Паку | |
---|---|
Большой паку в аквариуме Шедда | |
Научная классификация | |
Домен: | Эукариоты |
Королевство: | Анималия |
Тип: | Хордовые |
Сорт: | Актиноптеригии |
Заказ: | Харациформные |
Семья: | Серрасальмиды |
Генера | |
Паку ( португальское произношение: [paˈku] ) — общее название нескольких видов всеядных южноамериканских пресноводных серрасальмидных рыб, родственных пираньям . У паку и пираний нет похожих зубов, основное отличие заключается в расположении челюстей; у пираний заостренные, острые как бритва зубы с выраженным перекусом , тогда как у паку зубы более квадратные, прямые и менее выраженный перекус или слегка перекус . [ 1] Паку, в отличие от пираний, в основном питаются растительным материалом, а не мясом или чешуей . [2] Кроме того, паку может достигать гораздо больших размеров, чем пиранья, до 1,08 м (3 фута 6 дюймов).+1 ⁄ 2 дюйма) общей длины и 40 кг (88 фунтов) веса. [3]
Общее название pacu обычно применяется к рыбам, отнесенным к перечисленным ниже родам . [4] Среди них несколько родов содержат виды, для которых обычно используемые английские названия включают слово pacu , как указано в списке. [5] [6]
Каждая из этих групп содержит один или несколько отдельных видов. Например, рыба, часто встречающаяся в зоомагазинах, известная как черный паку и краснобрюхий паку, обычно относится к видам Colossoma macropomum и Piaractus brachypomus соответственно. [7] [8] Вид, популярный среди рыбоводов, — Piaractus mesopotamicus , также известный как паку реки Парана или мелкочешуйчатый паку. [9]
Pacu — термин тупи-гуарани . Когда крупные рыбы рода Colossoma поступили в торговлю аквариумами в США и других странах, их называли pacu. В бразильской Амазонии термин pacu обычно применяется к более мелким и средним рыбам родов Metynnis , Mylossoma , Mylesinus и Myleus . Colossoma macropomum известны как tambaqui, тогда как Piaractus brachypomus известен как pirapitinga. В Перу оба вида ( Colossoma macropomum и Piaractus brachypomum ) называются pacú и gamitana. Piaractus mesopotamicus из бассейна Парана - Парагвай также называется pacú в Парагвае и Аргентине. [10]
Паку, вместе со своими родственниками пираньями, являются харациновыми рыбами, то есть видом тетра , принадлежащими к отряду харацинообразных . Текущая классификация этих рыб сложна и часто спорна, поскольку ихтиологи основывают ранги на характеристиках, которые могут нерегулярно перекрываться. Исследования ДНК иногда скорее запутывают, чем проясняют ранжирование видов. В конечном счете, классификации могут быть довольно произвольными. [11]
Паку, наряду с пираньями, в настоящее время дополнительно классифицируются в семейство Serrasalmidae (ранее подсемейство Characidae ). Serrasalmidae означает «семейство зазубренных лососей» и относится к зазубренному килю, проходящему вдоль живота этих рыб. Однако характеристики зубов и привычки питания еще больше разделяют эти две группы. [11]
Паку являются родными для тропической и субтропической Южной Америки. Они населяют реки, озера, поймы и затопленные леса в бассейнах рек Амазонки , Ориноко , Сан-Франциско и Рио-де-ла-Плата , а также реки в Гвиане . Здесь они являются частью весьма разнообразной неотропической ихтиофауны. Их предпочтения в среде обитания значительно различаются в зависимости от конкретного вида. Некоторые виды являются мигрирующими . [12]
Паку были завезены в дикую природу во многих местах за пределами их родного ареала, как в Южной Америке, так и на других континентах. Иногда их выпускают, чтобы увеличить местный вылов рыбы, но других выпускают аквариумисты , когда они перерастают свой аквариум. Это незаконно во многих странах и настоятельно не рекомендуется. [7] [8] Когда они укореняются, они могут стать инвазивными видами , которые наносят ущерб местной экосистеме. [13] Во многих регионах, где были замечены особи, они вряд ли выживут в долгосрочной перспективе из-за температуры. Среди крупных видов паку ( Colossoma и Piaractus ) наиболее адаптированным к холоду видом является Piaractus mesopotamicus , который переносит температуру воды до 15 °C (59 °F), но прекращает питаться при температуре ниже 18 °C (64 °F). [14]
