Union Stockyards (Омаха)
Животноводческий и мясоперерабатывающий комплекс
Вид сверху, 1923 г.
«Добро пожаловать на рынок скота в Омахе»

Union Stockyards of Omaha, Nebraska , были основаны в 1883 году в Южной Омахе компанией Union Stock Yards Company of Omaha . [1] Будучи яростным конкурентом чикагских Union Stock Yards , Omaha Union Stockyards были третьими в Соединенных Штатах по объему производства к 1890 году. [2] В 1947 году они были вторыми после Чикаго в мире. Омаха обогнала Чикаго как крупнейший в стране рынок скота и центр мясной промышленности в 1955 году, этот титул она удерживала до 1971 года. [3] 116-летнее учреждение закрылось в 1999 году. [4] Здание животноводческой биржи было включено в Национальный реестр исторических мест в 1999 году. [5]

История

План участка, 1887 г.

Первый упаковщик мяса в Омахе предшествовал основанию скотных дворов. Джеймс Э. Бойд , политик ирландского происхождения, важный для ранней Омахи и Небраски, начал свою деятельность в штате, открыв Boyd's Packing House в центре города . Скотоводческий барон по имени Александр Свон призвал основателя первых скотных дворов Омахи Уильяма А. Пакстона открыть новое предприятие в начале 1880-х годов. Работая вместе с Германом Кунце , Джоном А. Крейтоном и другими, новые скотные дворы получили первую партию из 531 лонгхорна из Медисин-Боу, штат Вайоминг, в 1884 году. Первоначально скотные дворы Союза работали как откормочная станция для скота, направлявшегося на восточные рынки, такие как склады Союза в Чикаго. [6] Первая биржа скота располагалась в фермерском доме на этом месте. Первоначально скотоводческие дворы Союза занимали площадь более 260 акров (1,1 км 2 ), а загоны занимали площадь около 200 акров (0,8 км 2 ). [7] Они располагались между 36-й Южной улицей на западе и 27-й Южной улицей на востоке; между L-стрит на севере и Q-стрит на юге.

Здание животноводческой биржи

Второе здание биржи было построено в 1885 году Дж. Э. Райли и спроектировано Мендельсоном и Фишером. Это было солидное сооружение, полное удобств и апартаментов для трейдеров, а также тщательно продуманных конференц-залов, в знак признания как растущей важности, так и амбиций Омахи в этой отрасли. [8] «Большая четверка» мясоперерабатывающих предприятий, созданных в этот период, — Armour , Wilson , Cudahy и Swift .

1900-1940-е годы

План участка, 1925 г.

Около 1900 года на скотобойнях появились новые загоны с кирпичными полами и бетонными поилками, а также новые весы. Овчарня была перестроена для размещения 100 000 животных, а новый двухблочный конюшня и амбар для мулов был провозглашен «самым большим и лучшим отдельным амбаром в мире». Там размещался крупнейший в мире рынок лошадей-ранчо. В 1910 году на скотобойни ежедневно прибывало 20 000 животных с ферм и ранчо в 20 штатах, включая Небраску , Колорадо , Вайоминг , Айдахо , Монтану , Юту и Южную Дакоту . Работало десять скотобоен и мясокомбинатов . [4]

В период с 1907 по 1910 год большинство оригинальных загонов были перестроены с пешеходными дорожками, что позволяло покупателям осматривать скот, не проходя через загоны. В начале 20 века Union Stockyards был крупнейшим в мире рынком овец. Скотные дворы зависели от железной дороги Union Pacific в Омахе , которая доставляла скот на рынок. В среднем на Union Stockyards прибывало 20 000 животных в день на убой. [9] В первые годы на рынке продавались крупный рогатый скот, свиньи, овцы, буйволы, олени, лошади, мулы и куры. К 1888 году в Омахе работала «Большая четверка» упаковочных компаний, в которую входили Hammond's, Fowler Brothers, Swift & Company и Armour-Cudahy . Среди этих четырех компаний компании Южной Омахи перерабатывали более 1 миллиона голов крупного рогатого скота, свиней и овец каждый год. К 1892 году на упаковочных заводах в «Пэкингтауне» работало 5000 человек. В 1897 году завод Armour в Южной Омахе был крупнейшим в стране. К 1934 году «Большая четверка» состояла из Armour, Cudahy, Swift и Wilson. Мясоперерабатывающая промышленность Южной Омахи была тесно связана со скотобойнями. Южная Омаха полагалась исключительно на обе эти отрасли в своем росте на протяжении более 100 лет.

