Пивоварня «Мальто»

В этой статье не указаны источники . Помогите улучшить эту статью , добавив ссылки на надежные источники . Материалы без ссылок могут быть оспорены и удалены . Найти источники:  "Malto Brewery" – новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( апрель 2011 г. ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Malto Brewery — крупнейшая пивоварня в Албании . Компания продает пльзеньское пиво под брендом Birra Tirana , названное в честь столицы Тираны , где варится это пиво. Впервые оно было произведено в 1961 году Kombinati Ushqimor (государственное агентство). Пиво содержит 4% алкоголя . ^{[ требуется цитата ]}

Malto Brewery была приватизирована в 2001 году. До приватизации компания производила 5000 тонн пива в год, а в настоящее время производит около 13000 тонн, экспортируя продукцию в Косово и США . На Birra Tirana приходится большой процент всего пива, продаваемого в Албании, по некоторым данным, до 30%, что делает его одним из самых широко распространенных продуктов, производимых в Албании. ^{[ необходима цитата ]}

Производство пива в Албании началось в 1938 году с мощностью около 8000 гл в год. В эти годы пиво было мало известно албанцам, потому что традиционными напитками были вино и бренди. После Второй мировой войны Албания начала строить бакалейную промышленность, которая импортировалась в основном из стран ^{[ нужна ссылка ]} бывшего социалистического лагеря. В 1960 году Birra Tirana была построена как завод мощностью 70 000 гл/год с русской технологией производства, и первые специалисты были квалифицированы в Советском Союзе. Он производил пиво типа светлое пльзеньское и темное в бутылках 0,5 л в деревянном ящике и 50-литровых бочках. Birra Tirana была составной частью бывшего бакалейного комбината «Али Кельменди». Вместе с пивным заводом был построен солодовый завод, который до 1983 года поставлял солод на пивной завод. Ячмень выращивался в основном в районе Корча , в то время как хмель выращивался в Поградеце . Вода, используемая для производства пива, всегда была из фонтанов Селитас. ^{[ требуется цитата ]} В результате возросшего спроса на пиво на рынке, в 1983 году Birra Tirana была реконструирована, увеличив ее мощность до 150 000 гл/год. Технология была улучшена с добавлением немецкого и шведского оборудования. ^{[ требуется цитата ]}

Поскольку в этот период существовала централизованная экономика, Birra Tirana распространялась на 2/3 территории страны, за исключением юго-восточной части Албании, которую поставляла Birra Korça . После 1983 года около 50 процентов солода стали импортировать. Вместе с изменением политического климата, включая либерализацию рынка, из соседних стран стали импортироваться различные сорта пива. В результате имиджа этих продуктов, а также экономического спада, политического и социального хаоса, производство и продажи в 1990–1992 годах упали на 4 процента. ^{[ необходима цитата ]} В результате реформы экономической децентрализации, которую провело правительство Албании, продуктовый комбинат «Али Кельменди» был разделен ^{[ необходимо разъяснение ]} на несколько отдельных учреждений, а фабрика Бирра Тирана, переданная как независимое учреждение, с отдельным балансом, зарегистрированное под названием «Учреждение по производству Бирра Малти», но марка продукта не изменилась. В 1993 году, с грантом BE, через программу Phare, были востребованы 1 000 000 ЭКЮ, на мебель с сырьем (солод, хмель), упаковку (бутылки, ящики), а также обмены на щетку для работы этой фабрики. Birra Tirana начала успешно конкурировать на рынке, и ее финансовое положение начало улучшаться, создавая такие доходы, которые не только ликвидировали в государственном бюджете фонд около 100 000 ECU, но и даже осуществили дальнейшие инвестиции в оборудование в Германии, для линии розлива, упаковки, измельчения, газа CO2 _, фильтрации, печей, компрессоров для охлаждения и даже линий циркуляции пива и рассола, все из стали. ^{[ нужна цитата ]} В этот период особое внимание уделялось маркетингу и анализу рынка в частности, с помощью английских специалистов, голландских и немецких. На основе этого анализа Birra Tirana создала свою стратегию, явно улучшив имидж на рынке, посредством улучшения упаковки, рекламы и продвижения, расширения канала дистрибуции по всей Албании, даже конкурируя с более низкими ценами, чем импорт. ^{[ нужна цитата ]} Также был повышен стандарт безопасности для потребителей, увеличив срок хранения этого пива с шести месяцев до одного года с помощью туннельной пастеризации. Создание производства солодового пива, переданного в Албании с ограниченной ответственностью (Sh.pk). Между тем, в 2000 году оно вернулось в акционерное товарищество "Birra Malt" Sh.a, с капиталом 100% государственным. Это был шаг вперед к его денационализации. ^{[ необходима цитата ]}Можно сказать, что в стратегии, которую албанское государство приняло против Birra Tirana, победила идея о том, что денационализация предприятий в Албании будет более эффективной, повысив их эффективность, а не уничтожив их. ^{[ требуется цитата ]} В апреле 2001 года "Birra Malt" Sh.a была денационализирована десятью албанскими акционерами, которые владеют 96 процентами акций, 2% - владельцами территории и 2% - рабочими. С ее реорганизацией и дыханием, которое принесло десяти основным акционерам, которые имели многолетний успешный опыт ведения бизнеса, об изменении менталитета работы и всем этим, сопровождаемым бизнес-планами и четкой стратегией развития, "Birra Tirana" заявила о своей цели стать главным пивом на рынке Албании. Оно продается не только в Албании, но и в Косово и Америке. Этот скачок стал следствием расширения масштабов рынка, выхода за географические рамки строго албанского рынка и отказа от идеи, что рынок Бирра Тирана должен быть только албанским. ^{[ необходима цитата ]}

• Бирра Тирана
• Бирра Стела

• Официальный сайт Бирра Тирана (на албанском языке )
• Фото
• Статья из Gazeta Panorama (на албанском языке )
• Статья из Biznesi (на албанском языке )
• Официальный сайт Бирра Стелы (на албанском языке )