Хумт-эль-Сук
Хумт-Сук حومة السوق | |
|---|---|
 Рынок, торгующий керамикой | |
| Координаты: 33°52′N 10°51′E / 33.867°N 10.850°E / 33.867; 10.850 | |
| Страна |  Тунис |
| Губернаторство | Провинция Меденин |
| Правительство | |
| • Мэр | Хассин Джерад ( Эннахда ) |
| Население (2014) | |
| • Город | 75,904 |
| • Метро | 44,555 |
| Часовой пояс | UTC+1 ( центральноевропейское время ) |
| • Лето ( летнее время ) | UTC+2 ( центральноевропейское летнее время ) |
Хумт-Сук ( тунисский арабский : حومة السوق ), что буквально означает: «Рыночный район», является коммуной и главным городом острова Джерба , Тунис . Популярное туристическое направление, наиболее известное своим традиционным базаром и крепостью Аглабидов .
Он расположен примерно в 20 км (12 милях) от Аджима и в 22 км (14 милях) от Эль-Кантары по римской дороге. Это также главный город и муниципалитет с 75 904 жителями. Население города составляет 44 555 жителей по состоянию на 2005 год [обновлять]. Город развивался на месте старого римского города под названием Герба или Гирба и был местом рождения двух римских императоров, Требониана Галла и его сына Волусиана . [1]
История
Город, каким он является сегодня, возник на месте древнеримского города под названием Герба или Гирба, который разделял свое название с островом. [1] Помимо римлян там жили многие, включая нумидийцев , пунийцев , арабов , испанцев и турок ; город также был домом для многих торговцев и пиратов в течение многих лет. Битва за Джербу произошла в северной части города. Рядом с фортом находится большая деревня, которая служила рынком; там торговали скотом и шерстяными тканями, а также сушеным виноградом . Во время французского протектората (1881–1956) остров был разделен на двенадцать шейхатов . [2] Французские солдаты вошли в город 28 июля 1881 года, и он оставался гарнизоном до 1890 года, когда его управление перешло к гражданским французским властям. В 1956 году, после обретения Тунисом независимости, он стал столицей Джербы .
География
Хумт-Сук расположен на равнине на северном побережье Джербы. Здесь есть артезианская скважина , называемая Бир-Эрруми, глубиной 767 м, которая была вырыта во времена французского правления. Город разделен на несколько районов; три основных — Таурит, Бумеллель и Хара-эль-К'вилл-бира, которые в свою очередь включают такие кварталы, как Фату, Туиран, Хумет-Эль-Джуамаа и Бинибанду. Эти три района расположены в северной части города. Климат города умеренный, с полузасушливой тенденцией, и летом с моря дует бриз .
Архитектура
Из-за плотности центра города его архитектурный характер иногда отличается от характера остальной части острова. Типичный мензель может быть особенно заметно другим; кроме того, новый архитектурный стиль, в котором отсутствует внутренний двор , можно увидеть в некоторых более современных домах. Доминирующими цветами остаются ярко-белый для кладки и небесно-голубой для дверей и окон. В городе есть несколько небольших улочек, соединенных аркадами , и есть ряд крытых базаров, таких как рынок Эррбая или более поздний Центральный рынок.
Фондуки в городе, датируемые несколькими столетиями, часто следуют одному и тому же стилю строительства; обычно квадратный двор с группой магазинов можно найти на уровне земли, вместе с дверью с тяжелым замком. Иногда к этому присоединяется чердачное окно в области, где хранились товары. Животные, повозки и оборудование были укрыты во дворе. На первом этаже, куда можно подняться по одной лестнице, есть галерея, поддерживаемая колоннами и арками; это часто точка доступа для ряда комнат или кладовых. Многие такие здания все еще можно увидеть в центре города, где они были превращены в отели и молодежные общежития ; некоторые даже стали туристическими торговыми центрами. [3] Прибрежная зона, ранее заброшенная, становится все более урбанизированной.
