивировано 22 ноября 2009 г. на Wayback Machine , дата обращения 7 октября 2009 г.
  6. ↑ Decanter.com, 29 марта 2007 г.: Рибера-дель-Дуэро ожидает обновления наименования.
  7. ^ Антонелло Бьянкалана - Разработка программного обеспечения ProMIND - DiWineTaste. «Рибера дель Дуэро». ДивиноВкус . Проверено 29 октября 2011 г.
  8. ^ "Ribera del Duero". Riberadelduero.es. Архивировано из оригинала 2011-09-28 . Получено 2011-10-29 .
  9. ^ институт, НРК и метеоролог. «Статистика погоды в Вилланубле». год нет . Проверено 5 июля 2017 г.[ постоянная мертвая ссылка ‍ ]
  10. ^ Питер Дж. Вацка, Ritz Carlton. "Рибера-дель-Дуэро - испанский винный регион - винные туры по Испании". Cellartours.com . Получено 29.10.2011 .
  11. ^ [1] Архивировано 9 сентября 2006 г. на Wayback Machine.
  12. ^ "Bodegas". riberadelduero.es. Архивировано из оригинала 2015-05-18 . Получено 2020-03-31 .
  • Официальный сайт DO Рибера-дель-Дуэро
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Рибера_дель_Дуэро&oldid=1269651378"