Кондитерская или кондитерская (чаще называемая кондитерской в Соединенном Королевстве, кондитерской или кондитерской в Северной Америке или магазином леденцов [1] в Австралии и Новой Зеландии) — это магазин, торгующий кондитерскими изделиями , целевой аудиторией которого являются дети и подростки. Большинство кондитерских магазинов заполнены ассортиментом сладостей , намного большим, чем может вместить продуктовый магазин или магазин товаров повседневного спроса . Они часто предлагают разнообразные международные сладости и ретро-деликатесы. Очень часто неизменные по оформлению с момента своего создания, кондитерские известны своей теплой и ностальгической атмосферой, особенно той, которая возвращает воспоминания детства. [2] [3] [4] [5]
В книге Акисато Рито «Мияко мэйсё дзуэ » («Иллюстрированный путеводитель по столице») 1787 года описывается кондитерская, расположенная недалеко от Великого Будды, воздвигнутого Тоётоми Хидэёси , который в то время был одной из важнейших туристических достопримечательностей Киото. [ 6]
В 1917 году в Гаррисберге, штат Пенсильвания , с населением 70 000 человек, было 55 кондитерских магазинов . [7]
Книга рекордов Гиннесса признала магазин в деревне Патели-Бридж , Северный Йоркшир, Англия, старейшим непрерывно действующим кондитерским магазином в мире. [8] Самый старый кондитерский магазин в мире был основан в 1827 году. [8] [9]
Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, дополнив его. ( Июль 2015 ) |
Architectural Digest опубликовал список «красиво оформленных» кондитерских магазинов в 2015 году. [10] В список вошли: Dylan's Candy Bar в Майами, Candy Room в Мельбурне, Candylawa в Эр-Рияде, SugarSin в Лондоне и Méert в Лилле.
Филиал M&M's World в Лондоне претендует на звание самого большого в мире кондитерского магазина, занимающего площадь в 35 000 квадратных футов на четырех этажах. [11]