Обсуждение:Сервировка стола

Эта статья имеет рейтинг Start-class по шкале оценки контента Википедии . Она представляет интерес для следующих WikiProjects :

Еда и напитки Средней важности Эта статья находится в рамках WikiProject Food and drink , совместных усилий по улучшению освещения статей о еде и напитках в Википедии. Если вы хотите принять участие, посетите страницу проекта, где вы можете присоединиться к обсуждению и ознакомиться со списком открытых задач.Еда и напитки Wikipedia:WikiProject Еда и напитки Шаблон:WikiProject Еда и напитки Еда и напитки Середина Данная статья имеет среднюю степень важности по шкале важности проекта . Список задач по еде и напиткам: редактировать история смотреть удалять Чтобы редактировать эту страницу, выберите здесь Вот некоторые задачи, которые вы можете выполнить для WikiProject Food and Drink : Помогите повысить статус этих наиболее важных статей, которые в настоящее время имеют статус B или ниже, до статуса GA : Agaricus bisporus (т.е. грибы), Говядина , Хлеб , Карри , Напитки , Еда , Ветчина и яйца , Соевый соус , Суши , Йогурт Поднять эти наиболее важные статьи, которые в настоящее время имеют статус GA , до статуса FA : Пиво , Французская кухня , Сахар Поднять эти статьи с высокой степенью важности, которые в настоящее время имеют статус GA , до статуса FA : Apple , Burger King , Fish Участвуйте в обсуждениях по удалению, связанных с проектом . Удалите не связанные разделы мелочей, найденные в статьях. Пожалуйста, ознакомьтесь с WP:Trivia и WP:Handling trivia, чтобы узнать, как это сделать. Добавьте баннер проекта {{WikiProject Food and drink}} к статьям и контенту, связанным с едой и напитками, чтобы привлечь к ним внимание участников. Для полного списка баннеров для WikiProject Food and drink и его дочерних проектов выберите здесь . Предоставьте фотографии и изображения для категории:Запрошенные Википедией изображения еды Consider joining this project's Assessment task force. List any project ideas in this section Note: These lists are transcluded from the project's tasks pages.

Сегодня вечером я загружу изображение одного места, пожалуйста, не стесняйтесь критиковать и вносить предложения. KillerChihuahua ^?!? 14:32, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

• Десертную вилку и ложку можно положить над тарелкой, вилка должна быть направлена ​​вправо, чтобы соответствовать другим вилкам, ложка должна быть направлена ​​влево. Никогда, никогда, никогда не кладите ложку и вилку наверх на официальном обеде, они должны быть внутри сервировочной вилки слева, ложки справа, но если это вообще возможно, используйте только вилку (в правой руке), так как ложки в рот кладут только младенцы Giano | talk 15:01, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

Вот как я их установил для своей фотографии, «менее формальной» обстановки. Если вы хотите, чтобы я их переместил, дайте мне знать. Я также установил место для неформального ужина с вилкой для салата, вилкой для обеда, тарелкой, ножом, ложкой (чайной); один стакан и кофейная чашка с блюдцем. Для формальной фотографии у меня есть вилка для салата, вилка для обеда, подставка/тарелка/подставка/крем-суп, нож, ложка для супа. В верхнем левом углу тарелка для хлеба и нож, солонка и ложка. В верхнем правом углу вода, красное вино, бокалы для шампанского. Скажите мне сейчас, какие изменения желательны. Задавайте вопросы. KillerChihuahua ^?!? 16:33, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

О, и у меня есть вилки для морепродуктов... Я думал их включить. У меня нет места для ложек, ложек для холодного чая, вилок для мороженого и т. д. в стерлинге. Спросите, хотите ли вы что-то в картинке для установки, и я посмотрю, что я могу сделать. KillerChihuahua ^?!? 16:36, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

Почему бы вам не сделать это точно так, как это делается в Штатах, а я сделаю это точно так, как это делается официально в Британии - неформально, вероятно, примерно то же самое. Британцы разделились 50/50 по поводу ножей для рыбы, некоторые считают их умными, другие - менее умными, так что никто никогда не согласится полностью. Giano | talk 17:15, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

Потому что а) у меня нет всех частей, и б) это варьируется. KillerChihuahua ^?!? 17:23, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