Религиозные сооружения
Как и положено мусульманской стране, в городе много мечетей , и их архитектура сильно различается. Некоторые из них построены в стиле, характерном для острова, среди которых Джемаа Эль Горба (буквально «мечеть из-за границы ») маликитского обряда . Джемаа Эттрук ( мечеть турок ) ханафитского обряда датируется 18 веком и оснащена минаретом, типичным для османского стиля. Есть также Сиди Брахим Эль Джемни, построенная в 1674 году, с крышей с несколькими сводами и зауйей, в которой находится гробница святого . Эти три мечети классифицируются как исторические здания. Сиди Буакказин, расположенная недалеко от публичной библиотеки , построена из многовековой зеленой черепицы , и также в ней находится зауйя с гробницей святого. Называемая Лелла Гмира , ее чаще всего посещают женщины, страдающие бесплодием ; они моются там и зажигают свечу в надежде получить благословение и, возможно, родить ребенка.
Чуть дальше от города, на дороге в Аджим , можно увидеть Сиди Бузид обряда Ибади . Сиди Салем и Сиди Юсеф расположены на новой скоростной трассе в аэропорт, а Джемаа Эйдид можно увидеть на дороге в Меллиту . Джамаа Эшейх, Джемаа Эль Басси и Джемаа Эль Гуэллаль находятся в том же районе на юго-востоке Хумт-Сука.
Легенды окружают ряд мечетей города. Одна из них — Сиди Зитуни, расположенная недалеко от Джамаа Эттрук, где находится могила другого святого, а также Музей искусств и народных традиций. Согласно преданию, мечеть населена джиннами , которые появляются только ранним вечером. Следовательно, джербийцы покидают мечеть только на закате. Другая история касается Джамаа Эль Гуэллаль: предположительно, гончар в восемнадцатом веке положил свои горшки, на изготовление которых ушли месяцы, на тележку, чтобы отвезти их на рынок. По дороге тележка перевернулась, и ее содержимое вывалилось на землю. Тем не менее гончар решил спасти то, что мог, и с большим удивлением обнаружил, что все его изделия целы. Продав их и увидев божественное вмешательство в этом эпизоде, он решил построить мечеть на месте аварии.
Джамаа Тадждид, строительство которой было начато в девятнадцатом веке и поручено Абу Мессеуару, находится на дороге в Мидун . Мессеуар завершил работу с помощью своего сына. [4]
В районах Хара-эль-Кбира и Хара-Сгира есть несколько небольших синагог , причем в последней проживает около 100 евреев . Кроме того, в центре города можно найти католическую церковь, а греческая православная церковь расположена недалеко от порта, рядом с отелем Lottos, одним из первых отелей острова.
Форт Бордж-эль-Кебир
Borj El K'bir — это замок и форт , построенный на набережной в 1432 году при султане Абу Фарисе `Абд аль `Азиз аль-Мутаваккиле. [5] Он также известен как Borj El Ghazi Mustapha, потому что был значительно расширен между 1560 и 1567 годами, во время правления османского султана Сулеймана Великолепного . Памятная статуя из мрамора, первоначально запечатанная в одной из внутренних стен форта, теперь экспонируется в Национальном музее Бардо в Тунисе . [6] Внутри сооружения были проведены раскопки, которые раскрыли большую часть его истории; некоторые из обнаруженных артефактов теперь выставлены в одной из комнат форта. С вершины стен открывается панорамный вид на порт; Также отсюда виден девятиметровый обелиск , указывающий на местонахождение Бордж-эр-Роус, Башни Черепов, построенной с использованием костей врагов Драгута , казненных после его победы в июле 1560 года над коалицией, состоящей из солдат из Испании , Неаполя , Сицилии , Ломбардии , Германии , Франции и мальтийских рыцарей . Башня имела коническую форму, диаметр основания составлял 34 фута. Она была снесена в 1848 году по приказу из столицы. Сегодня кости захоронены на христианском кладбище города. Обелиск, заменивший башню, был построен во времена правления Франции.
Прямо напротив форта, за старой городской больницей, находится цистерна , построенная еще во времена Римской империи, которая используется для сбора дождевой воды.
