Пара красный

Пара красный
Имена
Предпочтительное название ИЮПАК
1-[( E )-(4-Нитрофенил)диазенил]нафталин-2-ол
Другие имена
1-[(4-нитрофенил)азо]-2-нафталенол, 1-((4-нитрофенил)азо)-2-нафтол, 1-[( п -нитрофенил)азо]-2-нафталенол, 1-[( п -нитрофенил)азо]-2-нафтол, 1-[( Е )-(4-нитрофенил)диазенил]-2-нафтол, паранитранилиновый красный, пигмент красный 1, CI 12070, Recolite Para Red B, Carnelio Para Red BS
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
  • Интерактивное изображение
ChEMBL
  • ChEMBL1967257
ChemSpider
  • 13544963 проверятьИ
Информационная карта ECHA100.026.449
Номер ЕС
  • 229-093-8
CID PubChem
  • 22917
УНИИ
  • D54Q24K2EI проверятьИ
  • DTXSID1052325
  • InChI=1S/C16H11N3O3/c20-15-10-5-11-3-1-2-4-14(11)16(15)18-17-12-6-8-13(9-7-12)19(21)22/h1-10,20H/b18-17+ проверятьИ
    Ключ: WOTPFVNWMLFMFW-ISLYRVAYSA-N проверятьИ
  • ИнЧИ=1/C16H11N3O3/c20-15-10-5-11-3-1-2-4-14(11)16(15)18-17-12-6-8-13(9-7-12)19(21)22/h1-10,20H/b18-17+
    Ключ: WOTPFVNWMLFMFW-ISLYRVAYBR
  • O=N(=O)c1ccc(cc1)/N=N/c2c3ccccc3ccc2O
Характеристики
С16Н11Н3О3
Молярная масса293,282  г·моль −1
ПоявлениеКрасное твердое вещество
Температура плавления248–252 °C (478–486 °F; 521–525 K)
Опасности
Маркировка СГС :
GHS07: Восклицательный знак
Предупреждение
Н315 , Н319 , Н335
Р261 , Р264 , Р271 , Р280 , Р302+Р352 , Р304+Р340 , Р305+Р351+Р338 , Р312 , Р321 , Р332+Р313 , Р337+Р313 , Р362 , Р403+Р233 , Р405 , Р501
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
☒Н проверить  ( что такое   ?)проверятьИ☒Н
Химическое соединение

Para red ( паранитранилиновый красный , пигмент красный 1 , CI 12070 ) — краситель . По химическому составу он похож на Судан I. Он был открыт в 1880 году фон Галлуа и Ульрихом. Он окрашивает целлюлозные ткани в яркий красный цвет, но не очень быстро . Краситель можно легко смыть с целлюлозных тканей, если он окрашен неправильно. В ходе стандартного образования Para Red происходят как кислотные, так и основные стадии, и в конечном продукте могут присутствовать кислотные или основные побочные продукты.

Синтез

Пара-красный получают путем диазотирования пара - нитроанилина при ледяных температурах с последующим сочетанием с β-нафтолом : [1]

Синтез Пара-Красного
Синтез Пара-Красного

Регулирование

Para red не одобрен для использования в пищевых продуктах ни в одной юрисдикции. В 2005 году было обнаружено, что наборы для ужина Old El Paso были загрязнены красителем и изъяты с полок супермаркетов. [2] [3]

Ссылки

  1. ^ Уильямсон, Кеннет Л. (2002). Органические эксперименты в макро- и микромасштабе, четвертое издание . Houghton-Mifflin . ISBN 0-618-19702-8.
  2. ^ "В старых обеденных наборах El Paso для энчиладас и буррито обнаружен нелегальный краситель" (пресс-релиз) . Агентство по пищевым стандартам . 21 апреля 2005 г.
  3. ^ «Запрещенный краситель обнаружен в большем количестве продуктов». BBC News . 5 мая 2005 г.
  • MSDS в Оксфордском университете
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Para_red&oldid=1258524477"