Пивоварня Сент-Остелл

Пивоварня Сент-Остелл
Промышленность	Пивоварение
Основан	1851
Основатель	Уолтер Хикс
Штаб-квартира	Сент-Остелл, Англия
Ключевые люди	Кевин Джорджель ( Генеральный директор );
Продукция	Пиво
Объем производства	100 000 баррелей
Количество сотрудников	1900
Веб-сайт	www.staustellbrewery.co.uk

Пивоварня основана в 1851 году.

St Austell Brewery — пивоварня, основанная в 1851 году Уолтером Хиксом в Сент-Остелле , Корнуолл , Англия .

История

Первоначально названная Walter Hicks & Co: пивовары и торговцы вином , пивоваренная компания была переименована в St Austell Brewery и значительно расширена его дочерью Хестер Парналл (1868–1939), которая стала директором в 1911 году. ^[1] Она взяла на себя управление компанией после смерти своего отца в 1916 году (ее муж Томас Парналл умер в 1915 году) и добавила около 80 пабов и отелей к активам пивоварни, став известной тем, что « управляла компанией с изяществом герцогини в сочетании с апломбом успешного бизнесмена ». ^[2]

Флагманским сортом пива пивоварни является Tribute Ale , на долю которого приходится около 80% продаж. ^[3] Другие популярные сорта эля включают Proper Job , Tinner's Ale и Duchy Bitter . ^[4]

1 июля 2016 года пивоварня St Austell Brewery приобрела Bath Ales . ^[5] В марте 2017 года было объявлено о многомиллионном инвестировании в новую пивоварню и более крупные мощности по розливу и консервированию в Bath Ales. Генеральный директор Джеймс Стогтон ^[6] описал обоснование инвестиций как «снижение рисков бизнеса, связанных с сезонностью Корнуолла. Чем дальше на восток мы идем, тем больше мы фокусируемся на городских центрах и тем менее сезонным становится бизнес». ^[7]

Пиво

Tribute был запущен в ознаменование солнечного затмения 1999 года. Первоначально это был одноразовый спецвыпуск под названием Daylight Robbery ^[8] , но он оказался настолько популярным, что был повторно представлен как Tribute и с тех пор завоевал несколько наград по всей Великобритании. ^[8]

В 2008 году пивоварня St Austell Brewery подписала соглашение с фермой Healey's Cornish Cyder Farm , расположенной недалеко от Труро , о сотрудничестве по розливу и дистрибуции Rattler Cyder и Rattler Pear Cyder в течение пяти лет.

Пивоварня St Austell Brewery также производит корнуэльский IPA , который созревает в бутылках и продается в магазинах Marks and Spencer ^[9] , а также другие продукты компании: ^[10]^[11]

Proper Job IPA (4,5% бочковой выдержки, 5,5% бутилированный) — также продается как M&S Cornish IPA крепостью 5%
Черный принц (4%)
Трелони (3,8%)
HSD (специальный драфт Хикса) (5,0%)
Dartmoor Best Bitter (3,5%)
Корнев Корнуэльский лагер (4,8%)
Большая работа IPA (7,2%)
Мена Ду (Корнуэльский стаут) (4,5%)
Tribute Корнуоллский светлый эль (4,2%)
Гимн Британского Пэйл Эль (3,8%)
Корнуолл Лучший (3,4%)
Tribute Extra Strong Pale Ale (5,2%)
Настоящий черный черный IPA (6,0%)
Черный квадрат Империал Стаут (11%)
Кардинал Син (7,8%)
Вредная привычка (8,2%)
Божественное вмешательство (13%)
Sayzon Belgium Farmhouse Ale (5,9%)
Пшеничное пиво Baobab (5,3%)
Тайный Санта (4,3%) ^[12]

Ссылки

^ www.womenwhomeantbusiness.com
↑ B, Lizzie (22 декабря 2022 г.). "Hester Parnall (1868-1939)". Women Who Meant Business . Получено 23 декабря 2022 г. .
^ Уингетт, Марк (3 мая 2011 г.). «Сент-Остелл будет варить пиво 24 часа в сутки». Morningadvertiser.co.uk . Получено 15 июля 2015 г.
^ "St Austell". ratebeer.com . Получено 10 августа 2009 .
^ "St Austell Brewery завершает покупку Bath Ales". www.bathales.com. Архивировано из оригинала 12 июня 2017 года . Получено 1 июля 2016 года .
^ www.lordleeutenantofcornwall.org.uk.
^ "St Austell удвоит производительность Bath Ales с новой пивоварней". Brewers Journal . 7 марта 2017 г. Получено 9 октября 2017 г.
^ ab "О Tribute Ale | St Austell Brewery". Tributeale.co.uk . Получено 15 июля 2015 г. .
^ "Пиво St Austell присоединяется к ассортименту M&S". Beer Today . 2 июня 2008 г. Архивировано из оригинала 19 ноября 2008 г. Получено 24 февраля 2009 г.
^ "Draught Range". St Austell Brewery . Получено 15 июля 2015 г.
^ "Наше пиво | Пивоварня St Austell". staustellbrewery.co.uk . Получено 30 ноября 2023 г. .
^ «Ученики пивоварения объединились для создания специального выпуска рождественского пива». Falmouth Packet . 29 ноября 2023 г. Получено 30 ноября 2023 г.

Внешние ссылки

Сайт пивоварни St Austell
Сайт дани памяти

[1] www.womenwhomeantbusiness.com

[2] B, Lizzie (22 декабря 2022 г.). "Hester Parnall (1868-1939)". Women Who Meant Business . Получено 23 декабря 2022 г. .

[3] Уингетт, Марк (3 мая 2011 г.). «Сент-Остелл будет варить пиво 24 часа в сутки». Morningadvertiser.co.uk . Получено 15 июля 2015 г.

[4] "St Austell". ratebeer.com . Получено 10 августа 2009 .

[5] "St Austell Brewery завершает покупку Bath Ales". www.bathales.com. Архивировано из оригинала 12 июня 2017 года . Получено 1 июля 2016 года .

[6] www.lordleeutenantofcornwall.org.uk.

[brewersjournal-20170307-7] "St Austell удвоит производительность Bath Ales с новой пивоварней". Brewers Journal . 7 марта 2017 г. Получено 9 октября 2017 г.

[Tribute_Ale-8] "О Tribute Ale | St Austell Brewery". Tributeale.co.uk . Получено 15 июля 2015 г. .

[9] "Пиво St Austell присоединяется к ассортименту M&S". Beer Today . 2 июня 2008 г. Архивировано из оригинала 19 ноября 2008 г. Получено 24 февраля 2009 г.

[10] "Draught Range". St Austell Brewery . Получено 15 июля 2015 г.

[11] "Наше пиво | Пивоварня St Austell". staustellbrewery.co.uk . Получено 30 ноября 2023 г. .

[12] «Ученики пивоварения объединились для создания специального выпуска рождественского пива». Falmouth Packet . 29 ноября 2023 г. Получено 30 ноября 2023 г.