Другие примечательные здания
Среди других характерных зданий можно упомянуть фондуки, склады для хранения товаров. Купол бойцов (Goubbat El Moujahdine) около Джемаа Эттрук представляет собой небольшое квадратное сооружение из кованого железа, в котором находятся три могилы почитаемых жителей Хумт-Сука, и который считается зауйей. Есть Хаммам Эль-Баруни, турецкая баня , которая насчитывает несколько столетий и которая, несколько раз отреставрированная, продолжает использоваться. Старые пекарни, ткацкие мастерские (архитектура которых специфична для Джербы) с их полусводами и треугольным фронтоном в греческом стиле и старые колодцы (с большими крыльями), которые использовались для орошения полей ячменя , сорго и бобовых, также имеют типичную архитектуру. [7] Errbaâ souk, рыночный зал, сформированный в виде лабиринта с крышами в виде полусводов, собирал мастеров-портных, сапожников, ювелиров. Его двери закрывались с наступлением ночи, и многие магазины оставались закрытыми по субботам, принимая во внимание большое количество еврейских торговцев и ремесленников, которые имели свои могилы там. В настоящее время рынок очень популярен среди туристов.
Большой театр на открытом воздухе, построенный в 2004 году между зоной порта и Бордж-эль-К' то-бир, является местом проведения крупных культурных мероприятий, включая ежегодный фестиваль Улисса. В Хумт-Суке есть несколько школ, как начальных, так и средних (из них несколько колледжей и училищ), а также почтовое отделение (в характерном здании, восходящем к французскому протекторату), несколько банков , государственная больница и несколько частных клиник, несколько аптек, туристическое бюро и профсоюзная инициатива. Также есть несколько небольших отелей, построенных во времена французского протектората.
Демография
Хумт-Сук — самый густонаселенный город Джербы; он вмещает в себя только более трети населения острова. Хумт-Сук и его окрестности имеют очень высокую плотность: в 1956 году она составляла 474 жителя на км 2, тогда как средний показатель по острову составлял 127 жителей на км 2 , а по остальной части Туниса — 27 жителей на км 2. Мальтийцы , мусульмане, итальянцы, французы, арабо- берберы , греки, евреи и христиане (католики и греки-православные ) долгое время жили бок о бок в Хумт-Суке. [8] С 1950-х годов миграционное движение, в первую очередь направленное во Францию, значительно сократило население; европейцы и евреи живут в Хумт-Суке. Несколько тысяч евреев были сосредоточены в Хара-эль-К'вилл-бира, районе, который раньше был исключительно еврейским, и где плотность населения остается очень высокой. В этот район приехало много мусульманских семей с юга Туниса после отъезда еврейских семей, и это особенно актуально после обретения независимости. [9] Один из районов Хумт-Сука, называемый Хумет-Эджумаа, в основном населен семьями из Бени-Кедаче . Эти семьи принесли с собой различные традиции, включая празднование религиозных праздников. Мусульманское население Хумт-эль-Сука в основном состоит из суннитов -маликитов .
Культура
Сосуществование различных этнических групп (в частности, евреев-сефардов и чернокожих африканцев ) и различных религиозных верований способствовало богатству и разнообразию культур и традиций этой местности. Остров Джерба представляет собой настоящую мозаику культур и традиций, и даже акцент его жителей различается от одной местности к другой, поэтому акцент Хумт-Сука отличается от акцента других местностей.
Музеи
В Хумт-Суке находится музей искусств, который представляет панораму истории Джербы. Расположенный в старой зауиа, построенной в конце 18 века в честь Сиди Зитуни и Сиди Амура, недалеко от «Мечети из-за рубежа», можно открыть для себя фольклор острова, его традиции и экономику по драгоценностям и цветному стеклу , керамике , ткацким станкам и традиционным костюмам различных социальных групп, кухонной утвари, одной гончарной мастерской и кувшинам, которые использовались для хранения продуктов питания, таких как ячмень , сорго , оливковое масло или сушеное мясо. Эти глиняные кувшины носят разные названия ( sefri , khabia' ', tass' ' или zir ), и их открытие зависит от предполагаемых продуктов, которые там хранятся.
