1,3-Дихлорпропан-2-ол
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Предпочтительное название ИЮПАК 1,3-Дихлорпропан-2-ол | |
| Другие имена 1,3-Дихлорпропанол-2; 1,3-дихлоризопропиловый спирт; 1,3-дихлор-2-пропанол; 1,3-дихлоризопропанол; глицерин-α,γ-дихлоргидрин; α-дихлоргидрин; 1,3-DCP; DC2P | |
| Идентификаторы | |
| |
3D модель ( JSmol ) |
|
| ЧЭБИ |
|
| ChEMBL |
|
| ChemSpider |
|
| Информационная карта ECHA | 100.002.266 |
| Номер ЕС |
|
| КЕГГ |
|
CID PubChem |
|
| Номер RTECS |
|
| УНИИ |
|
| Номер ООН | 2750 |
Панель инструментов CompTox ( EPA ) |
|
| |
| |
| Характеристики | |
| С3Н6Сl2О | |
| Молярная масса | 128,98 г·моль −1 |
| Появление | Бесцветная жидкость [1] |
| Запах | Фенолоподобный [1] |
| Плотность | 1,39 г/см 3 (20 °C) [1] |
| Температура плавления | −4 °C (25 °F; 269 K) [1] |
| Точка кипения | 175 °C (347 °F; 448 К) [1] |
| 110 г/л (20 °C) [1] | |
| Опасности | |
| Маркировка СГС : | |
   | |
| Опасность | |
| Х301 , Х311 , Х312 , Х336 , Х350 , Х370 , Х373 | |
| Р201 , Р202 , Р260 , Р261 , Р264 , Р270 , Р271 , Р280 , Р281 , Р301+Р310 , Р302+Р352 , Р304+Р340 , Р307+Р311 , Р308+Р313 , Р312 , Р314 , Р321 , Р322 , Р330 , Р361 , Р363 , Р403+Р233 , Р405 , Р501 | |
| точка возгорания | 74 °C (165 °F; 347 К) [1] |
| Смертельная доза или концентрация (ЛД, ЛК): | |
LD 50 ( средняя доза ) | 110 мг/кг (перорально, крыса) [1] 1080 мг/кг (дермально, кролик) [1] |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). | |
1,3-Дихлорпропан-2-ол ( 1,3-ДХП ) — органическое соединение с формулой HOCH 2 CHClCH 2 Cl. Это бесцветная жидкость. Является промежуточным продуктом в производстве эпихлоргидрина . [2] [3]
1,3-ДХП считается канцерогеном и мутагеном . [4] Международное агентство по изучению рака классифицирует его как канцероген группы 2B («возможно канцерогенный для человека»). [5]
Наряду с 3-монохлорпропан-1,2-диолом (3-МХПД) 1,3-ДХП содержится в некоторых азиатских соусах, таких как соевый соус и устричный соус . [6] [7] [8]
Ссылки
- ^ abcdefghi Запись в базе данных веществ GESTIS Института охраны труда и техники безопасности
- ^ "1,3-Дихлор-2-пропанол". Некоторые химические вещества, присутствующие в промышленных и потребительских товарах, продуктах питания и питьевой воде. Международное агентство по исследованию рака. 2013.
- ^ Howard, Philip H.; Muir, Derek CG (2010). «Выявление новых стойких и биоаккумулятивных органических веществ среди химических веществ в торговле». Environmental Science & Technology . 44 (7): 2277–2285. Bibcode : 2010EnST...44.2277H. doi : 10.1021/es903383a . PMID 20163179.
- ^ "Доказательства канцерогенности 1,3-дихлор-2-пропанола (1,3-DCP; α,γ-дихлоргидрин)" (PDF) . Отдел оценки репродуктивной и канцерогенной опасности Управления оценки опасности для здоровья окружающей среды, Агентство по охране окружающей среды Калифорнии. Июнь 2010 г.
- ^ «Список классификаций». Международное агентство по изучению рака.
- ^ Дженуальди, Сьюзан; Найман, Патрисия; Деджагер, Лоури (2017). «Одновременный анализ 3-МХПД и 1,3-ДХП в соусах в азиатском стиле с использованием экстракции QuEChERS и газовой хроматографии–тройной квадрупольной масс-спектрометрии». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 65 (4): 981–985. doi :10.1021/acs.jafc.6b05051. PMC 5450852. PMID 28064506 .
- ^ Crews, C; Lebrun, G; Brereton, P. A (2002). «Определение 1,3-дихлорпропанола в соевых соусах методом автоматизированной парофазной газовой хроматографии-масс-спектрометрии». Пищевые добавки и загрязняющие вещества . 19 (4): 343–349. doi :10.1080/02652030110098580. PMID 11962691. S2CID 28748623.
- ^ Ли, Бай Цинь; Хор, Сук Мэй (2015). «3-Хлорпропан-1,2-диол (3-MCPD) в соевом соусе: обзор образования, снижения и обнаружения этого потенциального канцерогена» (PDF) . Комплексные обзоры по пищевой науке и безопасности пищевых продуктов . 14 (1): 48–66. doi :10.1111/1541-4337.12120. PMID 33401813.
