Тартрат калия

Тартрат калия
Имена
Название ИЮПАК
Дикалий 2,3-дигидроксибутандиоат
Другие имена
Дикалийтартрат; Аргол; E336
Идентификаторы
  • 921-53-9 (Л) проверятьИ
3D модель ( JSmol )
  • Интерактивное изображение
ChemSpider
  • 2697916 проверятьИ
Информационная карта ECHA100.005.180
CID PubChem
  • 8984
УНИИ
  • O9WLL1ZL8S  (Л) проверятьИ
  • InChI=1S/C4H6O6.2K/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9, 10);;/q;2*+1/p-2 проверятьИ
    Ключ: AVTYONGGKAJVTE-UHFFFAOYSA-L проверятьИ
  • InChI=1/C4H6O6.2K/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9, 10);;/q;2*+1/p-2
    Ключ: AVTYONGGKAJVTE-NUQVWONBAX
  • C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)[O-])O.[K+].[K+]
Характеристики
С4Н4К2О6
Молярная масса226,268 г/моль
Появлениебесцветные, слегка непрозрачные кристаллы
Плотность1,984 г/см 3
Растворимостьнерастворим в спирте
Показатель преломления ( nD )
1.550
Структура
моноклинный
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
☒Н проверить  ( что такое   ?)проверятьИ☒Н
Химическое соединение

Тартрат калия , дикалийтартрат или аргол имеет формулу K2C4H4O6 . Это калиевая соль винной кислоты . Его часто путают с битартратом калия , также известным как винный камень. Как пищевая добавка , он разделяет номер E336 с битартратом калия. [1]

Битартрат калия, также называемый виннокислым калием или винным камнем, [2] является калиевой солью кислой кислоты l-( + )-винной кислоты. Он получается как побочный продукт производства вина в процессе ферментации. Одобренный FDA как прямое пищевое вещество, битартрат калия используется в качестве добавки, стабилизатора, агента контроля pH, противомикробного средства, технологической добавки или загустителя в различных пищевых продуктах. Битартрат калия имеет долгую историю медицинского применения в качестве слабительного, вводимого в виде ректальных суппозиториев, и является одобренным безрецептурным препаратом третьего класса в Японии.

Битартрат калия был одним из активных ингредиентов в Phexxi, негормональном контрацептиве, одобренном FDA в мае 2020 года. [3]

Производство

Тартрат калия получают путем реакции винной кислоты с тартратом калия-натрия ( сегнетовой солью ) и сульфатом калия с последующей фильтрацией, очисткой, осаждением и сушкой.

Другие соединения

Рвотный камень получается при нагревании тартрата калия с триоксидом сурьмы . Рвотный камень вызывает сильную тошноту, упадок сил и рвоту, раздражая слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.https://go.drugbank.com/drugs/DB11107

Ссылки

  1. ^ PubChem. "Тартрат калия". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Получено 18.06.2022 .
  2. ^ PubChem. "Кислотный тартрат калия". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Получено 18.08.2022 .
  3. ^ "Phexxi (молочная кислота, лимонная кислота и битартрат калия) История одобрения FDA". Drugs.com . Получено 2022-06-18 .
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Тартрат_калия&oldid=1192634963"