Благополучие выращиваемых насекомых
Форма защиты животных
« Бамбуковые черви » в Бангкоке

Благополучие выращиваемых насекомых касается обращения с насекомыми, выращиваемыми для корма животных , в качестве продуктов питания или корма для домашних животных , а также для других целей, таких как производство меда и шелка , для использования при создании рекомбинантных белков или для целей биологического контроля .

Дебаты о способности насекомых к благополучию

Ученые по-прежнему не уверены в существовании и степени боли у беспозвоночных , включая насекомых. Однако недавний обзор нейробиологических и поведенческих доказательств, согласующихся с гипотезой боли, обнаружил веские доказательства, согласующиеся с предупредительным лечением по крайней мере у двух отрядов насекомых на стадии взрослой жизни (Blattodea и Diptera), в конечном итоге учитывая доказательства из более чем 350 исследований. [1] Это может объяснить, почему 67% опрошенных исследователей поведения животных приписывали эмоции (одной из которых является боль) некоторым, большинству, почти всем или всем насекомым [2] и почему 82% опрошенных энтомологов заявили, что заботятся о благополучии насекомых из-за внутренней ценности животного. [3] Как Кембриджская декларация о сознании 2012 года [4], так и Нью-Йоркская декларация о сознании животных 2024 года [5] предполагают, что существует реальная возможность сознания насекомых; Нью-Йоркская декларация подписана многими специалистами по этике животных, учеными по благополучию, нейробиологами, энтомологами и исследователями сознания.

В результате растущей базы данных, подтверждающих правдоподобность боли и чувствительности насекомых, благополучие насекомых все чаще обсуждается во всех условиях, где используются и управляются насекомые, включая лабораторные условия. [6] [7] [8] Винсент Вигглсворт предложил предупредительный подход анестезии насекомых во время потенциально болезненных процедур. [9] Джон Купер написал о методах « анестезии , анальгезии и эвтаназии беспозвоночных», включая насекомых. [10] Нил А. К. Бенни и его коллеги предложили метод химической эвтаназии насекомых и других наземных членистоногих. [11] С 2024 года руководящие принципы Общества по исследованию благополучия насекомых по защите и содействию благополучию насекомых в исследованиях рекомендуют химические агенты, быстрое замораживание, погружение в спирт после анестезии или дробление/измельчение в качестве методов, которые могут гуманно усыпить насекомых. [7] В настоящее время благополучие насекомых не регулируется в исследовательских условиях, что приводит к частым сообщениям о некоторых неблагоприятных практиках, таких как вивисекция (живое вскрытие животного без анестезии) в этой дисциплине. [12] Недавние исследования показывают, что канадская общественность считает, что благополучие насекомых в исследованиях должно регулироваться на уровне 2/3 от уровня надзора, предоставляемого позвоночным. [13]

Некоторые авторы, включая специалистов по этике в отношении животных и ученых, которые исследуют разведение насекомых, начали расширять обсуждение благополучия насекомых за пределы лаборатории, в область выращивания насекомых для производства продуктов питания, кормов или корма для домашних животных. [14] [15] [16] [17] Голландский закон о животных, вступивший в силу 1 января 2013 года, создал нормативную базу для благополучия сельскохозяйственных животных, основанную на пяти свободах , [18] и закон конкретно перечисляет ряд видов насекомых как «продуктивных животных», благополучие которых необходимо уважать. [14] Голландский политик Марианна Тиме задала ряд вопросов, свидетельствующих о беспокойстве о том, что разведение насекомых увеличит количество животных, выращиваемых и убиваемых для потребления человеком. [19] Роберт Натан Аллен из организации Little Herds, выступающей за энтомофагию, считает, что благополучие насекомых важно, хотя он считает, что хорошо управляемые фермы могут поддерживать высокие стандарты ухода. [20] Некоторые поставщики энтомофагии подчеркивают важность гуманного обращения с насекомыми, хотя отрасль признает, что в настоящее время отсутствуют доказательства того, какие практики на самом деле приводят к гуманному обращению. [21] Например, World Ento использует название «Good Karma Killing» для описания своего процесса замораживания насекомых до состояния стазиса, [22] но, по данным Американской ветеринарной и медицинской ассоциации, этот метод не должен приводить к гуманной смерти. [23] Отчет ФАО за 2013 год о «Съедобных насекомых» включает раздел, поощряющий высокие стандарты благополучия при операциях по энтомофагии, несмотря на неопределенность относительно того, могут ли насекомые страдать. [24]

