Сельское хозяйство в Алжире

Сельское хозяйство в Алжире составляет 25% экономики Алжира и 12% его ВВП в 2010 году. До колонизации Алжира в 1830 году непромышленное сельское хозяйство обеспечивало пропитание для его населения, составлявшего около 2-3 миллионов человек. Внутреннее сельскохозяйственное производство включало пшеницу, ячмень, цитрусовые, финики, орехи и оливки. После 1830 года колонизаторы ввели 2200 индивидуальных ферм, управляемых частным сектором . Колониальные фермеры продолжали выращивать разнообразные фрукты, орехи, пшеницу, овощи. Алжир стал крупным производителем вина в конце 19 века из-за эпидемии урожая , которая распространилась по всей Франции . Сельское хозяйство Алжира развивалось после обретения независимости в 1962 году. Отрасль претерпела многочисленные изменения политики модернизации и отказа от импорта продовольствия. Сегодня сельскохозяйственная отрасль Алжира продолжает расширять современное орошение и размер обрабатываемых земель.

Несмотря на географические размеры Алжира, менее 4% его общей площади пригодны для обработки. До 1987 года все пригодные для обработки земли принадлежали государству. Государство разделило эту землю на участки, признанные agricoles socialistes домена. Эти фермы были упразднены после 1987 года, и государство продало пригодные для обработки земли частным лицам. Однако правительство Алжира сохраняет контроль над одной третью всех пригодных для обработки земель. ^{[ необходима цитата ]}

Производство

В 2018 году Алжир произвел:

4,6 млн тонн картофеля (17-й по величине производитель в мире);
3,9 млн тонн пшеницы ;
2 миллиона тонн арбузов (6-й по величине производитель в мире);
1,9 млн тонн ячменя (18-й по величине производитель в мире);
1,4 млн тонн лука (16-й по величине производитель в мире);
1,3 млн тонн томатов (18-й по величине производитель в мире);
1,1 млн тонн апельсинов (14-й по величине производитель в мире);
1 миллион тонн фиников (4-й по величине производитель в мире, уступающий только Египту, Саудовской Аравии и Ирану);
860 тыс. тонн оливок (6-й по величине производитель в мире);
651 тыс. тонн перца ;
502 тыс. тонн винограда ;
431 тыс. тонн моркови ;
388 тыс. тонн тыквы ;
262 тыс. тонн мандаринов ;
242 тыс. тонн абрикосов (4-й по величине производитель в мире, уступающий только Турции, Ирану и Узбекистану);
207 тыс. тонн цветной капусты и брокколи ;
202 тыс. тонн чеснока ;
200 тыс. тонн груш ;
193 тыс. тонн огурцов ;
190 тыс. тонн персиков ;
186 тыс. тонн гороха ;
181 тыс. тонн баклажанов ;
124 тыс. тонн артишока (5-й по величине производитель в мире, уступая только Италии, Египту, Испании и Перу);
118 тыс. тонн овса ;
111 тыс. тонн сливы (20-й по величине производитель в мире);
109 тыс. тонн инжира (4-й по величине производитель в мире, уступающий только Турции, Египту и Марокко);

В дополнение к меньшему производству других сельскохозяйственных продуктов. ^[1]

Сельское хозяйство до колониализма

До колониального периода алжирское сельское хозяйство производило фрукты, орехи и овощи, используя непромышленные методы. Большая часть сельскохозяйственной продукции Алжира производится на востоке на равнинах вокруг Беджаи и Аннабы . Сельскохозяйственные рабочие поддерживали население Алжира в два-три миллиона человек без импорта большого количества продовольствия. Однако после резкого роста населения Алжира во время и после колониального периода Алжир импортировал большое количество пшеницы, молочных продуктов и мяса. ^[2]

Сельское хозяйство во времена колониализма

Сельскохозяйственная система Алжира не приносила прибыли Франции в колониальный период, за исключением эпидемии виноградарства в 1880-х годах. Это отсутствие прибыли отмечено отказом Банка Алжира предоставлять кредиты промышленным фермам в Алжире. ^[2] Однако в этот период Алжир продолжал производить фрукты, овощи, вино и животных, чтобы прокормить свое население. Однако во время эпидемии Алжир стал крупным производителем вина.

