Спамарама
Фестиваль еды и кулинарный поединок в Остине, Миннесота

Спамарама
Конкурс по поеданию спама на фестивале Spamarama 2004 г.
ЖанрФестиваль
ЧастотаЕжегодно
Местоположение(я)Остин, Техас
СтранаСоединенные Штаты
Открыт1978
ОсновательДэвид Арнсбергер
Терри Дик

Spamarama (SPAMARAMA) — это давний ежегодный фестиваль и кулинарный конкурс, который проводился в Остине, штат Техас , в 1978–2007 годах и в 2019 и 2022 годах в честь Spam , фирменного консервированного свиного продукта. Фестиваль включает кулинарный конкурс Spam, конкурсные мероприятия на тему Spam и живую музыку. [1] [2] [3]

Источник

Спамарама началась в 1978 году как шутка между Дэвидом Арнсбергером и его другом Диком Терри, которые считали, что было слишком много соревнований по приготовлению барбекю и чили. Частые соревнования казались им глупыми, и они чувствовали, что настоящим вызовом было бы приготовить блюда со спамом. «Если бы вы могли сделать спам съедобным, это был бы подвиг», — объяснил Арнсбергер. Двое друзей думали назвать мероприятие «SPAM-Off», но название быстро стало Spamarama.

Арнсбергер был одним из фронтменов Uranium Savages, пародийной группы из Остина, у которой уже был запланирован концерт на День дурака в Soap Creek Saloon на Bee Cave Road. Они приспособили свою идею фестиваля к концерту группы, и спустя 300 зрителей и 27 заявок первый Spamarama имел успех. Жителям Остина понравилась возможность посоревноваться в таких мероприятиях, как конкурсы криков свиней, нарядиться в костюмы и придумать креативные блюда на тему спама и свиных каламбуров. Мероприятие повторили, и вскоре художник Джим Франклин разработал дизайн футболок и постеров Spamarama, которые с тех пор стали предметами коллекционирования. [4] [1] [5]

Иск Хормела

Hormel , создатели Spam, отправили Джиму Франклину приказ о прекращении и воздержании от использования их торговой марки. Они также утверждали, что фестиваль Spamarama «разбавляет их продукт, юридический термин для нанесения вреда». В конце концов Hormel нашел Дэвида Арнсбергера и заключил с ним и Шэрон Кинкл контракт, который давал им исключительные права на бессрочное использование названия Spamarama без уплаты роялти. В течение следующих четырех лет фестиваль Spamarama продолжался. Hormel предоставлял фирменные товары Spam, официальные футболки, бейсболки, часы и другие сувениры, которые можно было использовать в качестве призов, хотя им не нравилось название конкурса Spam Cram. [4] [1] [5]

Расцвет фестиваля

Официально названный Pandemonious Potted Pork Festival, SPAMARAMA проводился в выходные, близкие к Дню смеха в Auditorium Shores или в Waterloo Park, и привлекал тысячи людей на «один из самых сумасшедших фестивалей в Америке». [4] Фестиваль проводился в течение нескольких лет в оригинальном Soap Creek Saloon, прежде чем переехать вместе с салуном в несколько других мест. Позже он проводился в таких местах, как Scholz Garten, La Zona Rosa, Auditorium Shores , East Sixth Street, Cedar Door и Waterloo Park (2006, 2007). [2] Мероприятие привлекло тысячи людей в Auditorium Shores (теперь Vic Mathias Shores) с кулинарными соревнованиями по приготовлению спама и Spamalympics. Он достиг своего пика в 1998 году, когда посетило более 14 000 человек. В том же году Арнсбергер опубликовал кулинарную книгу Spamarama.

Когда Арнесбергер и Кинкл уехали из Остина в Боулдер, Колорадо, контракт с Хормелом ушел вместе с ними. Арнсбергер пытался провести фестивали Спамарама в Колорадо и Далласе, но они не имели большого успеха. По возвращении в Остин в 2005 году фестиваль продолжился, но к 2007 году он стал сокращаться. Здоровое питание становилось популярным, и приближалась рецессия. До возрождения 2019 года последний фестиваль проводился в 2007 году в парке Ватерлоо. Austin Chronicle сообщала: «Рекордный холод не смог помешать спортсменам поразить публику своими навыками впихивания консервированного мяса». [6] [5] [4]

Смитсоновский институт задокументировал Спамараму 2007 года в фильме. [7]

Возрождение 2019

После 12-летнего перерыва Spamarama вернулся в Остин 6 июля 2019 года. Основатель Дэвид Арнсбергер объединился с Джошем Бамом, совладельцем Moontower Saloon на юге Остина, чтобы возродить уникальный фестиваль. [4] Сотни людей пришли в Moontower Saloon в Южном Остине, чтобы почтить консервированное мясо и насладиться творчеством, спортивными соревнованиями и живой музыкой. [8] [9]

В следующем году пандемия COVID-19 заставила Spamarama сделать перерыв до мероприятия 2022 года. [10] [11]

Кулинарный поединок

Шеф-повар СПАМ (Джон Л. Майерс) выиграл больше наград Спамарамы, чем любой другой участник. Он был ответственным за создание Профессионального дивизиона и желанного «Кубка Спаамериканы». Кроме того, призами в обоих дивизионах — открытом и профессиональном — были лучший и худший вкус, а также зрелищность. [5]

