Солнечный ожог

Солнечный ожог — это замерзание коры после высоких температур в зимний сезон, что приводит к постоянному видимому повреждению коры. Фрукты также могут быть повреждены. В северном полушарии это также называется юго-западным ожогом . ^[1]

Причины

Причина, по которой солнце может нанести такой большой вред деревьям, заключается в состоянии покоя . Когда дерево находится в состоянии покоя зимой, его можно реактивировать теплой погодой. В северных лесах деревья подвергаются наибольшему воздействию солнечного света и тепла с юго-западной стороны, поэтому эта сторона нагревается в теплые солнечные зимние дни (днем, поэтому на западе) до такой степени, что ее можно пробудить от покоя. Температура, необходимая для пробуждения дерева, зависит от вида растения и продолжительности дня, но обычно она чуть выше нуля. ^[2] После активации клетки на юго-западной стороне растения не могут вернуться в состояние покоя к ночи, и в это время температура возвращается к уровням, способным убить активные клетки. Колебания зимних температур также могут вызывать морозобойные трещины , которые возникают в результате расширения и сжатия ствола дерева.

Деревья

Когда на деревьях появляется солнечный ожог, это чаще всего является результатом отражения света от снега в зимние месяцы. В этом случае повреждение будет выглядеть как вдавленная или мертвая кора на стволе дерева, затем позже в жизни дерева кора может отпасть, обнажив мертвую ткань в камбиальном слое дерева. Это повреждение обычно обнаруживается на юго-западной стороне ствола дерева. Его можно обнаружить и на других сторонах дерева, если есть отражение света от других источников, таких как искусственные сооружения или отражающие поверхности скал. После того, как дерево поражено солнечным ожогом, оно становится гораздо более уязвимым для организмов гниения. Растение создает стены вокруг пораженного участка, но иногда этого недостаточно, чтобы заблокировать инфекции. Листья дерева также страдают от солнечного ожога, особенно в яркий солнечный день после периода теплой облачной влажности. Повреждение листьев начинается с бронзирования эпидермиса между жилками листа, и если солнечные условия сохраняются, ткань листа отмирает.

Фрукты

Солнечный ожог на фруктах появляется, когда фрукт подвергается воздействию прямых солнечных лучей после длительного хранения в холодильнике, как правило, после сбора урожая. Повреждение часто может привести к гибели плода из-за потребления насекомыми, животными, бактериями или грибками. Это происходит, если защитные силы плода слишком сильно повреждены, что может произойти, когда внешняя кожица повреждена до такой степени, что клеточные стенки/мембраны либо исчезли, либо достаточно слабы для проникновения врагов растения. Солнечный ожог часто представляет собой скорее внутреннее повреждение, при котором пораженная ткань приобретает кожистый или морщинистый вид и бледнеет. Термины «солнечный ожог» и «солнечный ожог» часто используются взаимозаменяемо, однако солнечный ожог плодов обычно отличается тем, что происходит только до сбора урожая и оставляет желтое, бронзовое или коричневое изменение цвета кожицы. ^[3] Фрукты, поврежденные в той или иной степени, обычно считаются непригодными для продажи из-за ухудшения внешнего вида, вкуса и текстуры, но такие фрукты иногда продаются по более низкой цене или используются в качестве ингредиента (часто в виде пюре). Повреждения от солнца необратимы, но фрукты все еще могут отражать атаки и частично восстанавливаться, если их правильно обработать и защитить от дальнейшего повреждения.

Процедуры

Лечение солнечных ожогов в принципе простое: уменьшите интенсивность солнечного света или полностью закройте его от солнца.

Упаковка

Самый распространенный метод, используемый для предотвращения солнечных ожогов на стволах деревьев, — это обернуть дерево до первой ветки белой бумагой, перекрывая ее примерно на тридцать три процента каждый раз вокруг дерева. Белая бумага эффективно отражает тепло солнца от дерева. Бумагу следует накладывать после того, как дерево впало в спячку на зиму, и снимать до того, как оно снова станет активным. Если оставить бумагу слишком долго, она может помешать росту дерева и стать убежищем для насекомых, которые могут повредить дерево.

