Пихия
| Пихия | |
|---|---|
 | |
| Молодые клетки Pichia gentianae | |
Научная классификация  | |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Аскомикота |
| Сорт: | Сахаромицеты |
| Заказ: | Сахаромицеты |
| Семья: | Пихиевые |
| Род: | Пичиа Хансен , 1904 г. |
| Разновидность | |
См. текст | |
| Синонимы [1] | |
| |
Pichia ( Hansenula и Hyphopichia — устаревшие синонимы) — род дрожжей семейства Pichiaceae с клетками сферической, эллиптической или продолговатой заостренной формы. Pichia — телеоморф , образующий шляповидные, полусферические или круглые аскоспоры при половом размножении. Анаморфы некоторыхвидов Pichia — виды рода Candida . Бесполое размножение осуществляется многосторонним почкованием.
Родовое название Pichia дано в честь Пико Пичи (1862–1933), итальянского ботаника и профессора естественной истории и фитопатологии в школе виноградарства в городе Конельяно в провинции Тревизо . [2]
Род был описан Эмилем Христианом Хансеном в Centralbl. Bakteriol., 2. Abt., 12 на страницах 533–538 в 1904 году.
Лактоза не ферментируется и не усваивается этими видами. Поведение в отношении других углеводов зависит от разных видов. Нитрат всегда усваивается. [ необходима цитата ]
Известно более 100 видов этого рода. В списке GBIF — 155. [1] Ряд видов Pichia были перенесены в другие роды, см. ниже. В результате, в Species Fungorum включено только 32 вида (список см. ниже). [3]
Таксономия
Ряд видов были перемещены в другие роды. В том числе перемещены в Wickerhamomyces ( W. canadensis , W. ciferri , W. lynferdii , W. salvicola и W. subpelliculosa ), [4] в Starmera , в Cyberlindnera , в Ogataea и многие другие.
Происшествие
Некоторые виды Pichia (в широком, предварительно расщепленном смысле) мешают процессу ферментации для производства алкоголя. В виноделии некоторые виды Pichia могут создавать потенциальные дефекты в винах . [5] Большинство из них встречаются в гниющих растениях; некоторые живут в тесном симбиозе с насекомыми, которые живут на гниющих растениях.
Некоторые представители Pichia (sensu lato) могут быть найдены в сыром молоке и сыре, такие как P. anomala (теперь называемый Wickerhamomyces anomalus ). Было показано, что W. anomalus борется с нежелательной плесенью Aspergillus flavus , которая загрязняет такие источники пищи, как орехи и кукуруза, и производит афлатоксины . Исследователи Службы сельскохозяйственных исследований обнаружили, что при обработке фисташковых деревьев W. anomalus рост A. flavus подавлялся до 97%. Помимо подавления A. flavus , дрожжи также могут помогать защищать другие сельскохозяйственные культуры от нежелательной плесени, которая влияет на вкус, текстуру, урожайность и безопасность урожая. [6] В сыре, созревшем с размазанной поверхностью, наиболее важным видом является P. membranifaciens , который также встречается на сливочном сыре. Типичным является образование так называемой пленки.
Другой бывший член рода, P. pastoris (теперь Komagataella phaffii ), [7] широко используется в молекулярной биологии и биотехнологии в качестве системы экспрессии. P. angusta (теперь называется Ogataea polymorpha ), является модельным организмом для изучения функций пероксисом и лежащей в их основе молекулярной биологии.
Недавно было клинически доказано, что некоторые виды Pichia (например, P. ohmeri , теперь Kodamaea ohmeri ) [8] являются патогенами, более известными как так называемые оппортунистические патогены [9] у людей с ослабленным иммунитетом .
Разновидность
По мнению Species Fungorum ; [3]
- Пичия баркери Фафф, Стармер, Тредик и В. Абердин, 1987 г.
- Pichia cactophila Стармер, Фафф, М. Миранда и М.В. Милл. 1978 год
- Pichia cecembensis Bhadra, R.Sreen. Рао и Шиваджи, 2007 г.
- Pichia cephalocereana (Phaff, Starmer & Tredick) Курцман, Робнетт и Бас.-Пауэрс 2008
- Pichia Deserticola Фафф, Стармер, Тредик и М. Миранда, 1985 г.
- Pichia eremophila (Phaff, Starmer & Tredick) Курцман, Робнетт и Бас.-Пауэрс 2008
- Pichia exigua (Phaff, MW Mill. и M. Miranda) Курцман, Робнетт и Бас.-Пауэрс, 2008 г.
- Пичия ферментанс Лоддер (1932)
- Pichia galeiformis А. Эндо и Гото, 1987 г.
