Папирус Оксиринх 108 ( P. Oxy. 108 или P. Oxy. I 108 ) — ежемесячный счёт повара за мясо, написанный на греческом языке и обнаруженный в Оксиринхе . Рукопись была написана на папирусе в форме листа. Документ был написан 28 сентября 183 или 215 года. В настоящее время он находится в Музее археологии и антропологии Пенсильванского университета (E2753) в Филадельфии . [1]
Рукопись датируется 24-м годом правления императора, скорее всего, Каракаллы , чем Коммода . Если имеется в виду Каракалла, то папирус датируется 215 годом, а не 183 годом. Он содержит список в двух колонках различных видов мяса, поставляемых повару в течение месяца Тота и части предыдущего месяца. Размеры фрагмента составляют 153 на 125 мм. [2]
Он был обнаружен Гренфеллом и Хантом в 1897 году в Oxyrhynchus. Текст был опубликован Гренфеллом и Хантом в 1898 году. [2]
Рассказ Кука.
Тот 4-й, 24-й год, 4 фунта мяса, 2 рысака (ἄκρα), [3] 1 язык, 1 рыло.
6-й, половина головы с языком (?)
11-е, 2 фунта мяса, 1 язык, 2 почки.
12-й 1 фунт мяса, 1 грудка.
14-е, 2 фунта мяса, 1 грудка.
16-е, 3 фунта мяса.
17-е, 2 фунта мяса, 1 язык.
18-й, 1 язык.
21-е, 1 пузо.
22-е, 1 брюшко, 2 почки.
23-го, 2 фунта мяса, 1 брюхо, 2 ножки.
26-е, 1 язык.
30-е, 1 грудь.
А до этого , 18-го месора , 2 фунта мяса, 1 живот, 2 почки.
21-й, 1 грудь.
23-го, 1 половина головы с языком, 2 почки.
24-е, 2 фунта, 2 почки.
25-го Трифону — 2 фунта, 1 ухо, 1 рысак, 2 почки.
29-е, 2 фунта, 2 рысака, 1 язык.
2-й вставочный день , 1 язык.
3-й, 1 грудь. [2]
В этой статье использован текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : BP Grenfell; AS Hunt (1898). Oxyrhynchus Papyri I. Лондон: Egypt Exploration Fund.