Тригидроксибензолы (или бензолтриолы ) — это органические соединения с формулой C 6 H 3 (OH) 3 . Также классифицируемые как полифенолы, они имеют три гидроксильные группы , замещенные на бензольном кольце. Это белые твердые вещества с умеренной растворимостью в воде. [1]
Пирогаллол | Гидроксихинол | Флороглюцинол |
---|---|---|
Бензол-1,2,3-триол | Бензол-1,2,4-триол | Бензол-1,3,5-триол |
Фермент пирогаллолгидрокситрансфераза использует бензол-1,2,3,5-тетрол и бензол-1,2,3-триол (пирогаллол), тогда как его два продукта — бензол-1,3,5-триол (флороглюцин) и бензол-1,2,3,5-тетрол. Этот фермент можно найти в Pelobacter acidigallici . [2] [3]