В этот период скотоводческие дворы стали зависеть от нескольких железных дорог, чтобы доставлять скот и отправлять переработанное мясо на Восток . К ним относятся Union Pacific Railroad , Chicago, Burlington & Quincy Railroad , Missouri Pacific Railroad , Chicago, Rock Island & Pacific Railroad , Chicago and North Western Transportation Company и Wabash Railroad . [8] Они также провели собственную линию через South Omaha Terminal Railway .

1950-е — 1970-е годы

План участка, 1958 г.

В 1955 году Омаха была единственным городом в мире, где Армор, Свифт, Кудахи и Уилсон каждый занимались забоем крупного рогатого скота, свиней и овец. [4] [10]

В том же году Омаха обогнала Чикаго, став крупнейшим в стране рынком скота и центром переработки мяса, и удерживала эту позицию до 1973 года. Мясоперерабатывающая промышленность была организована, и рабочие могли вести жизнь среднего класса. Профсоюз был межрасовым и поддерживал Движение за гражданские права в 1960-х годах. В 1957 году было подсчитано, что отрасли, связанные со скотобойнями, обеспечивали работой половину рабочих Омахи. В том же году Торговая палата Омахи заявила, что «Животноводство — это кровь Омахи», а к 1959 году газета Omaha World-Herald заявила, что эта отрасль была «основой экономики Омахи с тех пор, как в 1884 году в ее загоны вошел первый бык». [4]

Отклонение и закрытие

План участка, 1999 г.

В 1960-х годах Stockyards начали терять бизнес из-за спадов на рынке и изменений в отрасли. В 1973 году компания Union Stockyards была продана Canal Capital Corporation of New York . Под руководством таких компаний, как IBP , мясоперерабатывающая промышленность начала перемещать скотобойни ближе к откормочным площадкам для крупного рогатого скота в сельской местности, где они нанимали рабочих, не состоящих в профсоюзах. [11] В Омахе торговля была сосредоточена в здании биржи скота . В 1997 году Stockyards обработала 197 575 животных. [4]

В 1989 году базирующаяся в Миннеаполисе United Marketing Services выкупила скотоводческое хозяйство у Canal Capital. Объекты пришли в упадок. В 1996 году город Омаха выкупил 50 акров (200 000 м 2 ) земли под офисный парк и сдал остальные объекты, за исключением здания биржи скота, которое планировалось реконструировать. [12]

Реконструкция

Сегодня бывшее место Union Stockyards является местом проекта реконструкции исторического района Stockyards. Проект включает новый кампус South Omaha для Metropolitan Community College . [13] Здание Livestock Exchange было перестроено как многофункциональное, с более чем 100 квартирами, общественными и коммерческими помещениями, а город Омаха объединился с колледжем, чтобы построить новое здание для библиотеки South Omaha .