Паку обосновались в Пуэрто-Рико , а одиночные особи были пойманы во многих штатах США . [5] Сообщалось об открытиях в Алабаме , [15] Аризоне , [16] Арканзасе , [1] Калифорнии , [17] Колорадо , [18] Флориде , [19] [20] Джорджии , [21] Гавайях , [5] Айове , Айдахо , [22] Иллинойсе , [23] Индиане , [24] Канзасе , [5] Кентукки , [25] Мэне , [26] Мэриленде , [27] Массачусетсе , [28] Мичигане , [29] Миннесоте , [30] Миссисипи , [5] Миссури , [ 31] Небраске , [32] Нью-Гемпшире , [ 33] Нью-Джерси , [34] Нью-Йорке , [5] Северной Каролине , [35] Северной Дакоте , [36] Огайо , [37] [38] Оклахома , [39] Пенсильвания , [40] Южная Каролина , [41] Техас , [42] [43] [44] Юта , [45] Вашингтон , [46] Висконсин , [47] и Вайоминг . [48] Среди многочисленных недавних записей — паку, пойманный в дельте Калифорнии, недалеко от Стоктона в 2015 году, [49] два в озере Сент-Клер в 2016 году и один в озере Гурон в 2016 году. [50]
Некоторые государственные органы по охране дикой природы посоветовали домашним аквариумистам, желающим избавиться от переросших паку, отрезать головы рыбе и утилизировать их как мусор . [47] Habitattitude, национальная инициатива США, возглавляемая Целевой группой по водным вредным видам (ANS), рекомендует гуманно утилизировать рыбу через ветеринара или продавца домашних животных, возвращая ее продавцам или жертвуя ее местному аквариумному обществу, школе или аквабизнесу. [51] Кроме того, выращенную в аквариуме рыбу можно употреблять в пищу (см. Рыба в пищу ). [52]
В августе 2013 года в скандинавских водах была обнаружена паку; рыбак вытащил 21-сантиметровую ( 8+1 ⁄ 2 дюйма) образец из Эресунна , полусолоноватого пролива между Швецией и Данией . [53]
Рыболов, ловивший рыбу на реке Сена в Париже , Франция, поймал паку в августе 2013 года. [54]
В июне 2016 года в городском пруду в Туле , Россия, был пойман паку длиной 20 см (8 дюймов). [55]
В июне 2017 года во время рыболовного соревнования в порту Дробета Турну Северин , Румыния , случайно поймали паку . Рыба укусила одного из рыбаков, что привело к общему предупреждению в регионе, пока не будет определено происхождение рыбы. [56]
В августе 2017 года паку был пойман в ручье Мотала-Стрём в Норрчёпинге , Швеция. [57]
В июле 2019 года два паку были пойманы недалеко от Бая-Маре , Румыния.
В сентябре 2020 года в Зегжинском водохранилище в Польше была поймана рыба паку длиной 50 см (20 дюймов) и весом около 3 кг (7 фунтов) . [58]
В феврале 2024 года в Гарадисе-Лох , Ирландия, был найден мертвый паку . [59] [60]
Паку обосновались в тропической Азии, включая Вьетнам, Малайзию, Бангладеш, [61] Таиланд , [61] [62] и Индию. [63]
Паку были завезены в 1994 году в реку Сепик , а в 1997 году в реку Раму в качестве источника пищи из-за чрезмерного вылова местных видов. Местные жители обвиняют рыбу в том, что она вытеснила местные виды, включая молодых крокодилов, а также в нескольких нападениях на людей. Будучи в первую очередь вегетарианской рыбой, краснобрюхий паку также потреблял плавающие маты растительности в реке Сепик, которые служили рыбными питомниками и местами гнездования крокодилов и птиц. Таким образом, вся экосистема обеднела, и местные жители не могут существовать так же легко, как раньше. [13]
В своем родном ареале паку широко вылавливаются и разводятся . Согласно исследованию IBAMA , Colossoma macropomum , Piaractus brachypomus и Mylossoma spp. входят в топ-15 самых вылавливаемых рыб (по весу) в бразильской Амазонии . [12]
Паку обычно продают владельцам домашних аквариумов как «вегетарианских пираний» . При наличии соответствующего оборудования и приверженности паку, как известно, становятся отзывчивыми питомцами. Одним из таких примеров был Swish, 75-сантиметровый (30-дюймовый) паку, принадлежавший более 20 лет китайскому ресторану (Kau Kau) в районе Чайнатаун в Сиэтле, штат Вашингтон; один аквариумный техник сказал о Swish: «Он терся своим телом о ваши руки, как собака». [64]
Однако есть некоторые сомнения относительно того, являются ли эти рыбы хорошим выбором для типичного аквариумиста . Хотя они не являются агрессивными плотоядными животными, как пираньи, их дробящая челюстная система, используемая в основном для поедания семян и орехов, может быть опасной. Одному малышу потребовалась операция после того, как паку (ошибочно принятая за пиранью) укусила ее за палец в Эдинбургском мире бабочек и насекомых в Шотландии . Комментируя инцидент, зоологический менеджер Deep Sea World Мэтью Кейн предупредил: «Паку съест все, даже шевелящиеся детские пальцы». [65]