В колониальный период Алжир был преобразован в «огромный виноградник». ^[3] Виноградники были ограничены на ранних этапах колониализма. Фермеры часто выращивали виноградники только для личного и общественного потребления рядом со своими другими культурами. Плодовитые столичные сады Франции не требовали импорта вина из ее североафриканских колоний. Однако роль Алжира в производстве вина изменилась в конце девятнадцатого века. Филлоксера охватила виноградники по всей Франции и спровоцировала сельскохозяйственную эпидемию. Эта эпидемия поразила Францию в неподходящее время, когда она превращалась в мирового лидера по экспорту вина. Экономика Франции резко упала, и сельскохозяйственный сектор начал искать возможности.

Французское правительство дало фермерам в Алжире стимул производить вино во время эпидемии, распространяющейся по французским виноградникам. Виноградники начали расширяться по всей стране. Большие объемы вина текли из Алжира во Францию и в другие страны мира. Алжир приобрел репутацию страны, выращивающей множество высококачественных вин. Однако роль Алжира как лидера в производстве вина была недолгой. Виноградники Франции восстановились в последующие десятилетия, и она уменьшила свою зависимость от алжирского вина.

Сельское хозяйство после колониализма

После обретения независимости в 1962 году колониальные фермы были заменены рабочими. 2200 ферм, которыми управляли колонизаторы, теперь управлялись рабочими, которые ранее работали на фермах. Термин аутогестрация (самоуправление) появился для описания этих ферм. Наемные рабочие продолжали следовать фермерским методам французов, включая сельскохозяйственные машины и химические усилители. Это позволило алжирским фермерам экспортировать свою продукцию на международные рынки. Однако эти частные фермы давали лишь небольшое количество продукции из-за нестабильного правительства и нехватки рабочих. ^[4]

После обретения независимости французское правительство заверило алжирских фермеров, что будет закупать запасы их вина и другой продукции. Однако сельскохозяйственный сектор Франции оказал давление на правительство, чтобы оно закупало вино внутри страны и расторгло контракты с Алжиром. Аннулированные контракты создали переизбыток вина в Алжире. Советский Союз закупал большие объемы вина из Алжира в 1970-х годах, но недостаточно, чтобы компенсировать переизбыток Алжира.

В этот период частные корпорации и частные лица владели и управляли фермами в Алжире. Алжирская модель расширила предыдущую французскую модель, при этом французские фермеры были заменены алжирскими, иногда включая крестьян, которые обрабатывали землю во время колониального режима. Хотя частные лица могли покупать и управлять фермами, частные компании владели большинством ферм. Неравномерное распределение ферм в Алжире вдохновило сельскохозяйственную революцию.

Постаграрная революция и современные усилия

Разочаровавшись в низкой урожайности Алжира и большой зависимости от импорта продовольствия, правительство в начале 1980-х годов запустило программу возрождения сельского хозяйства, признав, что модель аграрной революции оказалась неудачной и вредной для сельского хозяйства. Министерство сельского хозяйства Алжира отменило социалистический контроль над сельским хозяйством и вновь ввело частный сектор в сельскохозяйственную отрасль. Новая политика позволила частным корпорациям покупать плодородные земли и внедрять независимые методы в переходе от социалистического управления к рыночной экономике .

С 1987 по 1999 год министерство сельского хозяйства продолжало ослаблять государственный контроль над сельским хозяйством. Государство сохранило контроль примерно над одной третью обрабатываемых земель в Алжире, но продолжало позволять частному сектору инвестировать и захватывать отрасль. Частный сектор самостоятельно закупал сельскохозяйственные ресурсы и нанимал рабочих по своему выбору. Кроме того, правительство разрешило частным компаниям заключать контракты с фермерскими сетями, что привело к расширению отрасли и повышению качества продукции.