Одежда
Жители Джербы, в частности женщины, носят традиционные костюмы, которые также могут различаться в зависимости от местности. Женщины Хумт-Сука обычно не носят шляпу в отличие от женщин Гуэллалы, для которых традиционная шляпа является важным аксессуаром. Женщины Хумт-Сука обычно облачаются в белое платье без вышивки. Однако вуаль часто имеет другие названия и цвета в других местах острова: и может быть темно-синей с маленькими квадратами с Гуэллалой или Мидуном или вышитой белой, красной и желтой с Махбубин или Меллитой; и называется фута или хрем . Евреи Хумт-Сука, как мужчины, так и женщины, носят традиционную одежду, похожую на одежду мусульманских жителей, но которых, однако, можно отличить по черной полосе внизу брюк, известной как серуал арби . С внутренней стороны женщины Хумт-Сука обычно носят хули , разноцветную, сделанную из хлопка или натурального шелка , а в современном обществе все чаще из синтетического волокна . Под этим могут быть вышитые рукава, называемые хассара или хаббайя . Одежда мужчин в Хумт-Суке также отличается от одежды джербиенцев других местностей острова.
Традиции
Многие обычаи и культурные традиции города также отличаются от традиций других населенных пунктов. К ним относятся церемонии бракосочетания, обрезания , религиозные праздники и т. д. Традиционно в новый год дети Хумт-Сука ходили из дома в дом и пели типичные песни (например, ' ' khachia, khachiiti, waatini khachiiti... ' '), иногда переодеваясь в персонажей, называемых Герделлиф и Альджия, которые устраивали представление с песнями и танцами и получали в подарок деньги, сухофрукты или кондитерские изделия . В течение трех дней Аида эль-Фитра, также называемого Арфа Каддхабия, Арфа Эс или Арфа вилл эль-Кебира, дети пользуются большей свободой: и, как правило, получают в подарок деньги от своих родителей и посещают рынок, часто группами, чтобы купить игрушки и предметы для дома, особенно для кухни. В течение нового года семьи Хумт-Сука и по сей день посылают своим замужним дочерям большую еду, часто вяленое мясо (''каддид'') барана или теленка, убитого во время праздника, с крутыми яйцами , нутом и бобами . Женщина, которая получает такое блюдо, предлагает взамен дарителю денежный подарок.
Экономика
Туризм принес определенное процветание местному населению. В городе насчитывается множество ресторанов и сувенирных магазинов, которые ежедневно привлекают разнообразную толпу, в основном туристов из Европы. Экономика Хумт-Сука в основном основана на торговле на рынках. [10] Хумт-Сук славится своими рынками- суками , которые привлекают жителей соседних районов, а также туристов. Существует несколько специализированных рынков, которые обслуживают скот, рыбу , фрукты и овощи, травы и специи, ювелиров , антикваров, торговцев скобяными изделиями и т. д. На острове каждое важное место имеет свой собственный базарный день, например, пятница для Мидуна или воскресенье для Гуэллалы, тогда как в Хумт-Суке их два: понедельник и четверг.
В тунисской ремесленной промышленности занято множество ремесленников. Если ремесленные виды деятельности в городе разнообразны, то те, которые связаны с шерстью , пожалуй, самые популярные. Один из выживших в битвах при Джербе сказал в 1560 году, согласно книге, воспроизведенной Шарлем Моншикуром, что «жители ткут из тонкой шерсти очень красивые бараканы (покрывала) из тонкой ткани и украшают шелком длиннее, чем обычный ковер». [11]
Ткачество, которое на острове существует уже более 1000 лет, выросло в 19 веке, превратив его в один из главных текстильных центров шерсти в Северной Африке и, несмотря на конкуренцию текстильной промышленности, остается важным видом деятельности в Хумт-Суке [12]. Шерстяная промышленность обеспечивает работой большее количество семей, а виды деятельности варьируются от стирки в морской воде, стирки на солнце, затем следуют чесание, прядение, крашение и ткачество, за которым следует маркетинг. Это важный источник дохода также и для женщин, хотя чесание и прядение шерсти традиционно являются женскими видами деятельности, а крашение, ткачество и маркетинг традиционно выполняются мужчинами. [13] Изготовление ковров с вышивкой традиционно является женским видом деятельности, который значительно развился с ростом туризма. Ювелирные изделия, которые раньше практиковались исключительно еврейскими мастерами (специализировались, в частности, на раздельных драгоценностях, инкрустированных твердыми камнями разных цветов), в настоящее время практикуются молодыми мусульманскими мастерами. Кожевенное ремесло, в частности, производство обуви и сумок из верблюжьих шкур, а также плетение корзин также развивались вместе с новым рынком, который предлагал туризм.