Другие считают, что рассмотрение благополучия выращиваемых насекомых заходит слишком далеко. Рис Саутан предполагает, что даже большинство веганов не слишком заботятся о насекомых, но что «Насекомые для прав животных то же, что Ларри Флинт для Первой поправки — вы должны защищать их права, даже если вы этого не хотите, иначе все развалится». Он продолжает предлагать сатирические лозунги, которые активисты по правам насекомых могут использовать против энтомофагии. [25] Однако данные об общественном восприятии показывают, что многие представители основной части американской общественности заботятся о благополучии насекомых в сельском хозяйстве, особенно молодые потребители, [26] как и традиционные НПО по защите животных в Европе. [27] Соответственно, ученые, занимающиеся защитой животных, предположили, что фермеры, занимающиеся защитой насекомых, могут заботиться о благополучии насекомых по социальным и экономическим причинам, таким как уверенность потребителей в приверженности отрасли высоким этическим стандартам выращивания животных, сохранение их социальной лицензии на деятельность и возможности дифференциации бренда, которые повышают зрелость отрасли. [28] Некоторые недавние истории свидетельствуют о растущем интересе общественности к благополучию насекомых, по крайней мере, в исследованиях: общественный резонанс по поводу научных исследований с летальными исходами ос в Великобритании привел к выпуску подкаста BBC о летальном отборе образцов с энтомологом Адамом Хартом [29] и публикации об этике исследований беспозвоночных. [30]

Вопросы благополучия при разведении насекомых на фермах

Как и в случае с другими домашними животными, во время выращивания и убоя насекомых могут возникнуть различные проблемы с благополучием. Структура 5 доменов может быть использована для широкой классификации этих областей возможного беспокойства в четыре функциональных домена (питание, окружающая среда, поведение и физическое здоровье), которые затем влияют на ментальную область состояния благополучия животного. [17] Поскольку индустрия насекомых очень нова, и мало ученых, занимающихся благополучием животных, посвятивших себя изучению ее поголовья, существует мало руководств или инфраструктуры, предназначенных для улучшения благополучия выращиваемых насекомых. Кроме того, как и в случае с выращиваемыми позвоночными, необходимы видоспецифичные руководства для поддержания высокого благополучия для каждого вида выращиваемых насекомых. [14] Недавно было опубликовано несколько всеобъемлющих обзорных статей с открытым доступом, которые охватывают вероятные проблемы благополучия черных львинок ( Hermetia illucens ), [31] желтых мучных червей ( Tenebrio molitor ) [32] и трех видов выращиваемых сверчков ( Acheta domesticus , Gryllus bimaculatus , Gryllodes sigillatus ) [33] , а также некоторые работы по комнатной мухе ( Musca domestica ). [34]

Основные известные в настоящее время области, вызывающие беспокойство в отношении благополучия при выращивании, сгруппированы ниже по функциональным областям и в основном сосредоточены на наиболее часто выращиваемых насекомых: черных львинках, желтых мучных червях и выращиваемых сверчках.

Питание

Соответствующее питание не всегда может быть предоставлено выращиваемым насекомым. Например, взрослых черных львинок обычно не кормят во время выращивания из-за распространенного заблуждения, что они не могут есть (что верно для некоторых насекомых, таких как взрослые шелкопряды). В действительности, взрослые черные львинки имеют функциональные ротовые части и функциональную пищеварительную систему, могут расщеплять как углеводы, так и белки, будут тяготеть к пище и потреблять ее, если ее им предоставят, имеют пищевые предпочтения и имеют более продолжительную продолжительность жизни, если их кормить. [31]

Насекомые могут голодать перед убоем (с неизвестными последствиями для благополучия); это обычно делается для улучшения вкуса/качества конечного продукта или для снижения вероятности микробного загрязнения продукта из-за корма. Необходимо больше доказательств, чтобы узнать, необходимы ли периоды голодания для безопасности продукта, поскольку некоторые исследования показывают, что они могут не снижать микробную нагрузку. [31]

Выращиваемые насекомые могут получать однородные корма, в которых отсутствуют макроэлементы, самостоятельно выбранные животными; это может играть роль в развитии каннибализма у таких видов, как желтый мучной червь. [32] Пищевые добавки, такие как разнообразие рациона, могут поддерживать развитие мозга у сверчков, но могут не предоставляться в зависимости от доступного на ферме сырья. [33] Плохое увлажнение у некоторых животных может быть результатом усилий по контролю вспышек заболеваний/роста грибков в корме. [32]

Среда

Многие факторы окружающей среды будут иметь решающее значение для благополучия и производительности ферм по разведению насекомых. К ним относятся: температура, влажность, световые циклы, уровень кислорода и плотность посадки или другие пространственные характеристики окружающей среды.

