Виньяк

Бренд бренди из Сербии
Бутылка бренди Vinjak VS

Vinjak ( серб. кириллица : Вињак ) — бренд бренди , производимый сербской компанией Rubin . Ранее называвшийся Cognac ( серб . Коњак , романизированныйKonjak ), он был переименован, когда вступили в силу более строгие законы, регулирующие, что может быть брендировано как Cognac. Сам напиток светло-коричневого цвета и содержит 40% алкоголя.

Rubin , компания, созданная в 1955 году и приватизированная в 2005 году, производит этот напиток с 1957 года. Спирт производится путем дистилляции вина, в результате чего получается концентрация алкоголя по объему (abv) 67–70%. Затем он выдерживается от нескольких месяцев до нескольких лет, в зависимости от качества, в дубовых бочках по 500 литров каждая. Перед розливом в бутылки его смешивают с дистиллированной водой, чтобы получить напиток крепостью 40%. Ежегодно производится от 4,8 до 5,5 миллионов литров. [1] Как и французский коньяк , Vinjak маркируется VS [2] («Very Special»), 5 VSOP [3] («Very Special Old Pale») или XO [4] («Extra Old»), в зависимости от того, как долго он выдерживался. [5]

Badel 1862 может похвастаться первым бренди, позже названным Vinjak, произведенным в Хорватии: Glembay 15 yo Дистиллированный на винодельне Benkovac , [6] процесс дистилляции идентичен процессу французского коньяка . [7] В 1970 году компания представила Cezar, еще один Vinjak. [8]

Ссылки

  1. Лажно пике у оригинальной амбалажи, Политика, 24 июля 2012 г.
  2. ^ Виняк VS (на сербском), Рубин
  3. ^ Виняк 5 VSOP (на сербском), Рубин
  4. ^ Виняк XO (на сербском), Рубин
  5. ^ Виняк VS, 5 VSOP, XO (на сербском), Рубин
  6. ^ "Винодельня Бенковац". Бадель 1862. Получено 28 июня 2019 .
  7. ^ "Глембей 15 лет" Бадель, 1862 г .. Проверено 28 июня 2019 г.
  8. ^ "Цезарь". Бадель 1862 г. Проверено 28 июня 2019 г.
  • Веб-страница Рубина о Виньяке
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Vinjak&oldid=1255633813"