Рисование

Покраска дерева в белый цвет имеет тот же эффект, что и обертывание, хотя это постоянное изменение цвета дерева. Такое изменение цвета может быть эстетически неприятным, поэтому этот метод в основном используется в садах и редко в ландшафтном дизайне.

Затенение

Количество света, которое дерево получает с юго-западной стороны, коррелирует с количеством солнечных ожогов, которые оно выдерживает. Уменьшение количества света, которому подвергается дерево, путем посадки кустарника или куста стратегически для затенения юго-западной стороны может быть менее эффективным, чем обертывание или покраска, но может иметь лучшие эстетические качества для ландшафтного дизайна.

Фрукты

Для фруктов наиболее важной частью предотвращения солнечного ожога является знание того, где находился фрукт во время своего роста. Если фрукт рос в тени, то воздействие солнца, скорее всего, приведет к повреждению продукта. В связи с важностью защиты затененных фруктов от солнца, листья плодовых растений следует контролировать на предмет увядания и болезней. Если листья, которые затеняют фрукт, погибнут, фрукт будет открыт и подвергнется риску солнечного ожога. Другая мера, которую можно предпринять, чтобы избежать повреждения, — это накрыть фрукты соломой или экраном, чтобы закрыть от солнца.

Смотрите также

Морозная трещина

Ссылки

^ Барритт, Б. Х., Кониши, Б. С. и Дилли, М. А. (2004). «Влияние 12 клонов M.9 и 12 других карликовых подвоев на рост, продуктивность и восприимчивость к повреждениям ствола на юго-западе Вашингтона яблони сорта «Фуджи»». Acta Horticulturae . 658 (658): 103–109 . doi :10.17660/ActaHortic.2004.658.12.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ (Покой у растений: процесс выживания)
^ Ю, Джинджи; Сепульведа, Глория; Руделл, Дэвид; Торрес, Каролина А. (2023). «Сравнительный анализ различий в метаболизме между солнечными ожогами и расстройством солнечного ожога на груше сорта «Триумф Пэкхема»». Postharvest Biology and Technology . 195. Elsevier. doi :10.1016/j.postharvbio.2022.112153 . Получено 23 января 2024 г.

Внешние ссылки

Видеоматериалы и комментарии по теме «Солнечный ожог и морозная трещина»
Кооперативная служба распространения знаний Университета Клемсона, Болезнь томатов.
Сайт службы расширения Colorado State University. Ожоги деревьев от солнца
Веб-сайт Мичиганского государственного университета
Веб-сайт Университета штата Северная Каролина. Анатомия дерева.
Лаборатория диагностики растений и вредителей Пердью.
Солнечный ожог, Университет штата Канзас, Исследования и расширение, Трещины в стволе, Солнечный ожог,
Университет Саскачевана, Покой растений: процесс выживания,

[1] Барритт, Б. Х., Кониши, Б. С. и Дилли, М. А. (2004). «Влияние 12 клонов M.9 и 12 других карликовых подвоев на рост, продуктивность и восприимчивость к повреждениям ствола на юго-западе Вашингтона яблони сорта «Фуджи»». Acta Horticulturae . 658 (658): 103–109 . doi :10.17660/ActaHortic.2004.658.12.{{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[2] (Покой у растений: процесс выживания)

[3] Ю, Джинджи; Сепульведа, Глория; Руделл, Дэвид; Торрес, Каролина А. (2023). «Сравнительный анализ различий в метаболизме между солнечными ожогами и расстройством солнечного ожога на груше сорта «Триумф Пэкхема»». Postharvest Biology and Technology . 195. Elsevier. doi :10.1016/j.postharvbio.2022.112153 . Получено 23 января 2024 г.