Южноафриканский мясной меринос
 | |
| Страна происхождения | ЮАР |
|---|---|
| Использовать | мясо, шерсть |
| Черты | |
| Цвет шерсти | Белый |
| |
Южноафриканский мясной меринос ( SAMM) — это овца мясной и шерстяной породы , родом из Южной Африки , но сейчас ее можно встретить по всему миру.
SAMM произошла от немецких животных Merinofleischschaf, импортированных в Южную Африку из Европы в 1932 году для улучшения качества шерсти и мяса овец в Южной Африке. [1] Deutsche Fleisch Merino — распространенная мясная овца в Германии , Австрии и Польше . В Южной Африке немецкое название было переведено на африкаанс как Duitse Vleis Merino , а затем на английский язык как «German Mutton Merino». Южноафриканская порода была признана отдельной в 1971 году, когда название было изменено на South African Mutton Merino.
SAMM была выведена как универсальная, выносливая, комолая порода двойного назначения. У овец хороший материнский инстинкт и высокая молочная продуктивность. Взрослые овцы вырастают примерно до 95 кг (209 фунтов), а бараны — более 100 кг (220 фунтов). Овцы производят от 3,5 кг (7,7 фунта) до 4,5 кг (9,9 фунта) средней/прочной шерсти. Шерсть классифицируется отдельно от высококачественной шерсти мериноса , чтобы избежать риска загрязнения последней волосами и волокнами шерсти SAMM. [2]
SAMM разводят специально для получения ягненка на убой в раннем возрасте (35 кг (77 фунтов) в возрасте 100 дней). При оценке SAMM основное внимание уделяется экстерьеру (в отношении производства мяса) — 60%, а не шерсти животного (40%). [ необходима цитата ]
Бараны SAMM почти полностью заменили британские породы в качестве конечных производителей в суровых регионах Южной Африки, где они (и их гибриды) более адаптивны, чем прежние породы. Впервые они были импортированы в Австралию в 1996 году. Также в 1996 году Пегги Ньюман импортировала эмбрионы SAMM из Южной Африки, создав первую стаю SAMM в Канаде. В 1999 году Дуайт и Гвендолин Китзан из Нисленда, Южная Дакота — США, импортировали одного из эмбрионов барана SAMM Ньюмана и занимались развитием породы SAMM в Соединенных Штатах, используя лучшие австралийские линии производителей SAMM. [ необходима цитата ]
Ссылки
- ^ "Южноафриканское мясо (баранина) меринос". Породы овец - S-St . Sheep101.info . Получено 2009-04-30 .
- ^ Типы земельных запасов , Rural Press, Северный Ричмонд, Новый Южный Уэльс
- Стивенс, М. ( и др. ), Справочник по австралийскому животноводству , Австралийская корпорация по экспорту мяса и скота, 2000 (4-е изд.), ISBN 1-74036-216-0
Внешние ссылки
- Главное общество SAMM Австралии
