Рудольф Хасс
Американский разработчик авокадо (1892–1952)

Рудольф Хасс
Рожденный
Рудольф Густав Хасс

( 1892-06-05 )5 июня 1892 г.
Милуоки, Висконсин , США
Умер24 октября 1952 г. (1952-10-24)(60 лет)
Фоллбрук, Калифорния , США
ЗанятиеПочтальон
Известныйавокадо Хасс
Супруг
Элизабет Шютте
​
( м.  1899 )
Дети5

Рудольф Густав Хасс (5 июня 1892 г. – 24 октября 1952 г.) был американским почтальоном и садоводом- любителем , который первым вырастил авокадо сорта Хасс , являющийся источником 95% калифорнийских авокадо, выращиваемых сегодня в коммерческих целях. [1] [2]

Жизнь до 1925 года

Рудольф Густав Хасс родился в Милуоки, штат Висконсин, 5 июня 1892 года в семье Генри К. Хасса и Альмы Ф. Хасс (урожденной Зергман). Известный как Руди, Хасс бросил школу после окончания 10-го класса в возрасте 15 лет и пошел работать.

Хасс встретил Элизабет Шютт в 1918 году на церковном пикнике 4 июля . Он был занят в миссии, работая с детьми по выходным, и спросил Элизабет, может ли она играть на пианино для его служения в миссии. Она согласилась, и так началось их ухаживание. Они поженились примерно через год, 8 февраля 1919 года, в Милуоки, штат Висконсин. Семья переехала в Пасадену, штат Калифорния, в 1923 году.

В 1923 году Хасс устроился на работу коммивояжером, сначала продавая «Real Silk Hose» (носки и галстуки для мужчин), а затем продавая стиральные машины Maytag . В 1925 году Хасс устроился на работу в почтовое отделение Пасадены с зарплатой 25 центов в час. Это было еще до появления почтовых грузовиков, поэтому Хасс каждый день в течение десяти лет носил тяжелый почтовый мешок по своему маршруту, пока из-за слабого сердца ему не перевели на автомобильный маршрут.

Открытие авокадо Хасс

Прочитав в 1925 году статью в журнале, на которой было изображено дерево авокадо с висящими на нем долларовыми купюрами, Хасс потратил все деньги, которые у него были, а также ссуду от своей сестры [3] Иды Хасс, чтобы купить небольшую рощу авокадо площадью полтора акра по адресу 430 West Road La Habra Heights, Калифорния . Деревья были старыми авокадо сорта Fuerte с 2 или 3 Lyon, а также несколькими Pueblas и Nabals. Fuerte был лучшим авокадо, доступным в то время, но Хасс не мог позволить себе купить больше деревьев, поэтому он решил срубить многие из старых деревьев и привить их к Fuerte с новой древесиной из почек.

Хасс нанял профессионального прививочника по имени мистер Колкинс, который посоветовал мистеру Хассу купить [3] семена авокадо [4] в питомнике, принадлежащем мистеру Райдауту [5], и вырастить собственные саженцы, а затем привить их к сорту Фуэрте. Хасс согласился и последовал его совету. Он посадил остальную часть рощи на 12-футовых (3,7 м) центрах с тремя семенами в каждой лунке. Черенки от существующих деревьев Фуэрте были привиты на самые сильные из трех недавно посаженных деревьев из каждой лунки. Все, кроме трех прививок, «прижились», и из новых саженцев выросли новые деревья Фуэрте. Мистер Колкинс повторно привил эти три дерева. Затем он повторно привил одно дерево, которое отвергло вторую прививку. И снова она не прижилась. [6] Хасс был готов сдаться и попросил мистера Колкинса срубить его, но мистер Колкинс сказал ему, что это хорошее сильное дерево, и посоветовал Хассу «просто оставить его в покое и посмотреть, что произойдет». Так Хасс и сделал.

Г-н Хасс не был ботаником, как Лютер Бербанк (1849 - 1926), который намеренно перекрестно опылял растения, чтобы получить более 800 лучших сортов. Семя, из которого вырос авокадо Хасс, уже было перекрестно опылено природой до того, как Райдаут продал его вместе с сотней других семян Хассу. [7]

Когда этот саженец был 14" в высоту, а ствол всего 1/2" толщиной, на нем было три плода размером с грецкий орех. Фуэртес редко давал плоды менее чем за пять лет. Хасс попросил свою жену Элизабет сфотографировать его, стоящим на коленях у саженца и показывающим один из крошечных авокадо, висящих у него на руке. Это было в июле 1932 года <вычислено>. Эта фотография была увековечена на портрете, написанном внуком Рудольфа Хасса, Томасом Уилксом. Этот саженец рос быстрее и давал больше плодов, чем привитые Фуэрте. Он также рос прямо и не был таким раскидистым, как деревья Фуэрте, что позволяло выращивать больше деревьев на акре. Когда плоды становились достаточно большими и зрелыми, Хасс собирал их для созревания. Семья согласилась, что этот авокадо был таким же вкусным, если не лучше, чем Фуэрте. [6]