В Хумт-Суке есть один порт, ориентированный в первую очередь на рыболовство. Здесь находится большое количество терракотовых кувшинов, которые используются для ловли осьминогов , деликатеса Хумт-Сука. Поставка двигателей и обеспечение движения тяжелых грузов и пассажиров между Тунисом и Сфаксом также осуществляется в порту.
В 1964 году в Хумт-Суке насчитывалось 297 лодок и 746 «марин». [14] Пойманная рыба продается свежей, но некоторые виды, такие как мелкая рыба под названием узаф, играют большую роль в местной кухне. Для сохранения рыбы в порту был построен рыбоконсервный завод. Помимо рыболовства, порт в настоящее время используется для экскурсий на остров, который служит убежищем для перелетных птиц; в частности, для розовых фламинго, а также дельфинов , которых иногда можно увидеть у побережья города. Одной из традиций Хумт-Сука является продажа рыбы посредством торгов и криков городского глашатая. Рыбаки нанизывают выловленную рыбу на цепи и доставляют ее городскому глашатаю, узнав минимальную цену. Городской глашатай, сидящий на высоком стуле, проводит аукцион.
Из-за сильной зависимости острова от туризма, он столкнулся с трудностями после атак в Сусе в 2015 году , которые привели к резкому падению туризма на острове и в Тунисе в целом. Хотя туризм на тунисских курортах с тех пор восстановился, остров также пострадал от пандемии COVID-19 2019-2020 годов , которая снова сильно повлияла на туристическую отрасль.
Ссылки
- ^ аб Салах-Эддин Тлатли, Джерба. L'ile des Lotophages , изд. Cérès Productions, Тунис, 1967, с. 53
- ^ Рене Стабло, Les Djerbiens. Арабо-берберское сообщество на Французском острове Африки , изд. SAPI, Тунис, 1941 г.
- ^ Этернель Джерба , изд. Ассоциация спасения острова Джерба и STAG, Тунис, 1998 г., стр. 55
- ^ Шарль Тиссо, Géographie Comparée de la Romaine d'Afrique , изд. Imprimerie nationale, Париж, 1884 г., цитата из Жаннин Берреби, op. цит.
- ^ Вечная Джерба , стр. 60
- ^ Вечная Джерба , стр. 21
- ^ Les chameaux étaient utilisés pour puiser l'eau dans de Grottes Gourdes en peau d'animaux appelées delou .
- ^ Салах-Эддин Тлатли, соч. цит. , с. 80
- ^ Рене Стабло, соч. цит. , стр. 56-61
- ^ Жан Сервонне и Фердинанд Лаффит, Тунис. Le Golfe de Gabès в 1888 году , изд. Challamel et Cie, Париж, 1888 г.
- ^ Шарль Моншикур, Испанская экспедиция против Иль-де-Джерба , изд. Леру, Париж, 1913, с. 76
- ^ Салах-Эддин Тлатли, соч. цит. , с. 129
- ^ Вечная Джерба , стр. 49
- ^ Салах-Эддин Тлатли, соч. цит. , стр. 114-115.
Внешние ссылки
- (на французском) Официальный сайт Houmt Souk Архивировано 15.02.2018 на Wayback Machine
- Lexicorient Архивировано 2016-08-09 в Wayback Machine