Например, более крупные клетки и определенные длины волн света необходимы для естественного поведения взрослых производителей черной львинки. [31] Температура и влажность должны тщательно контролироваться, иначе избыточная смертность и предполагаемый вред благополучию приведут к большинству видов насекомых. Джагран выращивает личинок домашней мухи для использования в качестве корма для животных и сообщает, что влажность необходимо тщательно контролировать, чтобы избежать обезвоживания или утопления насекомых. [14] Насекомые являются пойкилотермными , но поддержание адекватного температурного диапазона остается важным. [18] Например, смертельный перегрев является проблемой для личинок черной львинки и желтого мучного хрущака, которые выращиваются в плотных скоплениях в изолирующих субстратах. [14]

Хотя многие выращиваемые насекомые по своей природе стадны, когда плотность посадки слишком высока, это может вызвать летальный перегрев, увеличить агрессию и каннибализм или привести к изменению развития и различным поведенческим потребностям, которые может быть сложно удовлетворить на фермах. Например, некоторые сверчки могут развить более длинные крылья, чтобы летать далеко и избегать условий перенаселенности на фермах; невозможность избежать этих условий снижает естественное поведенческое выражение и приводит к сообщениям об агрессии и каннибализме, как заявил один производитель: «...они будут кусать друг друга, они будут есть друг друга». [35] Эти проблемы также могут усугубляться с течением поколений в условиях неволи — выращивание в неволе привело к отбору на повышенную агрессию у сверчков по сравнению с дикими популяциями. [36]

Физическое здоровье

Вирусы, бактерии, простейшие, грибки и многое другое могут быстро убивать насекомых на фермах. [37] [31] [32] [33] Например, денсовирус Acheta domesticus привел к потерям продукции на миллионы долларов, а некоторые фермы потеряли все поголовье скота в результате вспышек, которые охватили 35 лет истории отрасли в Северной Америке и Соединенных Штатах. [38] Некоторые болезни насекомых, по-видимому, специфичны для одного вида или таксономических групп внутри насекомых и, таким образом, не могут распространяться между видами, в то время как другие могут заражать несколько видов сельскохозяйственных насекомых, если они содержатся в одном и том же помещении.

Люди могут переносить болезни из внешнего мира к выращиваемым насекомым. Например, у компании Van de Ven была вспышка патогена, которая убила всех личинок жука Zophobas morio , и селекционеры предположили, что болезнь могла быть занесена людьми. [14] Соответственно, Международная платформа по насекомым как пище и корму разработала руководство по гигиеническим процедурам для ферм с целью защиты здоровья потребителей и животных. [39] Более тесная интеграция ветеринарных и патологоанатомических сообществ, которые являются основными продуктами традиционного животноводства позвоночных, с новым сектором выращивания насекомых может со временем привести к улучшению здоровья животных, повышению биологической безопасности и лучшей защите потребителей.

Насекомые могут быть травмированы из-за агрессии или каннибализма. Низкие температуры, болезни или плохое питание могут привести к деформациям на любой стадии развития. Стресс может быть результатом грубого обращения, мытья и погружения в воду или транспортировки (например, во время перевозки), что в некоторых случаях может способствовать смертности. [33] Инбридинговая депрессия может привести к ухудшению физического здоровья выращиваемых насекомых, и производители обычно прилагают усилия для поддержания более генетического разнообразия популяции. [40]

Насекомых можно кормить зерном или пластиком/полимерами, загрязненными токсинами, что может ухудшить их здоровье, в зависимости от уровня включения и конкретных типов этих используемых ингредиентов (хотя в настоящее время не ожидается, что это станет распространенной практикой в ​​отрасли). [32]

Поведение

Относительно мало известно о надлежащем поведенческом выражении для выращиваемых видов насекомых. Взрослые черные львинки вряд ли смогут токовать, что является естественным поведением спаривания, в большинстве современных размеров клеток. Взрослые черные львинки не способны заниматься естественным поведением добычи пищи/кормления, если им не предоставляют корм. [31] Светобоязливые личинки насекомых или сверчки любой стадии жизни могут быть не в состоянии избегать или избегать света на некоторых этапах выращивания или обработки. [33]

Отбор, или генетическая модификация, может снизить способность насекомых демонстрировать естественное поведение: например, в одном исследовании генетически модифицировали взрослых черных львинок, лишив их крыльев, что исключило возможность мух к естественному поведению полета. [41] Эта модификация не была применена к взрослым черным львинкам, но были созданы нелетающие линии плодовых мушек, которые часто продаются в качестве кормушек для других животных.

