Дом СМТ | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 27 января 2016 г. ( 2016-01-27 ) |
Владелец(и) | Развитие SM F&B |
адрес улицы | 125-24, Чхондам-дон (58, Апкуджон-ро 79-гиль) |
Город | Район Каннам , Сеул |
Страна | Южная Корея |
Координаты | 37°31′31″с.ш. 127°03′07″в.д. / 37.5253°с.ш. 127.0520°в.д. / 37.5253; 127.0520 |
SMT House (стилизованный как SMT HOUSE ), обычно называемый SMT Seoul , — это ресторан в Чхондам-дон , Каннам-гу , Сеул , принадлежащий SM F&B Development , дочерней компании SM Entertainment . В ресторане пять этажей, каждый из которых имеет свой стиль и концепцию. Первый и второй этажи предлагают пространство для обеда, десертов и кафе в дневное время и испанский тапас-ресторан ночью. На 3-м и 4-м этажах (где требуется бронирование) посетители могут заказать одно блюдо под названием «Seoul Tapas Style».
SMT Seoul знаменует третью попытку SM Entertainment выйти на рынок продуктов питания. Ранее компания открыла корейский ресторанный проект ETable в Сеуле, но закрыла его в 2011 году, и Podonamu в Токио. В 2009 году SM рискнула открыть паб в сотрудничестве с местной закусочной Kraze, Chi Mc, но проект провалился. Представитель SM заявил, что компания уже обладает ноу-хау с франшизой после нескольких тестовых запусков в ресторанном бизнесе. [1] [2] 19 января 2016 года SM объявила об открытии многофункционального обеденного пространства под названием SMT Seoul под управлением SM F&B Development 21 января. [3] Комплексное обеденное пространство представляет собой неформальный обеденный и изысканный ресторан, основанный на меню тапас, что позволяет посетителям ощутить «другую культуру питания». [4]
В 18:00 27 января 2016 года SM Entertainment Group провела грандиозную вечеринку по случаю открытия SMT Seoul, расположенного в Чхондам-дон , Каннам-гу , Сеул . Это ознаменовало начало бизнеса многофункционального ресторана. [5] [6] Руководители SM посетили церемонию перерезания ленточки, чтобы отпраздновать открытие, включая исполнительного продюсера Ли Су-мана , Ким Ён-мина, Ким Мин-джона , Канта и БоА . [7] Кроме того, на мероприятии присутствовали артисты SM, включая Super Junior , Girls' Generation , Exo и Red Velvet , а также знаменитости из SM Culture & Contents . [8] SM также объявила о своих планах открыть филиалы ресторанов, такие как SMT Tokyo в Японии и SMT LA в Соединенных Штатах. [9]
Каждый этаж состоит из пространства с определенной концепцией; The Playground на первом и втором этажах работает как кафе для обедов и десертов утром и неформальный ресторан тапас вечером. [10] После 10 вечера KST ( UTC+09:00 ) по четвергам, пятницам и субботам пространство будет превращаться в лаунж, куда приглашают диджеев. Ожидается, что оно «удовлетворит и рот, и глаза», поскольку оно трансформируется в «привлекательный лаунж, обеспечивающий уникальное удовольствие», а также в пространство для просмотра различного контента, такого как потолочные медиа-изображения и голограммы артистов SM Entertainment. [11] The Penthouse на третьем и четвертом этажах, который работает по предварительному бронированию, использует концепцию тапас в сеульском стиле в меню блюд. Пространство будет демонстрировать «уникальную культуру питания», где посетители смогут попробовать меню со всего мира, такие как корейская, китайская, японская и западная кухня, заказав блюдо. [12] Пятый этаж состоит из Вертикального сада, позволяющего посетителям расслабиться в центре города, добавляя при этом разнообразия. [13] Кроме того, ресторан представляет «высший уровень» аудио- и медиа-звуковых устройств и звукоизоляции в соответствии с функцией пространства на этаже, генератор кислорода и прерыватель водяных жил, а также систему отопления и охлаждения. [14] Зимой в номерах используется принцип ондоль и обеспечивается прохладное пространство без кондиционирования воздуха, похожее на пещеру винного погреба в винодельне летом. [15]
Издатель | Год | Награда | Ссылка. |
---|---|---|---|
Винный Спектатор | 2017 | Премия за выдающиеся достижения | [16] |
2018 | [17] |