Staphylococcus piscifermentans | |
---|---|
Научная классификация | |
Домен: | Бактерии |
Тип: | Бациллота |
Сорт: | Бациллы |
Заказ: | Кариофаналес |
Семья: | Стафилококковые |
Род: | Стафилококк |
Разновидность: | S. piscifermentans |
Биномиальное имя | |
Staphylococcus piscifermentans Танасупават и др. 1992 |
Staphylococcus piscifermentans — грамположительный , коагулазоотрицательный представительрода бактерий Staphylococcus, состоящий из сгруппированных кокков . Этот вид был первоначально выделен из ферментированной рыбы в Таиланде . [1] Более позднее исследование обнаружило штамм S. piscifermentans в фекалиях собак. [2] Этот вид используется при приготовлении ферментированных продуктов вместе со Staphylococcus carnosus ; оба вида восстанавливают нитрат и производят аммиак . [3]