Териак
Средневековая медицинская смесь
Приготовление териака: иллюстрация из Tacuinum sanitatis.
Андромах Старший верхом на коне допрашивает пациента, укушенного змеей. Китаб ад-Дирьяк («Книга Териака»), 1198-1199, Сирия. [1]

Териак или териака — это медицинская смесь, первоначально названная греками в 1 веке нашей эры и широко принятая в древнем мире вплоть до Персии , Китая и Индии через торговые связи Шелкового пути . [2] Это было алексифармическое средство или противоядие от различных ядов и болезней. Его также считали панацеей , [3] термин, для которого он мог использоваться взаимозаменяемо: в 16 веке Адам Лонисер писал, что чеснок был деревенским териаком или лекарством от всех болезней. [4]

Слово theriac происходит от греческого термина θηριακή ( thēriakē ), женского прилагательного, означающего «относящийся к животным», [5] от θηρίον ( thērion ), «дикое животное, зверь». [6] Древние бестиарии включали информацию — часто фантастическую — об опасных зверях и их укусах. Когда тростниковый сахар был экзотическим восточным товаром, англичане рекомендовали патоку на основе сахара в качестве противоядия от яда, [7] первоначально применявшуюся в качестве мази . [8] В более широком смысле патоку можно было применять к любому лечебному свойству: в Средние века колодец с патокой (т. е. лечебный) в Бинси был местом паломничества.

Норман Кантор замечает [9] , что предполагаемый эффект средства следовал гомеопатическому принципу « собачьей шерсти », согласно которому смесь, содержащая часть ядовитой (как считалось) плоти змеи, была бы суверенным средством против яда этого существа: в своей книге по медицине [ 10] Генри Гросмонт, 1-й герцог Ланкастерский , писал, что «патока сделана из яда, чтобы она могла уничтожать другие яды». [11] Другим обоснованием включения плоти змеи было широко распространенное убеждение, что змеи содержат противоядие, защищающее их от отравления собственным ядом. [12] Рассуждая по аналогии , Генри Гросмонт также считал териак моральным целительным средством, лекарством, «заставляющим человека отвергнуть ядовитый грех, который вошел в его душу». Поскольку считалось, что чума , и в особенности Черная смерть , были посланы Богом в наказание за грех и имели своим источником чумных змей, отравлявших реки, териак был особенно подходящим лекарством или терапевтическим средством. [13] Напротив, Кристиан Фаббри утверждает [14] , что териак, который очень часто содержал опиум, на самом деле оказывал паллиативное действие против боли и уменьшал кашель и диарею.

История

Ваза Альбарелло для териака, 1641 г.

Согласно легендам, история териака начинается с царя Митридата VI Понтийского , который экспериментировал с ядами и противоядиями на своих пленниках. Его многочисленные эксперименты с токсичностью в конечном итоге привели его к заявлению, что он открыл противоядие для каждой ядовитой рептилии и ядовитого вещества. Он смешал все эффективные противоядия в одно, митридатий или митридат. Митридат содержал опиум , мирру , шафран , имбирь , корицу и касторовое масло , а также около сорока других ингредиентов. [15] Когда римляне победили его, его медицинские записи попали в их руки, и римские медики начали их использовать. Врач императора Нерона Андромах улучшил митридатум, доведя общее количество ингредиентов до шестидесяти четырех, включая мясо гадюки, [ 15] протертый отвар которого, сначала обжаренный, а затем хорошо выдержанный, оказался самым постоянным ингредиентом. [16] Однако Лиз Манних связывает происхождение териака с древнеегипетским рецептом кифи , который также использовался в лечебных целях. [17]

Греческий врач Гален посвятил териаку целую книгу Theriaké , документируя многие известные териаки, такие как Philonium . Один из его пациентов, римский император Марк Аврелий , принимал его регулярно.

В 667 году послы из Рума подарили императору Гаоцзуну династии Тан в Китае териак. Китайцы заметили, что он содержал свиную желчь , был темно - красного цвета, и иностранцы, казалось, очень уважали его. Фармаколог Тан Су Кунг отметил, что он доказал свою полезность против «ста недугов». Содержала ли эта панацея традиционные ингредиенты, такие как опиум, мирра и конопля , неизвестно. [18]

На Ближнем Востоке териак был известен как тирьяк, а его производители были известны как тирьяки. [19]

В средневековый Лондон препарат прибывал на галерах со Средиземноморья под бдительным надзором Почтенной компании бакалейщиков . Териак, самое дорогое из лекарств, английские аптекари называли венецианской патокой .