Дальнейшие шаги по развитию сельскохозяйственного сектора включают государственные инвестиции, увеличенные с 10% до 15%. Правительство также пообещало в 1990-х годах расширить современное орошение до 20 000 гектаров земли. Зависимость от дождевой воды пагубно сказалась на успехе отрасли; непостоянные урожаи и качество Алжира отговорили страны от подписания контрактов с алжирскими фермерами. действовала в соответствии с необходимостью модернизации своей сельскохозяйственной отрасли, чтобы конкурировать с другими странами. Современные ирригационные системы позволяют сельскохозяйственной отрасли развивать стабильные отношения с зарубежными торговыми сетями. Но происходили изменения, и Алжир показал сельскохозяйственной отрасли, что она так же заслуживает контрактов, как и другие страны. ^[4]

Эти изменения улучшили как экономику Алжира, так и его способность обеспечивать продовольствием свое население, что до сельскохозяйственной реформы министерство сельского хозяйства Алжира было не в состоянии сделать. Алжир импортировал 85% своего продовольствия из других стран, что сделало его одним из крупнейших импортеров продовольствия в мире. Однако после инвестиций правительства в сельское хозяйство Алжир существенно снизил свою зависимость от импортного продовольствия. Алжир производит 100% своего внутреннего потребления картофеля, томатов и мяса. Количество занятых в сельскохозяйственном секторе увеличилось на 120% с 2000 по 2004 год.

Занятость в сельском хозяйстве по сравнению с общей рабочей силой Алжира неуклонно снижалась после обретения независимости. В 1970-х годах 64% общей рабочей силы работали в сельском хозяйстве. По состоянию на 2000 год это число сократилось до 24%. Спад в сельском хозяйстве во многом объясняется зависимостью Алжира от импортного продовольствия после окончания

Сельское хозяйство в Алжире составляет около 12% валового внутреннего продукта Алжира , при этом 20% сельского населения занято во всех аспектах выращивания сельскохозяйственных культур на 8,5 миллионах гектаров пахотных земель. Большая часть Алжира представляет собой засушливую пустыню ( Сахара ) и полузасушливые земли с низким и нестабильным количеством осадков, и здесь можно выращивать лишь несколько культур. Атласские горные хребты на севере отделяют Сахару и высокую пустыню от побережья Средиземного моря, и большинство культур выращивается на землях в предгорьях и вдоль побережья. Поэтому большая часть пахотных земель, всего 3,5% от общей площади Алжира, находится в условиях средиземноморского климата , где засухи являются обычным явлением, а осадки неравномерно и ненадежно распределяются в течение года. Алжирское сельское хозяйство в основном зависит от осадков, а не от орошения, и ирригационные проекты часто имеют ограниченный масштаб. Наиболее распространенными культурами являются зерновые (пшеница, овес и ячмень) и бобовые. ^[5] Наиболее распространенным домашним скотом являются овцы и козы, затем крупный рогатый скот. ^[6] Куры распространены в сельской местности. Алжир является нетто-импортером продовольствия. ^[7]

Из листьев карликовой пальмы производят большое количество crin vegetal (растительного конского волоса), превосходного волокна. Олива , как для получения плодов, так и масла, а также табак выращиваются с большим успехом.

Алжир также экспортирует инжир , финики, траву эспарто и пробку . Это крупнейший рынок овса в Африке.

Производство вина

На всех пахотных землях Алжира почва благоприятствует росту винограда. Страна, по словам эксперта, направленного французским правительством для составления отчета по этому вопросу, «может производить бесконечное разнообразие вин, подходящих для любой конституции и для любого капризного вкуса».