Методы убоя и депопуляции

Промышленные фермы

Было проведено мало исследований относительно гуманных методов убийства насекомых для употребления в пищу. [18]

Наиболее распространенными методами уничтожения, используемыми компаниями, занимающимися энтомофагией в Нидерландах, являются замораживание и сухая заморозка (т. е. замораживание и снижение давления с целью извлечения воды из насекомых). [18]

Protix Biosystems убивает своих черных солдатиков путем измельчения, поскольку их конечный продукт — порошок. Смерть длится меньше секунды. Тарик Арсивалла из Protix сказал, что измельчение имеет смысл, поскольку западные потребители с большей вероятностью примут измельченных в порошок насекомых, чем целых насекомых. [14]

Компания Jagran пробовала удушение, охлаждение, сублимацию, кипячение и измельчение. Управляющий директор Вальтер Янсен считает, что измельчение является наиболее гуманным. [14]

Компания Kreca убивает насекомых, используемых в качестве корма для животных, помещая их в холодильник или подвергая их сублимационной сушке. Насекомые, предназначенные для потребления человеком, сначала стерилизуются в горячей воде, а затем охлаждаются или подвергаются сублимационной сушке. [14]

В докладе ФАО «Съедобные насекомые» говорится: «Методы уничтожения насекомых, которые могли бы уменьшить страдания, включают замораживание или мгновенные методы, такие как измельчение». [24]

Замораживание

Хотя иногда говорят, что замораживание является гуманным способом умерщвления некоторых членистоногих, [20] [42] другие оспаривают это. [43] [44] Согласно « Руководству AVMA по эвтаназии животных», замораживание «не считается гуманным», если ему не предшествует другая форма анестезии. [23] Рабочая группа по наземным беспозвоночным (TIWG) Британской и Ирландской ассоциации зоопарков и аквариумов (BIAZA) сообщает об исследовании, проведенном Марком Бушеллом из учреждений BIAZA. Он обнаружил, что охлаждение и замораживание были наиболее распространенными методами «эвтаназии беспозвоночных, хотя исследования показали, что это, вероятно, один из наименее этичных вариантов». Тем не менее, замораживание является наихудшим методом, если химическое или мгновенное физическое уничтожение невозможно. [45]

Убой потребителем

Насекомые также могут продаваться живыми для пищевых целей, и таким образом фактически убиваются конечным потребителем-человеком перед употреблением в пищу. Некоторые руководства «как» по употреблению насекомых не упоминают заморозку или другие методы эвтаназии. Например, Майлз Олсон рекомендует

  • удушающие или жарящие муравьи
  • жарка, запекание, поджаривание, удушение или утопление сверчков
  • есть тлю сырой

и так далее. [46]

Сайт «Насекомые — это еда» предлагает охлаждать насекомых, чтобы замедлить их рост, не убивая, перед тем как варить или готовить их иным способом. [47]

Другие руководства рекомендуют сначала заморозить. [48] [49] Тимоти Феррисс рассказывает о том, что он наблюдал, когда жарил насекомых, не замораживая их предварительно: «Достаточно сказать, что просто седативные сверчки издают ужасные звуки, если их жарить, а визуально они выглядят намного, намного хуже. Сделайте себе одолжение и заморозьте их». [50]

Живой корм для насекомых

Другие насекомые, не убитые фермерскими компаниями, продаются живыми для потребления рыбами и домашними животными. 95% насекомых компании Kreca продаются живыми. Из 1500 кг мучных червей в неделю, производимых компанией Van de Ven, большая часть продается в качестве живого корма. [14]

Живые насекомые могут потребоваться для некоторых домашних животных, которые не будут есть мертвую добычу. Например, варанов обычно кормят живыми насекомыми и они не могут есть предварительно убитых. [51] Обычно трудно перевести рептилий и амфибий, которые едят насекомых, на предварительно убитую добычу, [52] хотя некоторые владельцы домашних животных могут кормить мертвых насекомых, перемещая или подвешивая их. [53] Например, бородатых агам можно кормить мертвыми сверчками, спрятав их в другой еде, подвешивая их щипцами, обрызгивая их водой или вибрируя в миске. [54] Домашним паукам, или богомолам и другим насекомоядным насекомым, как правило, требуется живая еда. [55]

Живые насекомые также часто используются в качестве приманки для рыбалки , в результате чего они либо съедаются рыбой заживо, либо тонут.