Маркетинг

Когда дерево выросло и дало больше плодов, чем семья могла использовать, Хасс отнес их своим коллегам в почтовое отделение Пасадены. Им понравились авокадо, и они спросили, могут ли они купить у него еще. Он согласился продать им мешок из 4 или 5 авокадо за 1 доллар. Он продал все, что принес на работу, и принял заказы на большее количество. Семья Хасс начала работать, собирая и продавая авокадо с придорожной палатки у рощи по адресу 430 West Road в Ла-Хабре, Калифорния .

Хасс также связался с «Model Grocery Store» на Колорадо-стрит в Пасадене и обнаружил, что это готовый рынок. Он оставил им несколько образцов авокадо, и они согласились продавать фрукты и делали это много лет. Повара богатых людей, которые жили на Саут-Орандж-Гроув-стрит, покупали там, и как только они попробовали сорт Хасса, они настояли на нем. По цене 1 доллар за штуку авокадо были доступны только богатым. В те дни типичный бюджет на еду для семьи из четырех или пяти человек составлял один доллар в день.

В августе 1935 года Хасс запатентовал свое дерево авокадо (Патент на растение № 139). [8] Хасс подписал соглашение с Гарольдом Брокау, владельцем питомника из Уиттьера, на выращивание и продажу авокадо Хасса. [5] [6] Хасс должен был получить 25% от выручки. [5] [6]

Однако патент широко нарушался. Производители покупали одно дерево у г-на Брокау, который имел исключительное право на выращивание саженцев. Затем они перепрививали всю свою рощу почками с этого одного дерева. По этой причине Рудольф Хасс заработал менее 5000 долларов в виде роялти за весь срок действия патента (в то время срок действия патентов составлял 17 лет). Однако Рудольф Хасс был первым человеком, у которого была продуктивная роща авокадо Хасс, хотя это была очень маленькая роща.

Рудольф Хасс расширил свое хозяйство до Фоллбрука , посадив в 1948 году сад площадью 80 акров (320 000 м2 ) , который принес первый урожай в 1952 году, как раз когда истек срок действия его 17-летнего патента.

Брак и дети

Рудольф Хасс и Элизабет Шютт поженились 2 августа 1919 года в Милуоки, штат Висконсин. У них было пятеро детей.

Смерть и после

Через месяц после истечения срока действия патента в августе 1952 года, в возрасте 60 лет, 24 сентября 1952 года у Рудольфа Хасса случился сердечный приступ. Он умер от сердечной недостаточности в больнице Фоллбрук месяц спустя, 24 октября 1952 года. Он был похоронен в 53-й день рождения своей жены, 28 октября 1952 года.

Его жена Элизабет дожила до 98 лет. Остаток жизни она прожила в Калифорнии на пенсию, которую получал ее муж за работу почтальоном. [3]

Ссылки

  1. ^ "The Hass Mother Tree: 1926–2002". Avocado.org . Irvine, CA : California Avocado Commission . 2008. стр. "About Avocados: History" section. Архивировано из оригинала 9 марта 2009 г. Получено 27 сентября 2008 г.
  2. ^ "История авокадо". IndexFresh.com . Блумингтон, Калифорния : Index Fresh Avocado. 2007. Архивировано из оригинала 25 декабря 2007 г. Получено 29 декабря 2007 г.
  3. ^ abc Пол Уилкс, зять Рудольфа
  4. ^ Сорт семени неизвестен.
  5. ^ abc "Краткая история авокадо Хасс". Информация об авокадо . Калифорнийский университет . Получено 20 августа 2012 г.
  6. ^ abcd "The Hass Avocado: A California Native". Сайт avocado.org . California Avocado Commission. Архивировано из оригинала 15 октября 2013 г. Получено 20 августа 2012 г.
  7. ^ Уэллс, Диана (2010). Жизнь деревьев: необычная история . Algonquin Books. стр. 32. ISBN 978-1565124912. Рудольф Хасс Авокадо.
  8. ^ USPTO, копия патента на растение авокадо Хасс в базе данных Бюро по патентам и товарным знакам США.
  • Источник: Фейт Полин (Хасс) Уилкс, дочь Рудольфа Г. Хасса.
  • Whatscookingamerica.net
  • Авокадо.орг
  • Ucavo.ucr.edu
  • Avofest.com
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Rudolph_Hass&oldid=1265959023"