Ну, просто делайте то, что вы делаете, согласно моей книге (опубликованной в 2003 году), ложки для холодного чая используются только на юге США, в моей книге также говорится, что неправильно использовать ложку для мороженого на официальном ужине, вы должны использовать ложку и вилку, и меня всегда учили использовать ложку только если лед растаял! Так что выбирайте, вот почему я думаю, что нам нужна официальная ложка с обеих сторон Атлантики Giano | talk 17:43, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

Ну, я сделаю то, что смогу с тем, что у меня есть, но поскольку есть вариации, я более чем готов передвигать части, добавлять и вычитать в зависимости от имеющихся частей. Из любопытства, вы планируете также разместить изображение или два? KillerChihuahua ^?!? 17:46, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

Вышло не так хорошо, как я надеялся, вот:

. KillerChihuahua ^?!? 15:15, 1 июля 2006 (UTC) [ ответить ]

И черт возьми, только что заметил, что забыл переставить вилку для морепродуктов... ну и ладно. KillerChihuahua ^?!? 15:16, 1 июля 2006 (UTC) [ ответить ]

Привет? Я хочу узнать, стоит ли мне делать еще одну фотографию без вилки для устриц или желательны другие изменения. Изменение ссылки на изображение для привлечения внимания. KillerChihuahua ^?!? 12:40, 2 июля 2006 (UTC) [ ответить ]

KillerChihuahua , я думаю, нам следует сделать один полуформальный, который является базовым. Один полуформальный, который является загруженным. Один формальный, который является базовым, и один, который является загруженным. Я занят попытками успокоить спор о содержании, поэтому я не могу быть более конкретным сейчас. Вам нужно продолжать без меня, если вы торопитесь. FloNight ^talk 12:55, 2 июля 2006 (UTC) [ ответить ]

Нет, без проблем, развлекайтесь, споря о содержании, а когда у вас будет время, дайте мне знать, чего именно вы хотите, и я постараюсь это предоставить. KillerChihuahua ^?!? 13:08, 2 июля 2006 (UTC) [ ответить ]

Различная сервировка стола в зависимости от времени суток. Также различается, если еда подается или ставится на стол хозяином/хозяйкой. Я начну с самого официального (обслуживаемый ужин), а затем с самого обычного (неофициальный ужин). FloNight ^talk 15:22, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

• Нужен ли нам раздел «Удобная мнемоника»? Нужно быть полным идиотом, чтобы он был нужен, да и запомнить их не так-то просто. Giano | talk 17:19, 30 июня 2006 (UTC) [ ответить ]

Верните мнемонику обратно! Называйте меня «идиотом» сколько хотите: это резюмирует, насколько вы знаете этикет. — Предыдущий неподписанный комментарий был добавлен 88.153.173.55 ( обсуждение • вклад ) .

Я удалил неподтвержденное мнение и оскорбление. В том виде, в котором статья написана сейчас, добавленная мной ссылка, похоже, поддерживает текст, введенный другими редакторами. -- FloNight 13:23, 19 октября 2006 (UTC) [ ответить ]

Я вернулся к версии, которая хорошо подкреплена. FloNight 13:38, 19 октября 2006 (UTC) [ ответить ]

Если кто знает, пожалуйста, добавьте информацию о размещении подставки для ножа. Спасибо —Предыдущий неподписанный комментарий добавлен 76.100.139.207 ( обсуждение ) 19:08, 19 января 2008 (UTC) [ ответить ]

Почему статья начинается с нейтрального тона, но на самом деле ПОЛНОСТЬЮ предвзята в отношении западной культуры? Я не против, если статья будет посвящена только сервировке стола в западной культуре, но это нужно сделать известным. —Предыдущий неподписанный комментарий добавлен 71.146.10.166 (обсуждение) 21:05, 16 сентября 2009 (UTC) [ ответить ]

Не стесняйтесь добавлять информацию о других культурах настройки таблицы. Gmcbjames ( обсуждение ) 16:10, 11 августа 2011 (UTC) [ ответ ]

Вот отличное объяснение формальной сервировки стола — Предыдущий неподписанный комментарий добавлен Forkman2 (обсуждение • вклад ) 00:18, 2 декабря 2010 (UTC) [ ответить ]

Спасибо за добавление нескольких изображений Hopefulromntic. Я откатился к формату галереи, а не выстраивал изображения по правой стороне статьи, поскольку нагромождение изображений выходит за рамки WP:MOS для изображений, особенно с учетом того, что на данный момент статья является заготовкой, а изображения перегружают ее. Пожалуйста, не откатывайте галерею изображений Hopefulromntic до обсуждения этого вопроса на этой странице обсуждения.