Выращенные насекомые не используются для получения белка

Многие веганы избегают меда и шелка, потому что для этого требуется разведение насекомых, хотя насекомые не употребляются в пищу. Производство шелка включает в себя кипячение шелкопрядов заживо в их коконах.

Красный пигмент кармин получают из измельченных в порошок тел насекомых-щитовок , поэтому некоторые веганы избегают его. [56] [57] [58]

Шеллак производится из смолы, выделяемой лаковым червецом на определенных деревьях в Азии. Помимо использования в промышленности, шеллак добавляют в некоторые фрукты, кофейные зерна и конфеты в качестве кондитерской глазури . Некоторые веганы избегают кондитерской глазури, потому что лаковые червецы могут погибнуть во время производства шеллака. [59] [60] Лак, используемый для производства красного красителя, может быть еще более вредным для лаковых червецов, потому что, хотя шеллак получается из выделений лакового червеца, цвет лакового красителя исходит от самих тел насекомых. [61]

Насекомые также выращиваются в больших количествах для биологического контроля , когда большое количество паразитических или хищных насекомых может быть выращено, а затем выпущено в дикую природу для контроля видов вредителей. В качестве альтернативы, в методе стерильных насекомых, большое количество стерильных самцов насекомых может быть выращено и выпущено, чтобы сократить дикие популяции вредных насекомых или предотвратить расширение их ареала, как в случае с мясной мухой .

