Пентаклетра крупнолистная

Пентаклетра крупнолистная
	Семя
Научная классификация
Королевство:	Плантае
Клад :	Трахеофиты
Клад :	Покрытосеменные
Клад :	Эвдикоты
Клад :	Росиды
Заказ:	Фабалес
Семья:	Бобовые
Подсемейство:	Цезальпиниевые
Клад :	Мимозоидная клада
Род:	Пентаклетра
Разновидность:	П. крупнолистная
Биномиальное имя
	Пентаклетра крупнолистная; Бент .

Виды растений

Pentaclethra macrophylla , также известная как африканская масличная фасоль , дерево — крупное дерево с длинными дважды перистыми сложными листьями, эндемичное для Западной и Центральной Африки. Оно относится к семейству бобовых . Семена этого вида готовятся и ферментируются для приготовления Угбы, суповой приправы в Нигерии .

Описание

Большое дерево, способное вырастать до 36 метров в высоту, взрослые деревья чешуйчатые, с коричневой корой и низким ветвлением; основание дерева имеет толстые укрепленные корни, в то время как ствол узловатый и скрученный. ^[1] Листья, до 45 см длиной, очередные, дважды перисто-сложные по расположению, 9-13 пар супротивных перьев с 8-14 парами листочков на перо, листочки ромбической формы; прилистник 3-5 мм длиной, а черешок может быть до 8 см длиной. ^[2] Листочки продолговатые или эллиптические по очертанию, 1,2-2,5 см длиной и 5-8 мм шириной, вершина от закругленной до тупой, основание листа неравное, либо ушковидное, либо клиновидное. Соцветие, конечное или осевое, до 30 см длиной в колосовидных метелках; Чашечка трубчатая 0,7 мм длиной, чашечка 5, до 0,5 мм длиной, лепестков также 5, до 3 мм длиной. Цветки ароматные, бледно-желтого цвета, период цветения с февраля по апрель. Плод — темно-коричневый или черноватый стручок, до 50 см длиной, 10 см шириной и 2 см толщиной, 6-10, семена, которые имеют пурпурно-коричневую семенную оболочку, 3,5–6 см длиной и до 1 см толщиной. ^[1]

Распределение

Встречается в лесных зонах Сенегала на восток до Судана и на юг до Анголы.

Использует

После обработки и ферментации обработанные семена, содержащие углеводы, богатые фруктозой и глюкозой, жирное масло, богатое олеиновой и линолевой кислотой , белком и аминокислотами, используются в качестве приправы в супах и салатах или употребляются в пищу. ^[3]^[4] Масляные экстракты из семян используются для приготовления масла «овала», ингредиента, используемого при изготовлении свечей, смазок и мазей в Центральной Африке. ^[5]

Отвар коры применяется в качестве местного лечения язв и ран. ^[6] В некоторых частях Нигерии экстракты листьев используются в традиционной медицине для лечения заболеваний, связанных с диареей.

Ссылки

^ ab Voorhoeve, AG (1979). Деревья высокогорных лесов Либерии: систематическое ботаническое исследование 75 наиболее важных или часто встречающихся деревьев высокогорных лесов со ссылкой на многочисленные родственные виды (2-е импр. изд.). Wageningen: Pudoc. ISBN 90-220-0701-4. OCLC 63303450.
^ Растительные масла. Герберт Андрис Мари ван дер Воссен, Джеффри С. Мкамило. Вагенинген: Фонд ПРОТА. 2007. с. 134. ИСБН 978-90-5782-191-2. OCLC 907177866.{{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )
^ Obeta, J. a. N. (1983). «Заметка о микроорганизмах, связанных с ферментацией семян африканского масличного дерева (Pentaclethra macrophylla)». Журнал прикладной бактериологии . 54 (3): 433–435. doi :10.1111/j.1365-2672.1983.tb02639.x. ISSN 1365-2672.
^ Achinewhu, SC (1986). «Влияние ферментации на состав углеводов и жирных кислот семян африканской масличной фасоли (Pentaclethra macrophylla)». Пищевая химия . 19 (2): 105–116. doi :10.1016/0308-8146(86)90104-4.
^ Олоту, Ифеолува; Энуджиуга, Виктор; Обадина, Адевале; Оволаби, Кикеломо (2014). «Профиль жирных кислот гамма-облученных и приготовленных семян африканской масличной фасоли (Pentaclethra macrophylla Benth)». Пищевая наука и питание . 2 (6): 786–791. дои : 10.1002/fsn3.176. ISSN 2048-7177. ПМЦ 4256584 . ПМИД 25493197.
^ Asoegwu, S.; Ohanyere, S.; Kanu, O.; Iwueke, C. (2006). "Физические свойства семян африканской масличной фасоли (Pentaclethra macrophylla)". Cigr E-Journal: Журнал Cigr по научным исследованиям и разработкам в области сельскохозяйственной инженерии . ISSN 1682-1130.

[:0-1] Voorhoeve, AG (1979). Деревья высокогорных лесов Либерии: систематическое ботаническое исследование 75 наиболее важных или часто встречающихся деревьев высокогорных лесов со ссылкой на многочисленные родственные виды (2-е импр. изд.). Wageningen: Pudoc. ISBN 90-220-0701-4. OCLC 63303450.

[2] Растительные масла. Герберт Андрис Мари ван дер Воссен, Джеффри С. Мкамило. Вагенинген: Фонд ПРОТА. 2007. с. 134. ИСБН 978-90-5782-191-2. OCLC 907177866.{{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )

[3] Obeta, J. a. N. (1983). «Заметка о микроорганизмах, связанных с ферментацией семян африканского масличного дерева (Pentaclethra macrophylla)». Журнал прикладной бактериологии . 54 (3): 433–435. doi :10.1111/j.1365-2672.1983.tb02639.x. ISSN 1365-2672.

[4] Achinewhu, SC (1986). «Влияние ферментации на состав углеводов и жирных кислот семян африканской масличной фасоли (Pentaclethra macrophylla)». Пищевая химия . 19 (2): 105–116. doi :10.1016/0308-8146(86)90104-4.

[5] Олоту, Ифеолува; Энуджиуга, Виктор; Обадина, Адевале; Оволаби, Кикеломо (2014). «Профиль жирных кислот гамма-облученных и приготовленных семян африканской масличной фасоли (Pentaclethra macrophylla Benth)». Пищевая наука и питание . 2 (6): 786–791. дои : 10.1002/fsn3.176. ISSN 2048-7177. ПМЦ 4256584 . ПМИД 25493197.

[6] Asoegwu, S.; Ohanyere, S.; Kanu, O.; Iwueke, C. (2006). "Физические свойства семян африканской масличной фасоли (Pentaclethra macrophylla)". Cigr E-Journal: Журнал Cigr по научным исследованиям и разработкам в области сельскохозяйственной инженерии . ISSN 1682-1130.