Организация Риза
Нью-Йоркская инвестиционная компания

Riese Organization ( /ris/ ) — частная инвестиционная компания со штаб-квартирой в Нью-Йорке , которая активно инвестирует в недвижимость, а также в франчайзинговые рестораны быстрого питания и неформального питания на Манхэттене .

История

Ирвинг и Мюррей Ризе, два брата, родившиеся в Гарлеме , открыли свой первый ресторан, закусочную в центре Манхэттена , в 1940 году примерно за 8500 долларов. Пять лет спустя братья продали закусочную за 38500 долларов и использовали прибыль, чтобы начать бизнес по перепродаже проблемных ресторанных объектов после их быстрой реконструкции. Мюррей рассказал The New York Times в 1983 году, что они купили и продали около 25 ресторанов за один месяц. [1] Братья основали National Restaurants Management, Inc., чтобы приобретать и управлять ресторанами, после того как в 1953 году суд постановил, что братья Ризе были брокерами по недвижимости, и что они не могли претендовать на более низкие ставки налога на прирост капитала для ресторанов, которые они владели менее трех лет. [2]

В 1972 году Riese Organization имела в своем портфолио около 150 ресторанов, что сделало ее крупнейшим частным ресторанным бизнесом в Соединенных Штатах. К 1989 году компания имела около 300 ресторанов. [2]

Организация Riese Organization считается автором концепции фуд-кортов в Нью-Йорке в 1980-х годах. В 1982 году корпорация Marriott Corporation , которой принадлежала сеть ресторанов Roy Rogers , подала в суд на Риза за планирование совместного размещения Roy Rogers с Pizza Hut и магазином мороженого Häagen -Dazs в одном месте на Таймс-сквер ; после того, как семья Риза выиграла дело, они открыли дополнительные фуд-корты с восемью брендами в одном месте. [3] К концу 1980-х годов организация Riese Organization имела лицензии на управление операциями для 28 франшиз в Нью-Йорке, большинство из которых были на эксклюзивной основе. [2]

Упадок и банкротство

Ирвинг Ризе умер в 1990 году. [4] Его брат Мюррей Ризе умер в 1995 году. [3] Сын Мюррея Деннис управлял бизнесом до 1988 года, когда он покинул фирму; он вернулся в 1991 году и стал генеральным директором после смерти Мюррея. [2]

Компания взяла кредит в размере 140 миллионов долларов от Bank of Tokyo–Mitsubishi Trust Company , с 14 объектами недвижимости в качестве залога; в 1990-х годах компания продала объекты недвижимости, закрыла рестораны и изменила свою бизнес-стратегию для повышения прибыльности. National Restaurants Management подала заявление о банкротстве в соответствии с главой 11 в 1999 году; Riese Organization, как дочерняя компания, не была затронута, и реорганизация в 2000 году перевела National Restaurants в подчинение Riese Organization. [2] [5]

Переход к неформальному питанию

В 2013 году Деннис Ризе сказал Crain's New York Business , что его компания «будет гораздо менее известна фастфудом», открывая больше неформальных закусочных с обслуживанием столиков. В то время у компании было около 75 ресторанов и 25 зданий, которые в совокупности приносили 100 миллионов долларов годового дохода. Около 60 ресторанов компании, приносящих около трети дохода Ризе, были ресторанами быстрого питания; Деннис сказал Crain's , что не намерен увеличивать свои активы в сфере быстрого питания. [6]

Деннис Ризе заявил в 2019 году, что намерен свернуть ресторанный бизнес своей компании из-за роста заработной платы, изменения трудового законодательства и изменений в розничной торговле. Он объявил об инвестициях в Loudpack, бизнес по производству рекреационной марихуаны , базирующийся в Калифорнии, который он рассматривает как возможность для роста. [7]

Хотя рестораны фуд-корта Риза принимали и выполняли заказы из разных розничных подразделений, иногда на разных этажах здания, у них была централизованная кухня для снижения эксплуатационных расходов. Это нарушало условия многих соглашений о франшизе, хотя Ризы использовали свое богатство и недвижимость, чтобы оказывать давление на владельцев брендов. В 1990-х годах Риза предпринял необычный шаг по кобрендингу своих фуд-кортов и франчайзинговых ресторанов с надписью «Riese Restaurants» на вывесках, что вызвало безуспешный иск от TGI Friday's за нарушение соглашения о франшизе Friday's. [2]

В 1998 году на первой странице New York Post была изображена франшиза Dunkin' Donuts, принадлежащая Райзу, кишащая крысами, одна из которых ела кокосовый пончик . [8] Это вызвало кризис в связях с общественностью для Райза и Dunkin', который привел к судебным искам и расторжению соглашения о франшизе. [9] В 2009 году Райз закрыл свои 12 ресторанов Dunkin' и одну тележку с едой Dunkin', а три дня спустя все 13 точек открылись снова как первые точки Tim Hortons в Нью-Йорке. [10]

В период с 1996 по 1999 год организация Riese Organization имела трудовой спор с работниками, представленными Local 100 профсоюза работников отелей и ресторанов . Профсоюз критиковал практику Riese по закрытию ресторана после того, как он стал профсоюзным, увольнению всего персонала, а затем повторному открытию ресторана без профсоюза на том же месте. Деннис Ризе защищал эту практику, говоря, что его компания заменяла рестораны, которые вышли из моды. [11]

