Обильная еда

Существенная еда или трапеза за столом — это юридический термин, касающийся применения законов о лицензировании алкоголя в Англии и Уэльсе. Предполагаемое определение «существенной еды» вызвало значительную дискуссию в прессе во время пандемии COVID-19 2020 года , несмотря на то, что английские правила COVID-19 не использовали это выражение, вместо этого ссылаясь на «главную еду», а позднее на «еду за столом».

В деле Soloman v Green (1955) Высокий суд постановил, что сэндвичи и сосиски на палочках приравниваются к еде в соответствии с английским и валлийским законодательством. ^[1] Закон о лицензировании 1964 года определил « обслуживание за столом » как «еду, потребляемую лицом, сидящим за столом, или за стойкой, или другой конструкцией, которая служит столом, и не используется для подачи закусок для потребления лицами, не сидящими за столом или конструкцией, служащей столом». ^[2]

В деле Тиммис против Миллмана (1965), где Миллман и Ярнольд употребляли светлый эль и стаут ​​за пределами разрешенных часов (но в течение часа, продленного до ужина), Высокий суд постановил, что сэндвичи, которые ела пара, представляли собой «застольную еду», поскольку они «были настолько существенными, а также с добавлением соленых огурцов и свеклы, чтобы оправдать тот факт, что это была застольная еда, а не просто закуска из бара». ^{[3] [4]} Закон о лицензировании 2003 года содержит пункт, который разрешает 16- или 17-летним подросткам употреблять пиво, вино или сидр во время застольной еды, если их сопровождает взрослый. ^[4]

Термины «столовые блюда», «основные блюда», «тарельчатые блюда» и «основная еда» считаются аналогичными терминами в выборке из 319 «заявлений о политике лицензирования», выпущенных местными органами власти (документ, в котором подробно описывается, как они подходят к заявкам на лицензирование в своем регионе). Из выборочных документов 95 ссылались на один из этих терминов, а еще 13 — на алкоголь как на «дополнительное к еде» или приему пищи. ^[5]

Термины критиковались как субъективные, а их применение рассматривалось как подверженное снобизму . Исследования показали, что вопросы «класса и калибра» являются частью толкования и обеспечения соблюдения условий лицензирования. ^[5] Например, «высококачественные чипсы », подаваемые «значительными порциями с различными сложными соусами», считались существенной едой на слушаниях в Вестминстерском городском совете в 2017 году , и совет поздравил владельца с «[созданием] предложения чипсов «не- Walkers » и желанием отпраздновать великолепный британский картофель на пике его популярности и в самом модном виде». ^[5]

В период действия первых правил COVID-19 в Англии в октябре–ноябре 2020 года пабам и ресторанам в зонах третьего уровня разрешалось подавать алкогольные напитки только с «основным приемом пищи». Это определялось как прием пищи , по крайней мере эквивалентный основному блюду основного обеда или ужина. ^[6] Подводя итоги действия правил, министр здравоохранения Мэтт Хэнкок заявил парламенту, что «пабы и бары должны быть закрыты, если они не работают как рестораны». ^[7]

После второго карантина всеобъемлющие правила , вступившие в силу в декабре 2020 года, вновь ввели аналогичное ограничение, но заменили формулировку «основной прием пищи» на «обеденный прием пищи», который определялся как прием пищи, по крайней мере эквивалентный завтраку или основному блюду обеда или ужина. ^[8]

Хотя ни в одном из случаев правовые нормы не использовали термин «существенная трапеза», в зимнем плане правительства по COVID-19 говорилось: «На уровне 2 пабы и бары должны закрываться, если только они не подают существенную трапезу (например, полный завтрак, основной обед или ужин) вместе с сопутствующими напитками». ^[9] Сообщалось, что это ограничение оказало значительное влияние на пабы, в которых лидировали продажи алкоголя (пабы с «мокрым» лидером). ^[5]

Несмотря на то, что правила не использовали этот термин, пресса проявила значительный интерес к определению «существенной еды». В Манчестере 22-дюймовые куски пиццы были признаны существенными после того, как полиция изначально закрыла один бар за то, что они подавались вместе с алкоголем. ^[10] Хотя у министров не было юридических полномочий определять «существенную еду», определения, предложенные различными политиками, включали в себя «которую вы ожидаете получить в качестве обеда в полдень или ужина», игнорируя закуски, такие как чипсы и жареный картофель ; но не корнуоллскую выпечку саму по себе, пресс-секретарь премьер-министра настаивал, что «закуски в баре не считаются». ^[11]

Газеты опубликовали статьи о том, можно ли считать шотландское яйцо полноценной едой. ^[12] 30 ноября 2020 года министр окружающей среды и продовольствия Джордж Юстис заявил, что они «вероятно, будут учтены». ^{[11] [13]} По словам министра кабинета министров Майкла Гоува , ^{[14] [15] [12] [13]} шотландские яйца не могут служить полноценной едой, но министр здравоохранения Мэтт Хэнкок сказал: «Шотландское яйцо, которое подается как полноценное блюдо, является полноценной едой». ^[16]

В марте 2021 года Высокий суд разрешил судебный пересмотр аспекта правил, касающегося «существенной еды» [sic], на том основании, что он, возможно, был дискриминационным по отношению к людям небелого или BAME происхождения, которые непропорционально полагались на пабы с влажным рулем и которые не могли позволить себе существенную еду вне дома. Дело в конечном итоге не было передано в суд после того, как правила были отменены. ^[17]

В Ирландии 29 июня 2020 года рестораны и кафе, предлагающие еду и напитки на месте, могут возобновить работу при условии соблюдения мер социального дистанцирования и строгих требований к уборке. Барам и пабам, предлагающим только обслуживание за столиками, разрешено возобновить работу при условии, что клиенты купят «существенную» еду стоимостью не менее €9. ^{[18] [19]}