Tricholoma pardinum | |
---|---|
Научная классификация | |
Домен: | Эукариоты |
Королевство: | Грибы |
Разделение: | Базидиомикоты |
Сорт: | Агарикомицеты |
Заказ: | Агариковые |
Подотряд: | Трихоломатиновые |
Семья: | Tricholomataceae |
Род: | Трихолома |
Разновидность: | Т. pardinum |
Биномиальное имя | |
Tricholoma pardinum | |
Ареал T. pardinum | |
Синонимы [1] | |
Agaricus myomyces var. pardinus Перс. (1801) |
Tricholoma pardinum | |
---|---|
Жабры на гимении | |
Крышка выпуклая | |
Гимений бесплатный | |
Стипе голый | |
Споровый отпечаток белый | |
Экология микоризная | |
Съедобность ядовита |
Tricholoma pardinum , широко известный как пятнистая трихолома , тигровая трихолома , тигровый топ , леопардовый рыцарь или грязный трих , — пластинчатый гриб , широко распространенный в Северной Америке, Европе и некоторых частях Азии. Обычно встречается в буковых лесах летом и осенью.Из южной Европы были описаны два подвида . Впервые официально описанный Христианом Хендриком Персооном в 1801 году, T. pardinum имеет запутанную таксономическую историю, которая длится более двух столетий. В 1762 году немецкий натуралист Якоб Кристиан Шеффер описал вид Agaricus tigrinus с иллюстрацией, соответствующей тому, что, как считается, является T. pardinum , и, следовательно, название Tricholoma tigrinum ошибочно использовалось в некоторых европейских полевых справочниках.
Плодовое тело Tricholoma pardinum — внушительный гриб с бледно-серой шляпкой диаметром до 15 см (6 дюймов), покрытой темно-коричневатыми или сероватыми чешуйками. Пластинки беловатые и не прикреплены к толстой белой или бледно-серо-коричневой ножке . Споровый отпечаток белый. Один из наиболее токсичных представителей рода Tricholoma , этот вид был замешан в ряде случаев отравления грибами , вероятно, потому, что это большой, привлекательный гриб с приятным запахом и вкусом, и он имеет поверхностное сходство с несколькими съедобными видами, такими как Tricholoma terreum . Проглатывание T. pardinum — даже в небольших количествах — приводит к тяжелому, стойкому гастроэнтериту, вызванному неизвестным микотоксином .
Немецкий натуралист Якоб Кристиан Шеффер опубликовал в 1762 году Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu около Ratisbonam nascuntur Icones [2] , в котором описал гриб, который он назвал Agaricus tigrinus . Иллюстрация, сопровождающая название, соответствует тому, что мы теперь знаем как Tricholoma pardinum ; описание менее понятно. [3] Элиас Магнус Фрис использовал название Agaricus tigrinus в своей работе 1821 года Systema Mycologicum , [4] в соответствии с описанием Буллиарда 1782 года, которое теперь соответствует Lentinus tigrinus . [3] Кристиан Хендрик Персон описал этот вид как Agaricus myomyces var. pardinus в 1801 году, но задался вопросом, был ли это отдельный вид. [5] В своей работе 1838 года Epicrisis systematis mycologici: seu synopsis hymenomycetum Фрис снова присвоил другому грибу биномиальное название и связал его с описанием Шеффера 1762 года. [6] Французский миколог Люсьен Келе переклассифицировал его как вид в 1873 году, дав ему его нынешнее биномиальное название . [7] Итальянский миколог Альфредо Рива отметил, что швейцарский миколог Луи Секретан дал описание за сорок лет до Келе в своей работе 1833 года Mycographie Suisse , [8] и задался вопросом, почему оно было проигнорировано. Он предложил гриб пишется как Tricholoma pardinum (Secr.) Quél. [3] Работы Секретана, как правило, не признаются в целях номенклатуры, поскольку он не использовал биномиальную номенклатуру последовательно. [9] [10]
На протяжении более двухсот лет существовала путаница относительно того, какое научное название использовать. [3] Название Tricholoma tigrinum использовалось в некоторых европейских полевых справочниках, [11] [12], но было ошибочно применено к этому виду. [13] [14] Неопределенность была настолько велика, что чешские микологи Йозеф Геринк и Франтишек Котлаба в 1967 году предположили, что оба названия неверны, и предложили новое название T. pardalotum . [15]
