Пентилпентаноат

Пентилпентаноат
Пентилпентаноат
Пентилпентаноат
Имена
Название ИЮПАК
Пентилпентаноат
Идентификаторы
  • 2173-56-0 проверятьИ
3D модель ( JSmol )
  • Интерактивное изображение
ChemSpider
  • 56216 ☒Н
Информационная карта ECHA100.016.844
Номер ЕС
  • 218-528-7
CID PubChem
  • 62433
УНИИ
  • 694D4BU139 проверятьИ
  • DTXSID8042218
  • ИнЧИ=1S/C10H20O2/c1-3-5-7-9-12-10(11)8-6-4-2/h3-9H2,1-2H3 ☒Н
    Ключ: FGPPDYNPZTUNIU-UHFFFAOYSA-N ☒Н
  • ИнЧИ=1/C10H20O2/c1-3-5-7-9-12-10(11)8-6-4-2/h3-9H2,1-2H3
    Ключ: FGPPDYNPZTUNIU-UHFFFAOYAI
  • ККККК(=O)ОККККК
Характеристики
С10Н20О2
Молярная масса172,268  г·моль −1
Плотность0,874 г/см 3
Точка кипения207 °C (405 °F; 480 К)
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
☒Н проверить  ( что такое   ?)проверятьИ☒Н
Химическое соединение

Пентилпентаноат ( C4H9COOC5H11 ) — это сложный эфир, используемый в разбавленном растворе для воссоздания запаха или вкуса яблока, а иногда и ананаса. [1] Его называют пентилвалератом или амилпентаноатом, используя классическую номенклатуру . Его можно использовать для различных химических целей , например , при производстве ароматизированных продуктов, таких как сладости.

Ссылки

  1. ^ Компания Good Scent
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Pentyl_pentanoate&oldid=1207009176"