Выращивание винограда было начато колонистами рано, но только после того, как виноградники во Франции подверглись нападению филлоксеры , экспорт вина из Алжира стал значительным. В 1883 году, несмотря на меры предосторожности, алжирские виноградники также подверглись нападению, но в то же время качество их вин было доказано. В 1850 году под виноград отводилось менее 2000 акров (8 км ² ), но в 1878 году эта площадь увеличилась до более чем 42 000 акров (170 км ² ), что дало 7 436 000 галлонов (28 000 м³) вина. Несмотря на плохие сезоны и нашествия насекомых, возделывание винограда расширялось, и в 1895 году виноградники занимали 300 000 акров (1 200 км ² ), а урожай составил 88 000 000 галлонов (333 000 м³). Площадь возделывания в 1905 году превысила 400 000 акров (1 600 км ² ), и в том году объем произведенного вина составил 157 000 000 галлонов (594 000 м³). К тому времени во многих частях страны были достигнуты пределы прибыльного производства. Практически единственным зарубежным рынком для алжирского вина является Франция, которая в 1905 году импортировала около 110 000 000 галлонов (416 000 м³).

Алжирский орган, отвечающий за выращивание вина, называется Национальным управлением по маркетингу винодельческой продукции (ONCV).

Ссылки

^ Производство Алжира в 2018 году, по данным ФАО
^ ab Kielstra, Nico (август 1978 г.). «Место аграрной революции в алжирском подходе к социализму». Social Scientist . 7 (1/2): 69– 89. doi :10.2307/3516768. JSTOR 3516768.
^ Кросс, Коллин М. (1992). «Эволюция колониального сельского хозяйства: создание алжирского «Виньобля», 1870-1892». Труды заседания Французского колониального исторического общества . Том 16. Издательство Мичиганского государственного университета. С. 57–72 . ISBN 978-0-8191-8505-1. JSTOR 42952238.
^ ab Laoubi, Khaled; Yamao, Masahiro (март 2012 г.). «Проблема сельского хозяйства в Алжире: эффективна ли политика» (PDF) . Бюллетень экономики сельского хозяйства и рыболовства . 12 (1). Университет Хиросимы: 65–73 . S2CID 56442539.
^ Арнольд, Гай (1997). Ресурсы третьего мира . Тейлор и Фрэнсис. ISBN 978-1-57958-014-8.^{[ нужна страница ]}
^ "Алжир - Животноводство".
^ «Алжир принимает меры по увеличению инвестиций и увеличению производства в сельском хозяйстве». Oxford Business Group. 23 января 2018 г. Архивировано из оригинала 21 апреля 2019 г.

Дальнейшее чтение

Бенмехайя, Мохамед Амин; Брабез, Фатима (октябрь 2016 г.). «Склонность к сотрудничеству среди крестьян-фермеров в Алжире: анализ с использованием двумерного подхода». Международный журнал по продовольственной и сельскохозяйственной экономике . 4 (4): 79– 92. doi :10.22004/ag.econ.251820. ProQuest 1851600757.

[1] Производство Алжира в 2018 году, по данным ФАО

[jstor3516768-2] Kielstra, Nico (август 1978 г.). «Место аграрной революции в алжирском подходе к социализму». Social Scientist . 7 (1/2): 69– 89. doi :10.2307/3516768. JSTOR 3516768.

[3] Кросс, Коллин М. (1992). «Эволюция колониального сельского хозяйства: создание алжирского «Виньобля», 1870-1892». Труды заседания Французского колониального исторического общества . Том 16. Издательство Мичиганского государственного университета. С. 57–72 . ISBN 978-0-8191-8505-1. JSTOR 42952238.

[Khaled_&_Masahiro_2012-4] Laoubi, Khaled; Yamao, Masahiro (март 2012 г.). «Проблема сельского хозяйства в Алжире: эффективна ли политика» (PDF) . Бюллетень экономики сельского хозяйства и рыболовства . 12 (1). Университет Хиросимы: 65–73 . S2CID 56442539.

[5] Арнольд, Гай (1997). Ресурсы третьего мира . Тейлор и Фрэнсис. ISBN 978-1-57958-014-8.^{[ нужна страница ]}

[6] "Алжир - Животноводство".

[7] «Алжир принимает меры по увеличению инвестиций и увеличению производства в сельском хозяйстве». Oxford Business Group. 23 января 2018 г. Архивировано из оригинала 21 апреля 2019 г.