Во время Черной смерти в середине XIV века Джентиле да Фолиньо , умерший от чумы в июне 1348 года, рекомендовал в своем трактате о чуме, чтобы териак выдерживался не менее года. Он считал, что детям не следует глотать его, а втирать его в мазь. [20]

В 1669 году известный французский аптекарь Моис Шарас опубликовал формулу териака, стремясь разрушить монополию венецианцев на это лекарство в то время и тем самым открыть возможность передачи медицинской информации. [2]

Териакальный горшок 1782 года из хосписа Бона

Производство

Производство настоящего териака занимало месяцы, включая сбор и ферментацию трав и других ингредиентов. Предполагалось, что его нужно будет оставить созревать на годы. В результате он также был дорогим и, следовательно, доступным только для богатых.

Согласно комментарию к Книге Исход , Ки Тиса, испанский ученый Моше бен Нахман перечисляет ингредиенты териака: закваску, мед, мясо диких зверей и рептилий, сушеных скорпионов и гадюк. [21]

По словам Галена, териак достигал наибольшей силы через шесть лет после приготовления и сохранял свои свойства в течение 40 лет. Поэтому было хорошей практикой делать большие партии; в 1712 году в Маастрихте в Нидерландах за один сеанс было приготовлено 150 кг териака. [12]

К эпохе Возрождения изготовление териака стало официальной церемонией, особенно в Италии. Аптекари продавали его вплоть до 1884 года.

Териака Андромахи Сеньорис

Инструкции по применению и дозировке в рекламе венецианской патоки, ок. 18 века

Theriaca andromachi или Венецианская патока содержала 64 ингредиента. Помимо мяса гадюки и опиума, в нее входили корица , агарикон и гуммиарабик . Ингредиенты измельчали ​​и превращали в электуарий с медом.

Следующие ингредиенты для териака были взяты из Amsterdammer Apotheek (1683) и переведены со старых латинских названий на латинские названия, которые используются сейчас, где это возможно. [22] Не все ингредиенты известны, и идентификация и назначение, приведенные ниже, являются предварительными.

Корни : ирис , Balsamorhiza deltoidea , лапчатка рептанская (лапчатка ползучая), Rheum rhabarbarum (ревень садовый), Zingiber officinale , Ulmus × hollandica 'Angustifolia' odorata [ необходимо уточнение ] , горечавка , Meum athamanticum (шпилька), валериана , хохлатка кава. (пустокорень), солодка

Стебли и кора : Cinnamomum verum (корица), Cinnamomum Aromaticum (касия).

Листья : Teucrium scordium (германдер водяной), Fraxinus excelsior , Clinopodium calamintha (каламинта малая), Marrubium vulgare (белая или обыкновенная борзая), Cymbopogon citratus (вест-индийский лемонграсс), Teucrium chamaedrys (германдер настенный), Cupressaceae, Laurus nobilis (заливной). лавр), Teucrium montanum (германдер горный), Cytinus гипоцистис

Цветы : роза , Crocus sativus , Lavandula stoechas (французская лаванда) , Lavandula angustifolia (лаванда обыкновенная или английская) , Centaurea majoris (золотысячник обыкновенный).

Фрукты и семена : Brassica napus (рапс) , Petroselinum (петрушка) , Nigella sativa , Pimpinella anisum (анис) , Elettaria cardamomum , Foeniculum vulgare (фенхель) , Hypericum perforatum (зверобой) , seseli , thlaspi , Daucus carota (морковь) , Piper nigrum (черный перец) , Piper longum (длинный перец) , Juniperus (можжевельник) , Syzygium aromatum (гвоздика) , вино Канарских островов , плодовые тела Agaricus

Камеди, масла и смолы : Acaciae (акация) , стиракс бензоин , Gummi arabicum , Sagapeni ( воск неизвестного дерева, возможно, какой-то вид ферулы ), Gummi Opopanax chironium , Gummi Ferula foetida , Commiphora ( мирра ), ладан, скипидар с Кипра. , масло Myristica fragans (мускатный орех) , Papaver somniverum латекс ( опиум ).

Части животных и продукты : Кастореум , Trochisci Viperarum, Нарбонский белый мед.

