Anna's Swedish Thins или (на шведском ) Annas Pepparkakor — это марка шведского имбирного печенья thin , производимого шведской компанией AB Annas Pepparkakor в Тюресё за пределами Стокгольма . В ноябре 2008 года было объявлено, что бельгийская компания Lotus Bakeries приобретает компанию с намерением распространять знаменитое печенье по всей Европе. [1] Thins продаются как имеющие Королевский ордер короля Швеции .
Компания была основана сестрами Анной и Эммой Карлссон в 1929 году и с 1963 года принадлежит семье Маттссон. В 2002 году компания была назначена поставщиком королевского двора Швеции ( kunglig hovleverantör ). [ необходима цитата ]
Печенье с имбирем доступно в супермаркетах по всей Швеции, экспортируется в другие страны Европы , Ближнего Востока и Северной Америки . В Северной Америке с 2002 по 2011 год компания Anna's of North America имела пекарню в Хай-Ривер , в 50 километрах (31 миле) к югу от Калгари в провинции Альберта , Канада, и продавала печенье под торговой маркой Anna's Swedish Thins . [2] Производство было расширено до различных вкусов, помимо традиционного шведского имбирного вкуса, включая апельсин и чернику .
По состоянию на середину 2014 года шведские тонкие печенья импортировались компанией Lotus Bakeries North America из Сан-Франциско . [ требуется ссылка ] Тонкие печенья доступны со вкусами имбиря, миндаля, апельсина и шоколадной мяты. [ требуется ссылка ]
«Anna's Thins также известны как «шведские печенья желаний». Чтобы загадать желание, положите печенье на ладонь и слегка постучите по нему указательным пальцем. Если оно распадется на три части, ваше желание сбудется». [3]