В 2015 году бывшие сотрудники ресторана TGI Friday's, принадлежащего Ризе, подали в суд на компанию, заявив о расовой дискриминации. Ризе закрыл заведение Friday's на 34-й улице, обслуживающий персонал которого в основном состоял из чернокожих, и нанял только одного чернокожего работника, когда они открыли еще одно заведение Friday's в квартале отсюда. В иске утверждалось, что менеджеры отзывались о бывшем ресторане и его темнокожих сотрудниках уничижительно. [12]

Организация Риза закрыла свой веб-сайт в 2017 году из-за опасений, что он не соответствует Закону об американцах с ограниченными возможностями , что, по словам Денниса Риза, может привести к судебному иску. [13]

Ресторанные бренды

Большинство ресторанов Riese Organization исторически были сетевыми ресторанами , чтобы привлечь туристов, которые узнают знакомое название. [1] Компания управляла франшизами TGI Friday's , Houlihan's , Beefsteak Charlie's , Tim Hortons , Chock full o'Nuts , ресторанов Roy Rogers , Pizza Hut и KFC . Компания также разработала собственные бренды ресторанов, включая Tad's Steaks , Charley O's, Martini's и Tequilaville.

Компания приобрела название Lindy's , воспользовавшись ностальгией по прежнему ресторану. [14] Компания также владела ресторанами Lüchow's и четырьмя ресторанами Longchamps . [15] Компания приобрела Childs Restaurants , вновь открыв многие из своих бывших ресторанов под другими брендами. [4]

Ссылки

  1. ^ ab Hollie, Pamela G. (30 октября 1983 г.). «СЕМЬЯ, КОТОРАЯ КОРМИТ НЬЮ-ЙОРК». The New York Times . Получено 20 ноября 2023 г.
  2. ^ abcdef Педерсон, Джей П. Международный справочник историй компаний, т. 38 (ред. 2001 г.). St. James Press. стр.  385–388 . ISBN 9781558626799. Получено 20 ноября 2023 г. .
  3. ^ ab Thomas, Robert McG. Jr. (20 июля 1995 г.). «Мюррей Ризе умер в возрасте 73 лет; новатор в ресторанном бизнесе». The New York Times . Получено 20 ноября 2023 г.
  4. ^ ab Fowler, Glenn (11 декабря 1990 г.). «Ирвинг Ризе, 71 год, ресторатор, специализирующийся на заведениях быстрого питания». The New York Times . Получено 20 ноября 2023 г.
  5. ^ Фрумкин, Пол (21 августа 2000 г.). «Riese выходит из главы 11». Nation's Restaurant News . № 34. стр. 4, 6. ProQuest  229289385. Получено 20 ноября 2023 г.
  6. ^ Фикеншер, Лиза (12 января 2013 г.). «Короля фастфуда больше нет». Crain's New York Business . Получено 20 ноября 2023 г.
  7. ^ О'Фланаган, Линда (16 января 2019 г.). «Риз финансирует совместные предприятия, пока Куомо поддерживает каннабис». Real Estate Weekly . Получено 20 ноября 2023 г.
  8. ↑ Ньюман, Энди (24 мая 2003 г.). «Не с нашими пончиками, говорит сеть франчайзи». The New York Times . Получено 20 ноября 2023 г.
  9. ↑ Weiser, Benjamin (5 января 1999 г.). «Dunkin' Donuts подала в суд на владельца магазина из-за мышей». The New York Times . Получено 20 ноября 2023 г.
  10. ↑ Росс, Скотт (10 июля 2009 г.). «Пекарь Дюжина Dunkin Donuts меняет полосы». NBC New York . Получено 20 ноября 2023 г.
  11. ↑ Гринхаус, Стивен (25 января 1999 г.). «Riese и Restaurant Union принимают контракт спустя 3 года». The New York Times . Получено 20 ноября 2023 г.
  12. ^ Бер, Кристина (1 марта 2015 г.). «Бывшие сотрудники TGI Fridays подали в суд на компанию из-за расистской практики найма». PIX11 . Получено 20 ноября 2023 г. .
  13. ^ Олсон, Уолтер (3 февраля 2018 г.). «Сеть ресторанов Нью-Йорка закрывает веб-сайт, чтобы избежать исков о доступности». Overlawyered . Получено 20 ноября 2023 г.
  14. ↑ Азимов, Эрик (16 августа 1996 г.). «Таймс-сквер в моде». The New York Times .(«Lindy's, конечно, все еще существует, но не в своем первоначальном виде. Название принадлежит организации Riese, которая предвосхитила нынешнее помешательство на теме своим ностальгическим возрождением».)
  15. ↑ Хаммер, Александр Р. (29 сентября 1971 г.). Longchamps продаст Luchow's и 4 других за 8 миллионов долларов, The New York Times , сообщая, что Longchamps Inc. продает Luchow's , который она приобрела в 1969 году, а также четыре магазина Longchamps компании Riese Organization.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=The_Riese_Organization&oldid=1235171255"