Минеральные вещества : Боли армен. verae , Хальцидит ( соли меди ), Битум Мертвого моря

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Панкаролу, Оя (2001). «Общественная медицина: иллюстрации Китаб ад-дирьяка». Мукарнас . 18 : 155–172. дои : 10.2307/1523306. ISSN  0732-2992. JSTOR  1523306.
  2. ^ ab Boulnois, Luce (2005). Шелковый путь: монахи, воины и торговцы. Гонконг: Odyssey Books. стр. 131. ISBN 962-217-721-2.
  3. ^ Гриффин, Дж. П. (2004). «Венецианская патока и основа регулирования лекарственных средств». British Journal of Clinical Pharmacology . 58 (3). Wiley: 317–25. doi : 10.1111/j.1365-2125.2004.02147.x. PMC 1884566. PMID  15327592 . 
  4. ^ А. Фогель, "Allium sativum". Энциклопедия растений .
  5. ^ θηριακή. Лидделл, Генри Джордж ; Скотт, Роберт ; Греко-английский словарь в проекте «Персей» .
  6. ^ θηρίον у Лидделла и Скотта .
  7. ^ "Merriam-Webster's Online Dictionary: treacle". Merriam-Webster . Получено 28.02.2007 .
  8. ↑ Оксфордский словарь английского языка , сл. «Treacle».
  9. ^ Кантор 2001:174.
  10. ^ Livre de Seyntz Medicines , 1354 г.
  11. ^ Кантор, Норман Ф. (2015-03-17). Вслед за чумой: Черная смерть и мир, который она создала. Саймон и Шустер. ISBN 978-1-4767-9774-8.
  12. ^ ab Hudson, Briony (8 октября 2017 г.). «Theriac: древний бренд?». Wellcome Collection .
  13. ↑ Отмечено Кантором 2001:174.
  14. ^ Кристиана Фаббри, 2007. Лечение средневековой чумы: замечательные добродетели териака.
  15. ^ ab (Ходжсон 2001, стр. 18)
  16. ↑ Норман Ф. Кантор, По следам чумы: Черная смерть и мир, который она создала (Нью-Йорк: Harper) 2001: 174ff.
  17. ^ Манних, Лиз (1999). Sacred Luxuries . Cornell University Press. ISBN 978-0-8014-3720-5. Лиза Манних священная роскошь.
  18. ^ (Шафер 1985, стр. 184)
  19. ^ Редхаус, Джеймс Уильям (1861). Турецкий и английский лексикон (ред. 1890 г.). Константинополь: AH Boyajian. стр. 540. OCLC  988570649.
  20. ↑ Отмечено Кантором 2001:175, который отмечает, что Джентиле также использовал золото и измельченные драгоценные камни в лекарствах и рекомендовал амулеты.
  21. ^ Комментарий Рамбана к Исходу 30:34. См. также Ритва ( Песахим 45б), Рабейну Маноах ( Мишне Тора, Хилхот Хамец у'Маца 4:10) и Шулхан Арух, Ора Хаим 442.
  22. ^ Pharmacopaea Amstelredamensis, аптеки d'Amsterdammer, in welke allerlei medicamenten, zijnde tot Amsterdam in 't gebruik, konstiglijk bereid worden: als ook des selfs krachten en manier van ingeven [ Pharmacopaea Amstelredamensis, или Амстердамская аптека, в которой все виды Лекарства, используемые в Амстердаме, готовятся постоянно: а также силы и способ введения . Ян тен Хорн (книготорговец, над 't oude Heere Logement). 1683.

Ссылки

  • Ходжсон, Барбара (2001), В объятиях Морфея: трагическая история морфина, лауданума и патентованных лекарств , Firefly Books, ISBN 1-55297-540-1.
  • Майно, Гвидо (1991), Целительная рука: человек и рана в Древнем мире, Издательство Гарвардского университета, стр. 413–417, ISBN 0-674-38331-1.
  • Шефер, Эдвард Х. (1985), Золотые персики Самарканда: исследование экзотических растений Тан , Издательство Калифорнийского университета, ISBN 0-520-05462-8.

Дальнейшее чтение

  • Гриффин, Дж. П. (2004). «Венецианская патока и основа регулирования лекарственных средств». British Journal of Clinical Pharmacology . 58 (3): 317–325. doi :10.1111/j.1365-2125.2004.02147.x. PMC 1884566.  PMID 15327592  .
  • Радж Д., Пенкацка-Фальковска К., Влодарчик М., Венглож Ю. Настоящий териак – панацея, ядовитый препарат или шарлатанство? Дж Этнофармакол. 5 декабря 2021 г.; 281: 114535. doi: 10.1016/j.jep.2021.114535. Epub, 17 августа 2021 г. PMID: 34416297.
На Викискладе есть медиафайлы по теме Териак .
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Theriac&oldid=1255380256"