Tricholoma pardinum входит в подрод Pardinicutis рода Tricholoma , группы схожих видов, характеризующихся сероватыми, коричневатыми или бледными шляпками, покрытыми шерстистыми или мелкими чешуйками, спорами длиной от восьми до одиннадцати микрометров и обильными зажимными соединениями в гифах . [13] Молекулярный анализ показывает, что T. pardinum тесно связан с T. huronense , T. mutabile и T. venenatum . [16] [17] Tricholoma pardinum var. filamentosum — необычная разновидность , описанная в 1983 году Карло Лучано Алессио, которая производит грибы с более волокнистыми шляпками и ножками, чем типичная разновидность. [18] Она встречается в Южной Европе, [13] где ассоциируется с каштанами и елями . [3] Другая разновидность была описана как T. pardinum var. unguentatum , характеризующийся более изящными грибами, имеющими жирный налет на шляпках. [3]
Видовой эпитет pardinum происходит от латинского pardus «леопард», [19] [20] ссылаясь на его пятнистую или крапчатую шляпку . [21] Родовое название происходит от греческого θρίξ thrix «волосы» ( GEN τριχός trichos ) и λῶμα lōma «кайма», «бахрома» или «кайма». [22] [23] Распространенные названия включают в себя полосатую трихолому, [24] пятнистую трихолому, [12] тигровую трихолому, [25] ядовитую трихолому, [26] леопардовый рыцарь, [27] и тигровый топ. [28] Грязный трихомант был названием, придуманным автором Гэри Х. Линкоффом в ответ на просьбу издателя о более доступном названии, чем его биномиальное для североамериканских путеводителей. [29]
Плодовое тело представляет собой гриб среднего размера со шляпкой диаметром от 5 до 15 см (2–6 дюймов). [30] Шляпка изначально полусферическая, затем становится уплощенной по мере созревания, [11] и имеет широкую, неглубокую макушку . [31] Край шляпки изначально загнут внутрь, но распрямляется по мере созревания. [32] Поверхность шляпки серебристо-серая и покрыта концентрически узорчатыми темно-серыми, коричневыми или черноватыми чешуйками, которые становятся бледнее к краю шляпки, [11] Секретан отмечает ее сходство со шляпкой Sarcodon imbricatus . [8] Пластинки свободные (не прикреплены к ножке ), белые и толстые, могут иметь желтый или зеленоватый оттенок и могут капать водой, как и верхняя часть ножки при поломке. [11] С возрастом края жабр могут стать зазубренными и грубыми. [32] Расстояние между жабрами довольно изменчиво, от разбросанных до густых; Обычно от ножки до края шляпки полностью простирается от 100 до 120 пластинок, с различным числом пластинок (более короткие пластинки не простираются полностью от ножки до края шляпки). [13]
Крепкий стебель может быть белым, бледно-серым или бледно-коричневым, и толще у основания. [11] Текстура поверхности стебля варьируется от волокнистой (состоящей из грубых волокон, расположенных продольно) до более или менее гладкой, а основание стебля при ударе окрашивается в грязно-коричневый или желтый цвет. [13] [33] Высота стебля 3–12 см (1–4,5 дюйма), ширина 1,5–3 см (0,5–1 дюйм), диаметр основания 2,5–4 см (1–1,5 дюйма), [30] а ушибы грязно-желтые. [13] Кольца или вольвы нет . Мякоть беловатая и имеет приятный мучнистый запах и вкус. [11] Разновидность filamentosum имеет мучнистый запах и вкус, напоминающий огурец. [3]
Споровый отпечаток белый, овальные или продолговатые споры имеют длину 7,5–9,5 мкм и ширину 5,0–7,0 мкм. [13] Споры гладкие, гиалиновые (полупрозрачные), неамилоидные [33] и имеют выступающий рубчик . Базидии (спороносные клетки) имеют цилиндрическую или булавовидную форму, четыре споры и размеры 39–50 на 8,0–9,6 мкм. Цистидии, присутствующие на краю жабр (хейлоцистидии), тонкостенные , гиалиновые, имеют короткую ножку и сферическую апикальную часть и размеры 29–41 на 12–21 мкм; цистидии отсутствуют на жаберной поверхности. [33] Кутикула колпачка по клеточной форме варьируется от кутиса (в котором гифы изогнуты, проходя параллельно поверхности колпачка) до триходермы (где гифы выходят примерно параллельно, как волоски, перпендикулярно поверхности колпачка); гифы, составляющие кутикулу, имеют цилиндрическую форму и имеют ширину 2,0–9,0 мкм с булавовидным кончиком шириной до 11 мкм. [13]
Грибы Tricholoma pardinum можно спутать с несколькими съедобными серошапочными представителями рода Tricholoma , и некоторые специалисты рекомендуют оставить все серошапочные грибы Tricholoma для опытных охотников . [11] [34] Существует несколько внешне похожих европейских видов, которые можно принять за T. pardinum . Меньший T. terreum не имеет мучнистого запаха и чешуек на шляпке, [35] он темнее и менее крепкий, а также имеет более мелкие споры размером 5,0–7,5 на 4,0–5,0 мкм. [36] Съедобный T. argyraceum несколько напоминает T. pardinum , но с более тонкими чешуйками, [11] а также жабрами и ушибленными частями, которые желтеют с возрастом. В отличие от преимущественно горного T. pardinum , эти двойники, как правило, плодоносят на более низких высотах. [37] T. atrosquamosum меньше и темнее, чем T. pardinum , и имеет перечный аромат. [3] T. orirubens имеет мелкие темные чешуйки и розоватые жабры, [35] хрупкую мякоть и, как правило, меньше. [37] T. myomyces меньше, чем T. pardinum , имеет тонкую, волокнистую частичную вуаль на молодых особях и эллиптические споры размером 5,0–6,0 на 3,5–4,0 мкм. [31] Съедобный и высоко ценимый T. portentosum имеет схожий размер, хотя имеет однородную серую шляпку, которая никогда не чешуйчатая. [24]