Я увеличил изображения в галерее, поскольку это может быть проблемой, и назвал раздел галереи «Формальный обед». Это позволит использовать изображения для неформального обеда. Если другие изображения на странице должны быть в галерее, не стесняйтесь перемещать их, особенно «Викторианское изображение в верхней части страницы». Я бы предложил более красочное изображение для первого изображения статьи в будущем, когда оно станет доступно.

Правила использования изображений см. на странице Wikipedia:Image use policy . Использование нескольких изображений не приветствуется, поскольку это цель Wikipedia Commons. Однако, поскольку изображения иллюстрируют статью, я считаю, что использование галереи уместно — см. WP:Galleries . Gmcbjames ( talk ) 16:59, 10 октября 2011 (UTC) [ reply ]

Распространенный английский/британский термин — «Laying a Table», который я добавляю, чтобы помочь тем, кто ищет. Статья, безусловно, должна быть в значительной степени разделена на разделы для разных культур; например, если я правильно помню, американская практика отличается от той, что встречается в Европе. 94.30.84.71 ( talk ) 07:23, 9 апреля 2013 (UTC) [ reply ]

На первом изображении лобстер-пики и официальные ужины объединены. На официальном ужине лобстер-пики никогда не используются. Лобстера подают либо с уже готовым мясом, либо в виде мусса. Сомнительно, что на официальном ужине когда-либо подадут лобстера в панцире, так как он будет слишком сытным для рыбного блюда и никогда не будет подаваться в качестве основного блюда. Giano (обсуждение) 11:32, 13 октября 2016 (UTC) [ ответить ]

Согласно странице Wikimedia Commons по адресу https://en.wikipedia.org/wiki/File:Silbertafel_Reiss_3_rem.jpg, фотография была сделана пользователем:AndreasPraefcke . Я уведомляю его о вашей обеспокоенности и надеюсь, что он ответит здесь. С уважением, BeenAroundAWhile ( talk ) 13:18, 13 октября 2016 (UTC) [ ответить ]

Извините, поскольку я не эксперт по правилам поведения за столом в 19 веке, я действительно ничего не могу сказать по этому поводу. Если Джано действительно прав, я полагаю, что музей Рейсс-Энгельхорн в Мангейме просто ошибся в своей экспозиции. Однако, вероятно, бесполезно спрашивать музей, поскольку они наверняка слишком заняты судебными разбирательствами со мной и Wikimedia за загрузку/хостинг этих фотографий (см. последние новости об этом музее). -- AndreasPraefcke ( обсуждение ) 18:47, 13 октября 2016 (UTC) [ ответ ]

• Да, они действительно ошиблись! Ничего общего с 19 веком — некоторые из нас хотя бы раз в год все еще обедают как следует. С чего мне начать? Эти ужасные серебристые винные бокалы никогда не увидишь на официальном обеде. У одного есть бокал для вина, по одному на каждое блюдо, который ставится чуть выше кончика ножа для этого блюда. Бутылка вина вообще не должна стоять на столе; и мы даже не будем гадать, для чего используются такие вещи, как миниатюрные винные холодильники; хотя, любой, кто когда-либо обедал в офицерской столовой с длинными речами, может предложить. Единственное место, где такая сервировка может быть приемлемой, — это германский охотничий домик, но тогда лобстера не подали бы и лед на столе не потребовался бы. Что касается их [1] судебного иска — удачи с этим, я бы выбросил их фотографии. Giano (обс.) 19:30, 13 октября 2016 (UTC) [ ответить ]

Ах да, я забыл, если вы используете серебряные подносы для обозначения мест, в центре стола должен быть surtout de table с цветами, фруктами и (только если вечером) свечами. Свечи и их палочки должны быть на столе только вечером - никогда, никогда, никогда во время обеда. На этом заканчивается урок этикета от Джано.

• http://rootedinfoods.com/table-etiquette-the-place-setting/

Kenixkil ( обсуждение ) 17:12, 9 января 2025 (UTC) [ ответить ]