тибетский сыр

Тибетский сыр является основным продуктом питания в тибетской кухне . Тибетские сыры включают мягкие сырные твороги, напоминающие творог, сделанные из пахты, называемые чура лоенпа (или сэр ). ^[1] Твердый сыр называется чура кампо . Сверхтвердый сыр, сделанный из застывшего йогурта , называется чхурпи и также встречается в Сиккиме и Непале. ^[2] Другой вид сыра, называемый шоша или чурул , со вкусом, напоминающим лимбургер , делается из сливок и пенки молока . ^[1]

• Список тибетских блюд
• Список сыров

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Тибетский сыр» .

Эта статья о сыре — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

• в
• т
• е

Эта статья о Тибете — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

• в
• т
• е