Миска с петухом

Примеры и точка зрения в этой статье могут не отражать всемирный взгляд на предмет . Вы можете улучшить эту статью, обсудить вопрос на странице обсуждения или создать новую статью , если это уместно. ( Май 2018 ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение )

Чаша петуха ( упрощенный китайский :公鸡碗; традиционный китайский :公雞碗, 公鷄碗; пиньинь : gōngjī wǎn ; Джютпинг : gai1 gung1 wun2 , индонезийский: Mangkuk Ayam Jago, тайский: ชามตราไก่, Чиу Чоу: Кой Уа) зародился в Китае более ста лет назад народом хакка в провинции Гуандун. ^{[ нужна ссылка ]}

В прошлом петушиные чаши были обычными белыми чашами без каких-либо узоров на них. После завершения их отправят на выжигание цвета на покрытии в районе Панг Кхей. За их изготовление будет отвечать Сзе Хань. ^[1] После этого на чаше будет нарисован рисунок петуха, нарисованный петух, обычно изображаемый как красная джунглевая курица , имел красную шею и туловище, черный хвост и ноги, идущий по зеленой траве, с фиолетовыми пионами и зелеными листьями, вырезанными черным контуром. Обычно на противоположной стороне петуха рисовали три банановых дерева, а иногда и летучих мышей. На дне чаши были цветы и маленькие листья. Качество чаши было очень прочным, а красота узора сделала петушиную чашу стандартной китайской чашей.

Существуют различные размеры мисок для петухов: 4 дюйма в ширину, 5 дюймов в ширину, 6 дюймов в глубину, 8 дюймов в ширину и 8 дюймов в глубину. Размер 5-6 дюймов в ширину предназначен для домохозяйств и ресторанов, а 7-8 дюймов для рабочих, потому что они едят больше.

Перед Второй мировой войной китайские торговцы на Song Wat Road в Бангкоке заказали продать миски для петухов, потому что в то время они были очень дешевы. Во время китайско-японской войны их было мало, и цены росли; поэтому в Таиланде появился первый производитель мисок для петухов. Первая фабрика находилась в районе Ратчатхеви в Бангкоке у народа хакка. Когда война закончилась, предприниматели стали производить больше мисок, потому что характеристики миски подходили для еды палочками. Позже тайцы начали использовать миски, потому что лапшу обычно подавали в таких мисках из-за их очень прочных свойств. ^[1]

Около 1957 года китайцы переехали в Таиланд, чтобы построить фабрику и печь в провинции Лампанг из-за наличия каолина, который наиболее подходит для производства петушиных мисок в районе Чае-Хом, Лампанг. ^{[2] [3]}

В 1962 году производители начали использовать технику обжига чаш один раз и изменили рисунок на зеленого петуха с синим хвостом и розовыми цветами, чтобы уменьшить детализацию. Он очень популярен на рынке из-за дешевизны и прочности чаши. В 1963 году эта фабрика перешла на производство японской посуды. Сейчас Лампанг — единственная провинция, которая продолжает производить чаши, но трудно найти мастеров, которые сохраняют оригинальный стиль, а цвета, используемые для рисования петуха, дороги. Поэтому люди начинают коллекционировать и покупать оригинальные петушиные чаши, из-за чего цены на петушиные чаши растут из-за их редкости.

Чаша Rooster была зарегистрирована как продукт с географическим указанием (GI) в Лампанге, Таиланд. ^[4]