В кулинарные записи вошли различные вкусы мороженого SPAM, Moo Goo Gai SPAM, GuacaSPAMole, жареного на гриле СПАМ, SPAMguini и SPAMalama Ding Dong, смесь, приготовленная из розового мяса, взбитых сливок и шоколада. [12] Другие записи включали NutSpittle (спам с арахисовой крошкой), Spam ramen и Spam chili. [5] [9]

Судьями конкурса 2019 года стали комиссар округа Трэвис Бриджид Ши, обозреватель Джим Хайтауэр , телеведущий Джим Свифт и соавтор South by Southwest Ник Барбаро . В число судей прошлых мероприятий входили бывший член городского совета Макс Нофцигер, Боб Коул, Джойс и Мел и Мэри Вэнс, Джон Келсо, Эдди Уилсон, Дэвид Спунер, Маргарет Мозер , Лиз Карпентер , Пол Прадомм и Джон Майерс. [4] [5]

Спамалимпийские игры

Spamalympics — это другие соревнования, проводимые в дополнение к кулинарному конкурсу, которые проверяют навыки участников в поедании и обращении со спамом. Основными мероприятиями Spamalympic являются метание спама и конкурс по поеданию спама. Последний в прошлом назывался Spam Cram и принял форму «конкурса по поеданию спамбургера» в 2019 году. Побеждает тот, кто первым съест содержимое 12-унциевой банки спама. В «метании спама» команды из двух человек бросают спам из 12-унциевой банки друг другу. Побеждает команда, которая бросит его дальше, не уронив спам. [9]

Другие мероприятия включали выставку SPAM-вырезаний, включающую темы, основанные на текущих событиях, частях тела или животных, такие как SPAMagator, конкурс звонков SPAM, SPAM-процедуры для лица и перетягивание каната через яму, наполненную SPAM-желе. [13]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abc Moser, Margaret (31 марта 2000 г.). «A Man, A Can, A Plan – SPAMARAMA™ Founder Dave Arnsberger». Austin Chronicle . Получено 15 декабря 2011 г.
  2. ^ ab Romanko, JR (26 марта 2004 г.). "Быстрые побеги". New York Times . Получено 15 декабря 2011 г.
  3. ^ "Будущее празднования спама неопределенно". UPI . 8 июня 2007 г. Получено 15 декабря 2011 г.
  4. ^ abcdef Бройлс, Эдди. «В преддверии возвращения Спамарамы, где найти домашний Спам в Остине». Austin360 . Austin American Statesman . Получено 3 июля 2019 г. .
  5. ^ abcdef Ричи, Хауи (2014). Party Weird: Фестивали и маргинальные встречи Остина . The History Press, Чарльстон, Южная Каролина. С.  45–47 . ISBN 978-1-62619-652-0.
  6. ↑ Уиттакер, Ричард (9 апреля 2007 г.). «Спам, спам, спам». Austin Chronicle . Получено 4 августа 2019 г. .
  7. ^ Рувио, Айалла (5 июля 2017 г.). «Как спам превратился из консервированной необходимости в американскую икону». Smithsonianmag.com . Smithsonian . Получено 3 июля 2019 г. .
  8. ^ Мартинес, Натали (6 июля 2019 г.). «Spamarama возвращается! Один из самых странных фестивалей Остина привлекает сотни». FOX 7 Austin News . Получено 8 июля 2019 г.
  9. ^ abc Karacostas, Chase (7 июля 2019 г.). «Возвращение консервов: Спамарама возвращается после 12-летнего перерыва, не пропуская ни одного мяса». Austin American Statesman . Получено 8 июля 2019 г.
  10. ↑ Бреннер, Уэйн (30 марта 2022 г.). «Spamarama's Happening, Kombucha's A-Tappening, Texas Wine Auction's Got the Deals, the Roosevelt Room's on Wheels, and Nolan Ryan Outpitches Those Damded Tornados…». The Austin Chronicle . Получено 16 апреля 2022 г.
  11. ^ Юбэнк, Бритни (1 апреля 2022 г.). «Новости SPAMtastic: Спамарама возвращается в Остин в эти выходные». KVUE.com . KVUE Television, Inc . Получено 16 апреля 2022 г. .
  12. ^ Келсо, Джон (22 июля 2008 г.) ""Spamarama canned"". Austin American-Statesman , получено 8 декабря 2012 г.
  13. ^ Viadhyanathan, Siva (13 апреля 1991 г.). «Превращаем спам в спорт». The Freelance Star . Фредериксбург, Вирджиния. Cox News Service. стр.  33–34 . Получено 15 декабря 2011 г.

Дальнейшее чтение

  • Хаттерсли, Клив (26 октября 1995 г.). "СВЕТ! КАМЕРА! СПАМАРАМА!". Austin American-Statesman . Получено 21 декабря 2011 г. .
  • «Долой спамарама». Austin American-Statesman . 5 апреля 1997 г. Получено 21 декабря 2011 г.
  • «Рассылаем спам». The Dallas Morning News . 2 апреля 2000 г. Получено 21 декабря 2011 г.
  • SPAMARAMA.com; Дом для любителей SPAMARAMA (2005; архив 2010-01-23) [узурпировано]
  • Официальный сайт (2007; архив 2015-09-16) [узурпировано]
  • Спамарама (Фроммерс)
  • Специальный репортаж: Спамарама '98


Значок заглушки

Эта статья о Техасе — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Spamarama&oldid=1241691930"