Целтен
 Нарезанный зельтен | |
| Альтернативные названия | Итальянский кекс с фруктами |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Италия |
| Регион или штат | Трентино-Альто-Адидже |
| Основные ингредиенты | Ржаная мука, сахар , сухофрукты |
Zelten — итальянский фруктовый кекс , родом из региона Трентино-Альто-Адидже в Италии, который готовят во время Рождества . [1] Он готовится из ржаной муки, пшеничной муки, сушеных и засахаренных фруктов, апельсиновой цедры и различных специй. Название, вероятно, происходит от немецкого слова selten , что переводится как «редко», так как его обычно готовят только один раз в год. [2]
Галерея
- Цельтен в форме сердца
- Зелтен со свечой
- Нарезанный зельтен
Смотрите также
Ссылки
- ^ "Zelten: рецепт типичного итальянского пирога из Альто-Адидже". Cookist.com .
- ^ "Цельтен | Традиционный пирог из Трентино-Южного Тироля | TasteAtlas". www.tasteatlas.com .