Наконец, насекомые могут играть необычную роль в производстве специфического белка: плодовые мушки могут использоваться для создания рекомбинантных белков, которые могут применяться для производства клеточного мяса или во многих других отраслях промышленности. [62]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Гиббонс, Матильда; Крамп, Эндрю; Барретт, Меган; Сарлак, Саджедех; Бирч, Джонатан; Читтка, Ларс (01.01.2022), Юренка, Рассел (ред.), «Глава третья — Могут ли насекомые чувствовать боль? Обзор нейронных и поведенческих доказательств», Advances in Insect Physiology , т. 63, Academic Press, стр.  155–229 , doi :10.1016/bs.aiip.2022.10.001 , получено 06.12.2024
  2. ^ Zipple, Matthew N.; Hazelwood, Caleb; Webster, Mackenzie F.; Benítez, Marcela E. (2024-11-13). «Эмоции и сознание животных: предварительная оценка восприятия и предубеждений исследователей и перспективы будущего прогресса». Royal Society Open Science . 11 (11): 241255. doi :10.1098/rsos.241255. PMC 11558068 . PMID  39539500. 
  3. ^ Барретт, М.; Дрюэри, М.; Фишер, Б. (2024). «Знания энтомологов о благополучии насекомых в исследованиях и образовании и их отношение к нему». osf.io . doi :10.31219/osf.io/tg357 . Получено 07.12.2024 .
  4. ^ Лоу, Филип (2012). «Кембриджская декларация о сознании» (PDF) . {{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  5. ^ «Нью-Йоркская декларация о сознании животных». sites.google.com . Получено 2024-12-07 .
  6. ^ Смит, Джейн А. (1991). «Вопрос боли у беспозвоночных». Журнал ILAR . 33 ( 1– 2): 25– 31. doi : 10.1093/ilar.33.1-2.25 .
  7. ^ ab Фишер, Боб (январь 2024 г.). «Руководящие принципы 2024 года по защите и содействию благополучию насекомых в исследованиях» (PDF) . Общество исследований благополучия насекомых .
  8. ^ Крамп, Эндрю; Гиббонс, Матильда; Барретт, Меган; Бирч, Джонатан; Читтка, Ларс (2023-06-01). «Пришло ли время исследователям насекомых задуматься о благополучии своих подопытных?». PLOS Biology . 21 (6): e3002138. doi : 10.1371/journal.pbio.3002138 . ISSN  1545-7885. PMC 10234516. PMID  37262012 . 
  9. ^ Вигглсворт, Винсент Б. (1980). «Чувствуют ли насекомые боль?». Антенна : 8–9 .
  10. ^ Купер, Джон Э. (2011). «Анестезия, анальгезия и эвтаназия беспозвоночных». Журнал ILAR . 52 (2): 196–204 . doi : 10.1093/ilar.52.2.196 . PMID  21709312.
  11. ^ Бенни, Нил AC; Кристофер Д. Лоринг; Микаэлла MG Бенни; Стивен А. Трим (2012). «Эффективный метод эвтаназии наземных членистоногих». Журнал экспериментальной биологии . 215 (24): 4237– 4241. doi : 10.1242/jeb.074997 . PMID  22996446.
  12. ^ Перл, К; Киссинджер, К; Годфри, РК; Кастильо, Э; Фишер, Б; Барретт, М (2024). «Определение тенденций в освещении этического обращения с насекомыми в исследованиях». osf.io . doi :10.31219/osf.io/hs4gr . Получено 07.12.2024 .
  13. ^ Брант, Майкл В.; Крейберг, Хенрик; фон Кейзерлингк, Марина АГ (01.08.2022). «Исследования беспозвоночных без этического или нормативного надзора снижают общественное доверие». Humanities and Social Sciences Communications . 9 (1): 1– 9. doi : 10.1057/s41599-022-01272-8 . ISSN  2662-9992.
  14. ^ abcdefghij Эренс, Джесси; Эс ван, Сэм; Хаверкорт, Фэй; Капсомену, Элени; Луибен, Энди (2012). «Жизнь жуков: крупномасштабное разведение насекомых и благополучие животных» (PDF) . Вагенингенский университет . Проверено 13 мая 2014 г.
  15. ^ Клобучар, Тина; Фишер, Дэвид Н. (19.01.2023). «Когда мы начинаем заботиться о благополучии насекомых?». Неотропическая энтомология . 52 (1): 5– 10. Bibcode : 2023NeEnt..52....5K. doi : 10.1007/s13744-022-01023-z. ISSN  1678-8052. PMC 9886582. PMID  36656488 . 
  16. ^ Huis, A. van (2021-08-13). «Благосостояние выращиваемых насекомых». Журнал «Насекомые как пища и корм » . 7 (5): 573–584 . doi :10.3920/JIFF2020.0061.
  17. ^ ab Барретт, Меган; Фишер, Боб (январь 2023 г.). «Проблемы благополучия сельскохозяйственных насекомых: за пределами вопроса о чувствительности». Animal Welfare . 32 : e4. doi :10.1017/awf.2022.5. ISSN  0962-7286. PMC 10936363 . PMID  38487436. 
  18. ^ abcd De Goede, DM; J. Erens; E. Kapsomenou; M. Peters (2013). «Крупномасштабное выращивание насекомых и благополучие животных». В Helena Röcklinsberg, Per Sandin (ред.). Этика потребления: гражданин, рынок и закон . Wageningen Academic Publishers. стр.  236–242 . ISBN 978-90-8686-784-4.
