Палочки и суши
Копенгагенский ресторан и сеть ресторанов на вынос

Палочки и суши
Тип компанииЧастный
ПромышленностьРесторан
Жанряпонский ресторан
Основан1994
ОсновательКим Рахбек Хансен, Йенс Рахбек Хансен и Тор Андерсен
Штаб-квартира
Копенгаген
,
Дания
Обслуживаемая территория
Копенгаген, Лондон и Берлин
Ключевые люди
Андреас Карлссон ( генеральный директор )
Веб-сайтhttp://sticksnsushi.com

Sticks'n'Sushi — это сеть ресторанов и ресторанов на вынос из Копенгагена, специализирующаяся на суши и якитори . Она состоит из 12 ресторанов в районе Большого Копенгагена, 12 ресторанов в Великобритании и трех в Берлине.

История

Первый Sticks'n'Sushi был создан датско-японскими братьями Йенсом и Кимом Рахбек Хансенами вместе с их матерью Кейко и шурином Тором Андерсеном. Он открылся на Нансенсгаде (№ 59) 22 марта 1994 года. За ним последовало еще больше ресторанов в районе Большого Копенгагена. [1]

Рестораны Великобритании

Первый Sticks'n'Sushi в Лондоне открылся на Уимблдон-Хилл-роуд в марте 2012 года. В мае 2013 года владельцы привлекли капитал для дальнейшего расширения за рубежом, продав 49% акций своей компании Maj Invest Equity. [2] Второй Sticks'n'Sushi в Лондоне открылся на Генриетта-стрит в Ковент-Гардене в октябре 2013 года. [3] В 2015 году Sticks'n'Sushi открылся в здании, являющемся памятником архитектуры, на углу Нельсон-роуд и Кинг-Уок в самом сердце Гринвича , недалеко от Морского музея, Катти Сарк и Гринвичского парка. [4] Следующее открытие состоялось на новой станции Crossrail в Кэнэри-Уорф, здесь Sticks'n'Sushi впервые подал японский датский фьюжн-завтрак. 7 мая 2016 года свои двери открыл Sticks'n'Sushi Cambridge. 24 ноября 2017 года Sticks'n'Sushi открылся в Вестгейте, Оксфорд . [5] Седьмой британский ресторан открылся в Виктории 8 декабря 2017 года. [6] В октябре 2018 года они открыли свой самый большой на сегодняшний день британский ресторан в Челси на Кингс-роуд, это был также первый ресторан с частной столовой для Великобритания. Осенью 2020 года группа расширилась в сторону Сохо, [7] разместившись в здании, в котором раньше располагался полицейский участок на Бик-стрит. С тех пор последовали рестораны в Уайт-Сити, Шордиче и Кингстоне, а на начало квартала 2024 года уже запланировано открытие еще нескольких.

Другие рестораны

В 2017 году компания стала еще более интернациональной, открыв ресторан в Германии. Ресторан был открыт в Берлине на Потсдамер-штрассе. По состоянию на октябрь 2023 года в немецкой столице работают три ресторана.

Sticks'n'Sushi на улице Øster Farimagsgade в Копенгагене

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Данские суши в Лондоне" . Politiken (на датском языке) . Проверено 12 марта 2015 г.
  2. ^ "Капиталфонд køber halv sushikæde" . Berlingske Tidende (на датском языке). 31 мая 2013 года . Проверено 15 марта 2015 г.
  3. ^ "Danish Sticks'n'Sushi открывается в Ковент-Гардене". Министерство иностранных дел Дании (на датском языке) . Получено 12 марта 2015 г.
  4. ^ "Sticks n Sushi недавно открылся в Гринвиче". Greenwich Hospital (на датском) . Получено 12 марта 2015 г.
  5. ^ Педерсен, Саймон Ландби. «STICKS'N'SUSHI ОТКРОЕТСЯ В УЭСТГЕЙТЕ, ОКСФОРД | Другие новости | Главная». ducc.co.uk . Получено 16 декабря 2017 г. .
  6. ^ "Sticks'n'Sushi переедет в Нова-Виктория в этом месяце". bighospitality.co.uk . Получено 16 декабря 2017 г. .
  7. ^ restaurantonline.co.uk. "Sticks'n'Sushi наконец-то откроет ресторан в Сохо". restaurantonline.co.uk . Получено 18 апреля 2023 г. .
  • Официальный сайт Великобритании
  • Официальный сайт ДК
  • Официальный сайт DE
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Палочки%27n%27Суши&oldid=1212144102"