Ореховый ( ломтик [1] ) пирог с глазурью из яичного желтка [2] [3] ( словацкий : orechový koláč so žĺtkovou polevou , [2] ( orechovo- ) žĺtkové rezy , jarné ( orechové ) rezy , [4] žltý koláč , [ 5] zlatý koláč ; [6] Чешский : žloutkové řezy ( s ořechy ) [7] ) — простой чешский и словацкий праздничный торт , приготовленный из бисквита со вкусом грецких орехов или кофе и глазури из яичного желтка . В Словакии и Чехии его традиционно подают на рождественских и пасхальных вечеринках. [8] Иногда его подают с кофе. [9]
Ссылки
^ "Традиционный словацкий ореховый пирог с кусочками и глазурью из яичного желтка". Honest to Goodness . Получено 01.05.2024 .
^ ab Roots, Bake Your Slovak (15 февраля 2013 г.). «Испеките словацкие корни / slovenské korene: Ореховый пирог с глазурью из яичного желтка / Orechový Koláč so Žĺtkovou Polevou». испечь словацкие корни / slovenské korene . Проверено 1 мая 2024 г.
^ Габриэла (2017-05-30). "Ореховый пирог с глазурью из яичного желтка". The Bossy Kitchen . Получено 2024-05-01 .
^ выбусна (15 марта 2021 г.). «Жарне рези». Минины рецепты (на словацком языке) . Проверено 1 мая 2024 г.
^ Войтушова, Альжбета (15 октября 2023 г.). «Объявили си хо адж я внуковия. Рецепт на богатый желтый колач ма Катька Брыхтова от милованей старых мам». dobrenoviny.sk (на словацком языке) . Проверено 1 мая 2024 г.
^ sro, Ringier Словакия Медиа. «Жлтковые резы, псевдоним Златый колач». ДобруЧуть.ск (на словацком языке) . Проверено 1 мая 2024 г.
^ "Жлутковые резы – оранжевая классика наших бабичек" . www.kupi.cz (на чешском языке) . Проверено 1 мая 2024 г.
^ Вебикон.ск; Люсия (11 декабря 2019 г.). «Рецепт на день: Традиционные желтые резы зо старых книг рецептов чуть пресне ако галстук од бабички». Plnielanu.sk (на словацком языке) . Проверено 1 мая 2024 г.
^ "Ореховые желтые резы, первый традиционный рецепт, Рецепты на закуску" . Orechové žĺtkové rezy, najlepší tradičný recept, Recepty na (на словацком языке). 18 января 2023 г. Проверено 1 мая 2024 г.