Первый немецкий музей колбасок
 Первый немецкий музей колбасы в Мюльхаузене, Тюрингия, вскоре после открытия в сентябре 2023 г. | |
| Расположение | Мюльхаузен/Тюрингия |
|---|---|
| Координаты | 51°11′43″с.ш. 10°23′48″в.д. / 51.195225740°с.ш. 10.396775098°в.д. / 51.195225740; 10.396775098 |
| Открыто | 28 мая 2006 г. (в Хольцхаузене)16 августа 2023 г. (в Мюльхаузене, Тюрингия) |
| Посещаемость | 50,000 |
| Область | 3,7 га |
| Веб-сайт | https://www.bratwurstmuseum.de/ |
Первый немецкий музей братвурстов — тематический парк и музей, посвящённый теме братвурстов , в частности тюрингенскому ростбратвурсту , расположенный в Мюльхаузене/Тюрингия . Парк развлечений и музей были открыты в мае 2006 года в Хольцхаузене недалеко от Арнштадта , закрыты в апреле 2020 года и вновь открыты в сентябре 2023 года в Мюльхаузене/Тюрингия.
История
Начало в Хольцхаузене
Первый немецкий музей братвурста был открыт 28 мая 2006 года в Хольцхаузене, районе коммуны Амт Ваксенбург в округе Ильм , в 6 км от Арнштадта. Музей идеологически поддерживался ассоциацией Friends of the Thuringian Bratwurst e. V. с момента его основания. Музей собирал информацию о породах свиней, обработке мяса и колбас, рецептах и устройствах для убоя и производства тюрингенского братвурста. [1] Центральным экспонатом является задокументированное первое упоминание о братвурсте от 20 января 1404 года в отчете Иоганна фон Зибелебена, пробста Вальпургиева монастыря в Арнштадте , который позже был распущен во время Реформации. В этом документе указано, что «был потрачен 1 г на кишки для братвурста» (1 грош на оболочки для братвурста).
В январе 2008 года экспозиция была расширена за счет включения копии монастырской кухни и офиса пробста, как их можно было представить в 1404 году в Арнштадте. Кроме того, был воссоздан в миниатюрном формате макет Тюрингенской ярмарки , которая была достопримечательностью Всемирной выставки в Брюсселе в 1910 году. В то время на площади 72 м² была воплощена в жизнь подлинная Тюрингенская ярмарка с местом проведения фестиваля, фахверковыми домами и Пожирателем братвурстов в качестве характерной символической фигуры. Оригинальный проект скульптора Райнхарда Мёллера с фигурами в натуральную величину находится в Немецком музее игрушек в Зоннеберге .
В ноябре 2008 года музей получил премию Тюрингии за маркетинг в сфере туризма 2008 года от Министерства экономики, науки и цифрового общества Тюрингии в размере 8000 евро.
За 15 лет своего существования музей с его экспозицией и мероприятиями привлек более 800 000 посетителей в небольшой городок ниже Ваксенбурга . Из-за большого количества посетителей, около 50 000 в год, инфраструктура расположения музея достигла своего предела, и музей искал новое место. [2] Работа музея в Хольцхаузене была прекращена 1 апреля 2020 года.
Переезд в Мюльхаузен/Тюрингия
Первоначально новым местом для музея было место бывшего концентрационного лагеря Марта II, подлагеря концлагеря Бухенвальд . После протестов с разных сторон, включая Йозефа Шустера, президента Центрального совета евреев в Германии , планы были заброшены. Частный инвестор и город Мюльхаузен заявили, что они не знали или не оценили должным образом историю этого места. [3] В качестве нового места была выбрана территория площадью 3,7 гектара в Мюльхаузене на юго-западе города. Недвижимость в Мюльхаузене в четыре раза больше старой в Хольцхаузене.
Первый камень в фундамент нового здания был заложен 20 января 2020 года. [4] Первоначально музей планировалось открыть в мае 2020 года. [5] Задержки в строительстве из-за заболоченной земли и пандемии COVID-19 потребовали временного решения. Поэтому в отеле Mühlhäuser Hof в центре Мюльхаузена был создан «Музей колбасок на дороге» . [6] Парк развлечений и музей были вновь открыты 16 августа 2023 года. [7]
Присутствие в СМИ
Как региональная туристическая достопримечательность, музей неоднократно становился предметом национального освещения. Например, ARD включил его в список самых странных музеев Германии в сентябре 2006 года. MDR снимал на месте 29 июня 2007 года для шоу «Центральногерманская музейная ночь» , транслировавшегося в региональной программе Тюрингии 12 июля 2007 года.
Ссылки
- ^ "Музей колбасных изделий - Der Umblätterer" . umblaetterer.de . 10 сентября 2008 г. Проверено 11 июля 2024 г.
- ^ Антье Кёлер (22 августа 2018 г.). «Музей колбасных изделий в Хольцхаузене sucht neuen Standort». thuringer-allgemeine.de . Проверено 11 июля 2024 г.
- ^ Маттиас Мейснер (2019-02-04). "Тюрингия: Музей колбасок не должен располагаться на месте бывшего концентрационного лагеря". Der Tagesspiegel Online . ISSN 1865-2263 . Получено 2024-07-11 .
- ^ "Мюльхаузен: заложен первый камень в фундамент нового музея братвурстов". mdr.de . 2020-01-20 . Получено 2024-07-11 .
- ^ «Утвержден план развития музея Братвурст в Мюльхаузене» . insuedthueringen.de . Сусло Фрейса . 26 июля 2019 г. Проверено 11 июля 2024 г.
- ^ "Из-за коронавируса: Музей колбасок в Мюльхаузене откроется только в 2021 году". mdr.de . 2020-05-16 . Получено 2024-07-11 .
- ^ Клаудия Гетце (16 августа 2023 г.). «Тюрингия: открылся новый музей колбасы в Мюльхаузене». mdr.de. Проверено 11 июля 2024 г.
