Reefton Distilling Co.
 | |
| Основан | 2017 |
|---|---|
| Штаб-квартира | Рифтон, Новая Зеландия |
| Продукция | джин, водка, ликеры |
| Веб-сайт | www.reeftondistillingco.com |
Reefton Distilling Co. — винокурня, основанная в 2017 году в Рифтоне , на Западном побережье Новой Зеландии. Она специализируется на джине, в том числе на джине под названием «Little Biddy» в честь знаменитой золотодобытчицы Западного побережья Бриджит Гудвин .
Происхождение
Reefton Distilling Co. была основана уроженкой Рифтона Пэтси Басс. Управляющий директор Басс привлекла 1,385 млн долларов США в виде акционерного капитала для создания винокурни от крупных инвесторов из Новой Зеландии и Австралии, а также членов общины Рифтона и Западного побережья, что превысило необходимые 1,1 млн долларов США. [1] Басс и ее муж Шейн Троуэр вернулись в Рифтон, чтобы открыть винокурню.
Винокурня открылась в здании 1870-х годов на Смит-стрит, 10, в октябре 2018 года, изначально с 10 утра до 4 вечера со вторника по субботу. На ней работали четыре местных жителя, двое на неполный рабочий день и двое на полный рабочий день. Ник Секер из Блэкбола был нанят в качестве главного дистиллятора, а позже Бет Скотт в качестве второго дистиллятора, оба выпускники Университета Отаго . [2]
Диапазон
Reefton Distilling использует 380-литровый колонный перегонный куб из Тасмании и имеет 1800-литровый медный перегонный куб для производства виски под названием «George», в честь золотоискателя Джорджа Фейрвезера Мунлайта . [1] Первая линейка джина на винокурне называлась Little Biddy, в честь золотоискателя Бриджит Гудвин , также известной как Бидди из Буллера. Впоследствии они производили ликер тайберри, ликер черники, водку и выдержанный в бочках джин Little Biddy. [3]
Братья-близнецы Рифтона Найджел и Стеффан Маккей являются «послами винокурни», которые находят близлежащие источники чистой воды и собирают растения для ароматизации джина. [1] Местные растения, используемые в качестве растений, включают хоропито , кахикатею , риму , тарату , тоатоа и кресс-салат . [2]
В апреле 2020 года во время эпидемии коронавируса на заводе производили дезинфицирующее средство для рук на основе этанола. [4] [5]
Расширение
К 2020 году Reefton Distilling Co. переросла свои первоначальные помещения на Смит-стрит. В марте компания привлекла 3,35 млн долларов США в качестве капитала для проекта расширения [6] и приобрела более крупный участок площадью 1,1 га земли и зданий на шоссе штата 69 между Рифтоном и Инангауа, в 1,7 км от своего предприятия на Смит-стрит. [7] [5] Расширенные помещения должны были включать в себя склад для созревания виски, что позволило бы производить новую линейку односолодового виски под названием Moonlight Creek, используя медный горшок «Джордж». [7] [5] 25 сентября 2020 года винокурня получила кредит в размере 938 000 долларов США от Provincial Growth Fund на реализацию проекта, и переезд должен был быть завершен в первом квартале 2021 года, что добавит еще семь или восемь рабочих мест. [8] Ожидалось, что первый односолодовый виски будет доступен в 2023 году. [6]
Награды
- Little Biddy Gin – Classic завоевал золотую медаль на конкурсе SIP Awards, который проводился с 10 по 18 июля 2020 года и в котором оценивались потребители крепких спиртных напитков. [8]
- Джин Little Biddy и ликер Tayberry завоевали серебряные медали, а ликер Blueberry завоевал бронзу на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2020 году . [9]
- Компания Reefton Distilling Co. завоевала 15 наград на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско и на конкурсе New Zealand Spirits Awards в 2019 и 2020 годах. [8]
Ссылки
- ^ abc Скэнлон, Ли (13 сентября 2018 г.). «Винокурня «делает дождь сексуальным»". Вестпорт Ньюс . стр. 1.
- ^ ab "Coaster behind the Reefton still". West Coast Messenger . 24 июня 2020 г. стр. 2.
- ^ "Представлен лимитированный джин Reefton". Greymouth Star . 24 октября 2019 г. стр. 2.
- ^ "Винокурня Reefton восполняет дефицит дезинфицирующих средств". Westport News . 8 апреля 2020 г.
- ^ abc Joseph, Raquel (7 мая 2020 г.). «Reefton Distilling покупает новое помещение». Westport News . стр. 3.
- ^ ab "Reefton Distilling привлекает $3,2 млн". Westport News . 5 марта 2020 г.
- ^ ab Manawatu, Becky (25 сентября 2020 г.). «Reefton Distilling получает кредит PGF в размере 928 тыс. долларов». Westport News .
- ^ abc "Джин Reefton получает международную золотую медаль". Westport News . 2 сентября 2020 г.
- ^ "Винокурня Reefton получает еще больше наград". Westport News . 9 апреля 2020 г.
Внешние ссылки
- Сайт компании Reefton Distilling Co.