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Ларсен, Л. и Коттрелл, Б. (1997) Город ворот: история Омахи. Издательство Университета Небраски. стр. 73
  2. ^ Менар, О. Д. (1989) Политический боссизм в Средней Америке: Омаха Тома Деннисона, 1900–1933. University Press of America. стр. 41.
  3. ^ Грэм, Дж. (1999) «Стоковые дворы Омахи упаковывают его». Архивировано 30 апреля 2008 г. в Wayback Machine Chicago Tribune. 28.03.99. Получено 23.06.07.
  4. ^ abcde Nolte, BT (1999) «Скотные дворы покинут Южную Омаху спустя 115 лет». Nebraska Farmer . 15.01.99.
  5. ^ (nd) Национальный реестр исторических мест — Небраска; округ Дуглас. Служба национальных парков. Получено 22.06.07.
  6. ↑ Rea, L. (nd) "Хронология истории округа Омаха/Дуглас" Архивировано 27 сентября 2007 г. на Wayback Machine . Историческое общество округа Дуглас. Получено 21.06.07.
  7. ↑ (nd) Воспоминания о Небраске. Получено 27.03.15.
  8. ^ ab Sullivan, L. (2003) Union Stockyards Архивировано 2 августа 2007 г. в Wayback Machine . Публичная библиотека Омахи. Получено 22.06.07.
  9. ^ (1984) Стокъярды Омахи: Век маркетинга; Памятная книга: 1884-1984. С. 8–11.
  10. ^ Келли, Б. (1998) «Перспектива: Омаха теряет достопримечательность в области животноводства: исторические скотоводческие хозяйства, желающие переехать». Архивировано 30 августа 2006 г. в Wayback Machine Statewide Interactive. 19.11.98. Университет Небраски. Получено 23.06.07.
  11. ↑ (1999) Стокъярды Омахи. Получено 23.06.07.
  12. ↑ Biga, LA (1998) «Как пали могущественные: Склады приближаются к концу эпохи». Архивировано 09.10.2007 в Wayback Machine New Horizons. 21.09.98. Eastern Nebraska Office of Aging. Получено 22.06.07.
  13. ^ Холиан, К. (2007) Проект расширения кампуса в Южной Омахе. Архивировано 4 августа 2007 г. в Wayback Machine . MCC. Получено 22.06.07.
На Викискладе есть медиафайлы по теме Union Stock Yards (Омаха, Небраска) .
  • Исторические фотографии скотобоен
  • «День распродаж» — описание продажи животных в здании животноводческой биржи в 1950-х годах.
  • Историческая документация Американского инженерного архива , размещенная по адресу 2900 O Plaza, Омаха, округ Дуглас, штат Небраска:
    • HAER № NE-10, «South Omaha Union Stock Yards», 7 фотографий, 10 обмерных чертежей, 56 страниц данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-A, «Скотоводческие дворы South Omaha Union, здание животноводческой биржи», 16 фотографий, 12 страниц данных, 3 страницы подписей к фотографиям
    • HAER № NE-10-B, «Скотоводческие дворы South Omaha Union, здание банка», 12 фотографий, 2 обмерных чертежа, 7 страниц данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-C, «Скотные дворы South Omaha Union, автопарк складских дворов», 17 фотографий, 5 страниц данных, 3 страницы подписей к фотографиям
    • HAER № NE-10-D, «Скотоводческие дворы Союза в Южной Омахе, виадук на Букингем-роуд», 10 фотографий, 1 обмерный чертеж, 5 страниц данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-E, «Скотоводческие дворы профсоюзов Южной Омахи, виадук на улице О», 8 фотографий, 5 страниц данных, 2 страницы подписей к фотографиям
    • HAER № NE-10-F, «Скотоводческие дворы South Omaha Union, зерновой элеватор», 8 фотографий, 1 обмерный чертеж, 4 страницы данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-G, «South Omaha Union Stock Yards, Cripples Barn», 8 фотографий, 4 страницы данных, 2 страницы подписей к фотографиям
    • HAER № NE-10-H, «South Omaha Union Stock Yards, Motor Truck Cattle Division», 8 фотографий, 2 чертежа с измерениями, 3 страницы данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-I, «Скотоводческие дворы, загоны для скота в Южной Омахе», 17 фотографий, 6 страниц данных, 3 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-J, «South Omaha Union Stock Yards, Motor Truck No. 1», 14 фотографий, 2 обмерных чертежа, 6 страниц данных, 3 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-K, «South Omaha Union Stock Yards, Motor Truck № 2», 8 фотографий, 2 обмерных чертежа, 4 страницы данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-L, «South Omaha Union Stock Yards, Motor Truck № 3», 6 фотографий, 2 обмерных чертежа, 4 страницы данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-M, «South Omaha Union Stock Yards, Hog Shed (North)», 11 фотографий, 1 обмерный чертеж, 5 страниц данных, 2 страницы подписей к фотографиям
    • HAER № NE-10-N, «South Omaha Union Stock Yards, Hog Shed (South)», 6 фотографий, 2 чертежа с измерениями, 4 страницы данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-O, «Скотоводческие дворы South Omaha Union, крытые загоны для свиней», 11 фотографий, 2 чертежа с измерениями, 4 страницы данных, 2 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-P, «Скотоводческие дворы South Omaha Union, овчарня», 18 фотографий, 2 чертежа с измерениями, 5 страниц данных, 3 страницы с подписями к фотографиям
    • HAER № NE-10-Q, «South Omaha Union Stock Yards, Horse Barn», 9 фотографий, 1 обмерный чертеж, 3 страницы данных, 2 страницы подписей к фотографиям

41°12′36″с.ш. 95°57′29″з.д. / 41.210°с.ш. 95.958°з.д. / 41.210; -95.958

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Union_Stockyards_(Omaha)&oldid=1213396824"