- Pichia garciniae Bhadra и Шиваджи 2008 г.
- Pichia gijzeniarum М. Гронев. и МТ См. 2018 год
- Pichia heedii Фафф, Стармер, М. Миранда и М.В. Милл. 1978 год
- Пичия клюйвери Бедфорд экс Кудрявцев 1960 г.
- Pichia kudriavzevii Biodin, Pignal & Besson 1965 г.
- Пичиа мегалоспора Кураиши 1958 г.
- Pichia membranifaciens EC Hansen 1904 г.
- Пичиа метанотермо Минами и Ямамура, 1978 г.
- Pichia myanmarensis Nagats., H. Kawas. и Т. Секи, 2005 г.
- Пичиа Накасей Дж.А. Барнетт, Р.В. Пейн и Ярроу, 1983 г.
- Pichia nanzhaoensis F.L. Хуэй и К.Ф. Лю, 2018 г.
- Pichia nongkratonensis Накасе и Джиндам. 2005 г.
- Pichia norvegensis Лиск и тысячелистник 1976
- Pichia occidentalis (Курцман, М. Дж. Смайли и К. Дж. Джонсон) Курцман, Робнетт и Бас.-Пауэрс 2008
- Pichia paraexigua W.L. Гао, К.Ф. Лю, Л.Г. Яо и ФЛ Хуэй, 2018 г.
- Pichia porticicola Ниномия, Миката, Накагири, Накасе и Х. Кавас. 2010 год
- Pichia pseudocactophila Holzschu, Phaff, Tredick & Hedgec. 1983 год
- Pichia punctispora (Mélard) Stell.-Dekk. 1931 год
- Pichia rarassimilans Endoh, М. Сузуки, Омото и Бенно, 2008 г.
- Pichia scaptomyzae К. Рамирес и А.Е. Гонсалес, 1984 г.
- Pichia scutulata Phaff, MW Mill. и М. Миранда, 1976 г.
- Pichia sporocuriosa G. Péter, Торнаи-Лех, Длаучи и Витаньи, 2000 г.
- Пичия террикола Ван дер Вальт 1957 г.
- Pichia uvarum Верона и Лучетти, 1941 г.
Ссылки
- ^ ab "Пичия ЭЧансен, 1904". www.gbif.org . Проверено 29 июля 2022 г.
- ^ Буркхардт, Лотте (2022). Eine Enzyklopädie zu eponymischen Pflanzennamen [ Энциклопедия одноименных названий растений ] (pdf) (на немецком языке). Берлин: Ботанический сад и Ботанический музей, Свободный университет Берлина. дои : 10.3372/epolist2022. ISBN 978-3-946292-41-8. S2CID 246307410 . Получено 27 января 2022 г. .
- ^ ab «Пичия – Страница поиска». www.speciesfungorum.org . Вид Фунгорум . Проверено 10 сентября 2022 г.
- ^ Серхио Луис Алвес Жуниор, Хелен Трейхель, Тьяго Олитта Бассо и Борис Угарте Стамбук (редакторы) Дрожжи: от природы к биопроцессам (2022) , стр. 170, в Google Книгах.
- ^ Фугельсанг, Кеннет С.; Эдвардс, Чарльз Г., ред. (2010). "Дрожжи". Винная микробиология (второе изд.). Бостон, Массачусетс: Springer. стр. 3-28. doi :10.1007/978-0-387-33349-6_1. ISBN 978-0-387-33349-6.
- ^ Вуд, Марсия (27 января 2010 г.). «Полезные дрожжи борются с загрязняющим пищевые продукты афлатоксином» . Получено 5 мая 2020 г.
- ^ Хайстингер, Лина; Гассер, Бригитта; Маттанович, Дитхард (1 июля 2020 г.). «Профиль микроба: Komagataella phaffii: биотехнологические дрожжи, пожирающие метанол, ранее известные как Pichia pastoris». Микробиология . 166 (7): 614–616. doi : 10.1099/mic.0.000958 . ISSN 1350-0872. PMID 32720891.
- ^ Чжоу, М; Ли, И; Кудинха, Т; Сюй, И; Лю, З (2021). «Kodamaea ohmeri как новый патоген человека: обзор и обновление». Frontiers in Microbiology . 12 : 736582. doi : 10.3389 /fmicb.2021.736582 . PMC 8461310. PMID 34566940.
- ^ Виды Pichia Архивировано 2 июля 2014 г. на Wayback Machine , Doctor Fungus, URL-адрес получен 27 февраля 2014 г.
Внешние ссылки
- Пичиа в Dr Fungus
- Пичиа в MycoBank.org