  19. ^ Thieme, Marianne (12 октября 2012 г.). "Вопросы о насекомых как источнике белка для корма для свиней и кур" . Получено 1 июня 2014 г.
  20. ^ ab King, Barbara J. (3 апреля 2014 г.). «Радости и этика поедания насекомых». NPR . Получено 31 мая 2014 г.
  21. ^ Международная платформа насекомых как продуктов питания и корма (6 марта 2019 г.). «Обеспечение высоких стандартов благополучия животных при производстве насекомых».
  22. ^ "Текущие продукты и цены". World Ento. 22 октября 2013 г. Получено 31 мая 2014 г.
  23. ^ ab "Руководство AVMA по эвтаназии животных: издание 2013 г." (PDF) . Американская ветеринарная медицинская ассоциация. стр. 76 . Получено 12 мая 2014 г. .
  24. ^ ab Арнольд ван Хейс; Йост ван Иттербек; Хармке Кландер; Эстер Мертенс; Эфтон Халлоран; Джулия Мьюир; Пол Вантомм (2013). "5.6. Благополучие животных" (PDF) . Съедобные насекомые: Будущие перспективы продовольственной и кормовой безопасности . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. стр. 65. ISBN 978-92-5-107596-8. Получено 1 июня 2014 г.
  25. ^ Саутан, Рис (18 марта 2010 г.). «Веганский ответ движению за поедание насекомых?» . Получено 31 мая 2014 г.
  26. ^ Фукуда, Э.П.; Карраско, М.Н.; Перес, А.Дж.; Фишер, Б.; Дрюери, М.Л. (10 августа 2023 г.). «Восприятие насекомых как корма для скота потребителями в США: этические аспекты использования насекомых». Журнал «Насекомые как пища и корм » . 10 (1): 125–139 . doi :10.1163/23524588-20230028.
  27. ^ EuroGroup for Animals (сентябрь 2024 г.). «Выращивание насекомых: шестиногая проблема».
  28. ^ Барретт, М.; Эдкок, С. Дж. Дж. (12 октября 2023 г.). «Наука о благополучии животных: неотъемлемая часть устойчивого сельского хозяйства насекомых». Журнал «Насекомые как пища и корм » . 10 (4): 517–531 . doi : 10.1163/23524588-20230126 .
  29. ^ "BBC Radio 4 - Внутри банки для убийства". BBC . Получено 2024-12-07 .
  30. ^ Дринквотер, Элеанор; Робинсон, Элва Дж. Х.; Харт, Адам Г. (2019). «Сохранение этичности исследований беспозвоночных в условиях меняющегося общественного мнения». Методы в экологии и эволюции . 10 ( 8): 1265–1273 . Bibcode : 2019MEcEv..10.1265D. doi : 10.1111/2041-210X.13208. ISSN  2041-210X.
  31. ^ abcdef Барретт, М.; Чиа, С.Й.; Фишер, Б.; Томберлин, Дж.К. (01.02.2023). «Соображения благополучия при разведении черных львинок, Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae): модель для насекомых как пищевой и кормовой промышленности». Журнал «Насекомые как пища и корм » . 9 (2): 119– 148. doi : 10.3920/JIFF2022.0041.
  32. ^ abcde Барретт, М.; Годфри, РК; Шнелл, А.; Фишер, Б. (2023-12-15). «Благополучие выращиваемого желтого мучного червя (Tenebrio molitor; Coleoptera: Tenebrionidae): видоспецифичные рекомендации для глобальной отрасли». Журнал «Насекомые как пища и корм » . 10 (6): 903–948 . doi :10.1163/23524588-20230104.
  33. ^ abcde Роу, Э; Роблес Лопес, Карен; Робинсон, Кристин; Бодье, Кейтлин; Барретт, Меган (2024). «Аспекты благосостояния выращиваемого сверчка (Acheta Domesticus, Gryllus assimilis и Gryllodes sigillatus; Orthoptera): рекомендации по улучшению глобальной практики». Журнал «Насекомые как пища и корм» . 10 (8): 1253–1311 . doi : 10.1163/23524588-00001087.
  34. ^ Кортсмит, Ю.; ван дер Брюгген, М.; Вертхайм, Б.; Дике, М.; Бекебум, Л.В.; ван Лун, Дж.Дж.А. (2023-02-01). «Поведение двух видов мух, выращиваемых на корм скоту: оптимизация производства и благополучия насекомых». Журнал «Насекомые как еда и корм » . 9 (2): 149– 169. doi :10.3920/JIFF2021.0214. ISSN  2352-4588.
  35. ^ Видеманн, Элеттра (14 августа 2014 г.). «Как американские фермеры, выращивающие сверчков, выращивают насекомых для нас, чтобы есть». VICE . Получено 07 декабря 2024 г.
  36. ^ Ольцер, Рэйчел; Дик, Никола; Тан, Ксинчи; Хайнен-Кей, Юста Л.; Зук, Марлен (март 2019 г.). «Агрессия и брачное поведение в диких и содержащихся в неволе популяциях домового сверчка, Acheta domesticus». Журнал поведения насекомых . 32 (2): 89–98 . Bibcode : 2019JIBeh..32...89O. doi : 10.1007/s10905-019-09715-y. ISSN  0892-7553.
  37. ^ Эйленберг, Дж.; Влак, Дж. М.; Нильсен-ЛеРу, К.; Каппеллоцца, С.; Йенсен, АБ (01.01.2015). «Болезни насекомых, выращиваемых для производства продовольствия и корма». Журнал «Насекомые как продовольствие и корм » . 1 (2): 87– 102. doi :10.3920/JIFF2014.0022.
