The examples and perspective in this article may not represent a worldwide view of the subject. (December 2010) |
В Соединенных Штатах [1] код молчаливого обслуживания — это способ, которым посетитель может сообщить официантам во время еды, что он закончил есть. Это сделано для того, чтобы предотвратить ситуации, когда официант может преждевременно убрать тарелку с едой и столовыми приборами.
Кодекс почти всегда преподается на занятиях по этикету делового обеда . [ необходима ссылка ]
Чтобы показать, что он закончил есть, посетитель кладет салфетку слева от тарелки [ требуется ссылка ] и расставляет приборы на тарелке в положении «4 часа». [1] Это применимо к большинству типов обслуживания столов : без официантов хозяин или хозяева могут посчитать это информативным, решая, когда убирать блюдо или еду.
Скрещенные на тарелке столовые приборы означают, что посетитель все еще ест. [ необходима цитата ] Если посетитель должен уйти во время еды, то салфетка, положенная на стул, означает, что он еще не закончил есть. [ необходима цитата ]