Если большая популяция паку попадает в экосистему, для которой она не является родной, рыба может оказать очень неблагоприятное воздействие. Зоомагазины продают паку размером всего 5–8 см (2–3 дюйма) в длину и забывают предупредить покупателей, что рост рыбы не сдерживается размером аквариума, вопреки популярному мнению о рыбах. [4] «Большинство британских дилеров теперь отказываются продавать этот вид из-за больших размеров и дорогостоящих требований к аквариуму, которые он требует», — пишет Мэтт Кларк из журнала Practical Fishkeeping . [66] Неспособные содержать большие аквариумы, перегруженные хобби подозреваются в незаконном выпуске своих паку в дикие водоемы. Будучи тропической рыбой, паку погибнет в холодную погоду; как новички в экосистеме, паку могут превзойти местные виды за доступную пищу, среду обитания и другие ресурсы или вытеснить их, занеся экзотических паразитов или болезни. Большинство органов по охране дикой природы запрещают выпускать экзотических рыб, включая паку, в дикую природу. Чиновники одного техасского озера назначили вознаграждение в размере 100 долларов за пойманную там паку. [67]
В Приложении B к книге «Через бразильскую глушь» [68] (см. также онлайн-версию [69] ) Теодор Рузвельт советовал: «Для мелкой рыбы, такой как паку и пиранья, подойдет обычный окуньий крючок». Относительно паку он добавил:
«Легкое удилище и катушка были бы удобны при ловле паку. Мы ловили последнюю разновидность в тихих заводях, позволяя каноэ дрейфовать, и всегда оставляли часть рыбы в качестве наживки для крупных особей. Мы ловили паку так, как это делают местные жители, разминая шарик маниоковой муки с водой и насаживая его на крючок в качестве наживки. Однако я не удивился бы, если бы удалось, с тщательно подобранными мушками, поймать часть рыбы, которая время от времени поднималась на поверхность и утаскивала на дно какое-нибудь несчастное насекомое».
Совсем недавно южноамериканские реки, включая Амазонку, стали популярным местом для любителей рыбалки , которые отправляются нахлыстом ловить паку. Международная ассоциация рыболовов-любителей спонсировала курсы по ловле рыбы нахлыстом для местных бразильских рыбаков, которые, как правило, привыкли к натуральному рыболовству, чтобы они могли работать гидами для туристов -рыболовов . [70]
При ловле на живца в прудах, зарыбленных паку, рыболовам в Малайзии рекомендуется использовать круглые крючки размером 2 или больше и плетеные кожаные поводки, а не нейлоновые поводки, которые легко ломаются зубами паку. Поскольку прудовые паку часто кусают наживку, прежде чем взять ее, рыболовам следует позволить им уплыть с наживкой. Если рыболов просто позволит леске натянуться, круглый крючок соскользнет в сторону рта рыбы и вонзится там своим острием. [71]
Теодор Рузвельт писал о ловле и употреблении паку в своей книге « Через бразильскую глушь » . [68] [69] Он описал их как «крупную, с глубоким телом рыбу» и отметил: «Они были восхитительны на вкус».
Сегодня река Амазонка переживает кризис перелова. Как рыболовы-любители, так и их коммерческие конкуренты конкурируют в вылове больших объемов паку, которые приносят хорошие цены на рынках Бразилии и за рубежом. [72]
Аквакультура может облегчить кризис перелова, а также улучшить продовольственную безопасность за счет увеличения поставок рыбы. Различные виды паку все чаще используются для тепловодного рыболовства по всему миру. [73] Паку считаются идеальными из-за их переносимости воды с низким содержанием кислорода в прудах ферм. Им также не требуется много дорогостоящего белка в рационе, и их можно выращивать круглый год в теплых или температурно-контролируемых условиях. [74]
Исследования показывают, что «вкус [выращенного] паку сопоставим со вкусом гибридного полосатого окуня , тилапии и радужной форели , но превосходит вкус сома». [75] В Южной Америке паку ценятся за их сладкий, мягкий вкус.
Выращенных в аквариуме паку можно готовить и есть, но следует соблюдать осторожность, чтобы убедиться, что в аквариуме не использовались токсичные лекарства. [4] Рецепт и инструкции по приготовлению представлены на веб-сайте Большого Сиэтлского общества аквариумов. [52]
В 2013 году паку поймали в Эресунне, проливе между Швецией и Данией. [76] Это привело к сообщениям в СМИ, ошибочно предупреждающим, что рыба может атаковать яички . Сообщения были основаны на шутке (относящейся к их реальному питанию орехами деревьев ), которую не следовало воспринимать всерьез. [76] Тем не менее, их очень сильные челюсти, предназначенные для дробления семян растений и тому подобного, означают, что рыбаков и аквариумистов иногда предупреждают о сильном укусе, который может вызвать травматические повреждения . [3] [7] [8]
{{cite journal}}
: Цитировать журнал требует |journal=
( помощь )