  38. ^ WEISSMAN, DAVID B.; GRAY, DAVID A.; PHAM, HANH THI; TIJSSEN, PETER (2012-10-02). «Продано миллиарды и миллиарды: сверчки для кормления домашних животных (Orthoptera: Gryllidae), коммерческие фермы по разведению сверчков, эпизоотический денсовирус и правительственные постановления — все это может обернуться катастрофой». Zootaxa . 3504 (1). doi :10.11646/zootaxa.3504.1.3. ISSN  1175-5334.
  39. ^ "Руководство IPIFF по надлежащей гигиенической практике – Разведение съедобных насекомых – IPIFF". Международная платформа по насекомым для продовольствия и кормов, Брюссель . Получено 2024-12-07 .
  40. ^ Huis, Arnold van; Tomberlin, Jeffrey K.; Tomberlin, Jeffery K., ред. (2017). Насекомые как еда и корм: от производства к потреблению . Вагенинген: Wageningen Academic Publishers. ISBN 978-90-8686-296-2.
  41. ^ Жан, Шуай; Фан, Ганци; Кай, Минмин; Коу, Цзунцин; Сюй, Цзюнь; Цао, Янхуэй; Бай, Лян; Чжан, Исян; Цзян, Юнмао; Ло, Синъюй; Сюй, Цзянь; Сюй, Ся; Чжэн, Лунъюй; Ю, Зиню; Ян, Хун (январь 2020 г.). «Геномный ландшафт и генетические манипуляции с черной львинкой Hermetia illucens, природным переработчиком отходов». Клеточные исследования . 30 (1): 50–60 . doi : 10.1038/s41422-019-0252-6. ISSN  1001-0602. ПМЦ 6951338 . ПМИД  31767972. 
  42. ^ "Эвтаназия насекомых". Центр биоразнообразия плато Колорадо. 6 августа 2012 г. Получено 31 мая 2014 г.
  43. ^ Pizzi, Romain (2012). "Пауки". В Gregory A. Lewbart (ред.). Invertebrate Medicine (2-е изд.). Wiley-Blackwell. стр. 211. ISBN 978-0813817583.
  44. ^ Корнелия Ганкель; Грегори А. Льюбарт (2007). "13. Беспозвоночные". В Гэри Уэсте; Даррил Херд; Найджел Колкетт (ред.). Иммобилизация и анестезия животных в зоопарке и дикой природе . Блэквелл. стр.  147–158 . ISBN 978-0-8138-2566-3.
  45. ^ Сара Пеллетт; Ромен Пицци; Стивен Трим; Марк Бушелл; Дэйв Кларк; Джейми Вуд (апрель 2013 г.). Рекомендации BIAZA по этической эвтаназии беспозвоночных (1.1 ред.). Британская и Ирландская ассоциация зоопарков и аквариумов.
  46. ^ Олсон, Майлз (2012). "22. Исследование энтомофагии: насекомые как еда". Unlearn, Rewild: Earth Skills, Ideas and Inspiration for the Future Primitive . New Society Publishers. стр.  193–202 . ISBN 978-0865717213.
  47. ^ "IAF Frequently Asked Questions". Насекомые — это еда . Получено 1 июня 2014 г.
  48. ^ Прайс, Алетейя. "Eating Bugs!" . Получено 31 мая 2014 г.
  49. ^ Тарантола, Эндрю (16 сентября 2013 г.). «Почему, как и где вы должны начать есть насекомых». Gizmodo . Получено 1 июня 2014 г.
  50. ^ Феррисс, Тимоти (2012). Шеф-повар за 4 часа: простой путь к кулинарии как профессионал, изучению всего и хорошей жизни . New Harvest. ISBN 978-0547884592.
  51. ^ "Часто задаваемые вопросы о мониторе--Кормление" . Получено 1 июня 2014 г.
  52. ^ Каплан, Мелисса (1 января 2014 г.). «Кормление предварительно убитой и живой добычи». Коллекция информации о герпесе и зеленой игуане Мелиссы Каплан . Получено 1 июня 2014 г.
  53. ^ "Pre-killed eating?". Форум лягушек . 3–5 июня 2010 г. Получено 1 июня 2014 г.
  54. ^ Команда, Бен. «Как заставить бородатых агам есть консервированных сверчков». PawNation . Получено 1 июня 2014 г.
  55. ^ Линда (19 февраля 2011 г.). "Кормовые насекомые для ваших хищных насекомых". Содержание насекомых . Получено 1 июня 2014 г.
  56. ^ "Is Carmine Vegan?". Is It Vegan? . 10 марта 2011 г. . Получено 1 июня 2014 г. .
  57. ↑ Шривз, Робин (24 апреля 2012 г.). «Что такое кармин и почему Starbucks убирает его из своих продуктов?». Mother Nature Network . Получено 1 июня 2014 г.
  58. ^ Якубу, Жанна (2 января 2013 г.). «Альтернативы пищевым красителям, полученным из насекомых». Блог Vegetarian Resource Group . Получено 1 июня 2014 г.
  59. ^ Якубу, Жанна (30 ноября 2010 г.). «Вопросы и ответы о шеллаке». Vegetarian Resource Group . Получено 3 июля 2014 г.
  60. ^ Flinn, Angel (15 августа 2011 г.). "Shellac & Food Glaze". Gentle World . Получено 3 июля 2014 г.
  61. ^ Грин, CL (1995). "5: Красители насекомых". Недревесные лесные продукты 4: Натуральные красители и красители . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Получено 3 июля 2014 г.
  62. ^ Канштайнер, Фрейзер (2024-11-12). «Future Fields представляет завод по производству белка на основе мух». www.fiercepharma.com . Получено 2024-12-07 .
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Благополучие_фермерских_насекомых&oldid=1262048935"