В Северной Америке Tricholoma pardinum можно спутать с T. nigrum и формами T. virgatum , которые имеют больше полосатых, чем пятнистых шляпок. [21] Форма T. pardinum в Северной Америке может быть почти белой с бледными чешуйками и может быть спутана с беловатым съедобным видом T. resplendens . [25] Под микроскопом наличие зажимных соединений отличает T. pardinum от большинства других членов рода; похожий на него (хотя и более желтовато-коричневый) T. venenatum также имеет их. [21] По словам Александра Х. Смита , T. huronense является близкородственным видом, но его можно отличить от T. pardinum по более узким жабрам, его тенденции образовывать капли красноватой жидкости на жабрах и стебле, а также по пепельно-серой и чешуйчатой поверхности стебля. [14] T. atroviolaceum и T. imbricatum также похожи. [30]
Tricholoma pardinum встречается по всей Европе, где она более распространена на юге. [13] Он широко распространен в горах Юра на востоке Франции. [24] Вид встречается в Бельгии и Германии, но не был зарегистрирован в Нидерландах или на Британских островах. [12] [13] Историческая запись из Эстонии была отброшена, поскольку не удалось найти гербарных образцов. [38] В Азии он был зарегистрирован в провинции Измир на юго-западе Турции, [39] Китае, [40] и на острове Садо в Японии. [41] Он широко распространен по всей умеренной Северной Америке, [33] где округ Санта-Крус и Сьерра-Невада в центральной Калифорнии на западе континента, [42] и центральные Аппалачи на востоке образуют южные пределы его распространения. [36] T. pardinum обычно ассоциируется с хвойными деревьями в Скалистых горах и на северо-западе Тихого океана , а также с таноаком ( Lithocarpus densiflorus ) и мадроном ( Arbutus spp.) в Калифорнии. Гриб может быть обильным в некоторые годы, особенно в теплые годы с большим количеством осадков, [34] но отсутствовать или быть редким в течение нескольких лет между ними. [25] В Европе он встречается на меловой почве в лесах с буком и пихтой летом и осенью, [11] где он предпочитает участки с некоторой возвышенностью. [24] Хотя он может быть найден группами или кольцами фей , [24] он чаще всего встречается поодиночке. [43]
Tricholoma pardinum — один из нескольких ядовитых представителей рода Tricholoma ; его большой размер, мясистый вид, приятный запах и вкус увеличивают риск его случайного употребления в пищу. Он был ответственен за более чем двадцать процентов случаев отравления грибами в Швейцарии в первой половине 20-го века. [44] Многие случаи отравления происходят в горах Юра. [24] Употребление его в пищу вызывает крайне неприятные желудочно-кишечные симптомы : тошноту , головокружение , рвоту и диарею . [11] Они возникают через пятнадцать минут — два часа после употребления и часто сохраняются в течение нескольких часов; полное выздоровление обычно занимает от четырех до шести дней. Могут быть очевидны потливость и беспокойство , а также было зафиксировано нарушение функции печени . [33] У телят могут возникнуть спазмы. [37] В одном случае семь человек и кошка пострадали от тяжелых симптомов после совместного приема пищи, содержащей всего две шляпки грибов. Токсин, идентификация которого неизвестна, [45], по-видимому, вызывает внезапное воспаление слизистых оболочек , выстилающих желудок и кишечник. [43]
Эти симптомы могут быть достаточно серьезными, чтобы потребовать госпитализации. Лечение поддерживающее; спазмолитические препараты могут уменьшить колики в животе, а активированный уголь может быть назначен на ранней стадии для связывания остаточного токсина. Внутривенные жидкости могут потребоваться, если обезвоживание было обширным, особенно у детей и пожилых людей. [46] После опорожнения желудочного содержимого метоклопрамид может быть использован в случаях рецидивирующей рвоты. [47]
Бенджамин, Денис Р. (1995). Грибы: яды и панацеи — Справочник для натуралистов, микологов и врачей . Нью-Йорк, Нью-Йорк: WH Freeman. ISBN 0-7167-2600-9.