Основанный в 1946 году, [1] ресторан проводит конкурс стейков весом 72 унции с 1948 года. [2] [3] [4] В рамках конкурса люди могут поесть бесплатно, «если они смогут съесть каждую съедобную часть стейка, а также две палочки сельдерея, две морковные палочки, две оливки, два соленых огурца, один обычный салат, десять картофелин фри или одну печеную картофелину и один ломтик хлеба в течение часа». [5] [6] По состоянию на декабрь 2016 года 640 человек успешно завершили конкурс. [7]
В Sayler's также подают жареный куриный стейк . [8] Когда-то в ресторане была вращающаяся вывеска со стейком, которую заменили на стационарную. [1] Sayler's управляется тремя поколениями семьи Сэйлер. [9]
Прием
В 2016 году Sayler's был назван лучшим стейк-хаусом Портленда в опросе People's Choice журнала The Oregonian . [10] Майкл Рассел из газеты поставил Sayer's на десятое место в своем списке лучших стейк-хаусов города за 2016 год. [11] В обзоре лучших ресторанов Восточного Портленда от Willamette Week за 2016 год Мэтью Корфхаге сказал, что ресторан «выглядит как вестибюль Red Lion, но в нем есть ощущение общности летнего лагеря, которое длится вечно». [12] Он также описал стейк-челлендж как самый известный челлендж Портленда. [13] В 2018 году Кашанн Килсон из Thrillist рекомендовал Sayler's за «чувство Старого Портленда». [14]
^ ab Butler, Grant (2019-02-11). "19 знаковых знаков Портленда, которые исчезли, но далеки от забытия". The Oregonian . Архивировано из оригинала 20-05-2021 . Получено 20-05-2021 .
^ Рассел, Майкл (13.01.2014). «Посмотрите, как миниатюрная мать четверых детей съедает 72-унциевый стейк за рекордное время в ресторане Sayler's Old Country Kitchen в юго-восточном Портленде». The Oregonian . Архивировано из оригинала 20.05.2021 . Получено 20.05.2021 .
^ Тайсон, Дрю (2015-04-15). "13 колоссальных блюд из Портленда, которые вы никогда не закончите". Thrillist . Архивировано из оригинала 20-05-2021 . Получено 20-05-2021 .
^ Страхи, Даника (2014-01-10). "Завораживающе! Мама съедает 72-унциевый стейк менее чем за 3 минуты". TODAY.com . Архивировано из оригинала 2021-05-20 . Получено 2021-05-20 .
^ Рассел, Майкл (2016-03-13). «Девять самых животоломных пищевых проблем Портленда (и одна, с которой мы не смогли справиться)». The Oregonian . Архивировано из оригинала 20-05-2021 . Получено 20-05-2021 .
^ Рассел, Майкл (27.08.2018). «Самый дорогой стейк в каждом из 12 лучших стейк-хаусов Портленда». The Oregonian . Архивировано из оригинала 20.05.2021 . Получено 20.05.2021 .
^ «Жители Орегона купили больше водки HRD, чем любого другого спиртного в 2016 году». Willamette Week . 2016-12-27. Архивировано из оригинала 2021-05-20 . Получено 2021-05-20 .
^ Эвенсен, Джули (21.03.2023). «Грустно из-за закрытия Cracker Barrel? Не стоит. Эти местные рестораны в деревенском стиле еще лучше». The Oregonian . Архивировано из оригинала 22.03.2023 . Получено 23.03.2023 .
^ "Путеводитель по еде для негурманов: надежные местные сети и рестораны занимают высокие места в списках посетителей". The Oregonian . 2010-10-15. Архивировано из оригинала 2021-05-20 . Получено 2021-05-20 .
^ Лонг, Стефани Яо (2016-06-10). "Sayler's — лучший стейк-хаус по версии People's Choice". The Oregonian . Архивировано из оригинала 20-05-2021 . Получено 20-05-2021 .
^ Рассел, Майкл (2016-06-10). "10 лучших стейк-хаусов Портленда". The Oregonian . Архивировано из оригинала 20-05-2021 . Получено 20-05-2021 .
^ "Лучшие рестораны в Восточном Портленде, от такерий до немецких сосисочных". Willamette Week . 2016-06-14. Архивировано из оригинала 2021-05-20 . Получено 2021-05-20 .
^ Корфхаге, Мэтью (2016-04-05). «Попытка одного человека проглотить 39 фунтов еды из Портленда». Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 2018-08-05 . Получено 2021-05-20 .
^ Килсон, Кашанн (2018-09-12). «Как найти странный старый Портленд за новой хипстерской Портландией». Thrillist . Архивировано из оригинала 20-05-2021 . Получено 20-05-2021 .