Gravati — семейная компания, основанная в Милане, Италия, в 1909 году. [1] Она производит мужскую и женскую обувь в Виджевано, Италия . Хотя Gravati использует различные методы изготовления обуви, включая конструкцию Bologna и Goodyear , большая часть их продукции использует метод изготовления Blake . Обувь изготавливается полностью вручную на фабрике мастерами и техниками. Каждый образец каждой пары обуви вырезается вручную. Gravati не держит запасы — розничные торговцы должны указать образцы, колодки, кожу, подошвы и методы изготовления, которые им нужны; только после этого фабрика изготовит обувь. Их методы производства типичны для многих традиционных обувных мастеров , в том смысле, что верх вырезается (или защелкивается), затягивается и отделывается вручную, однако все шитье выполняется на машине.