Оранжевый Б

Оранжевый Б
Имена
	Название ИЮПАК Динатрий 4-[N'-[3-этоксикарбонил-5-оксо-1-(4-сульфонатофенил)-4-пиразолилиден]гидразино]-1-нафталинсульфонат
	Другие имена CI Кислотный оранжевый 137; CI 19235
Идентификаторы
Номер CAS	15139-76-1 И;
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение;
ChemSpider	16735944 И;
Информационная карта ECHA	100.035.622
Номер ЕС	239-201-5;
CID PubChem	5362511;
УНИИ	РГУ455ОС50 И;
Панель инструментов CompTox ( EPA )	DTXSID7044219;
	ИнЧи ИнЧИ=1S/C22H18N4O9S2.2Na/c1-2-35-22(28)20-19(21(27)26(25-20)13-7-9-14(10-8-13)36(29,30)31)24-23-17-11-1 2-18(37(32,33)34)16-6-4-3-5-15(16)17;;/h3-12,27H,2H2,1H3,(H,29,30,31)(H,32,33,34);;/q;2+1/p-2/b24-23+;; И Ключ: LLTKITSFUJSOCC-KPOOZVEVSA-L И; InChI=1/C22H18N4O9S2.2Na/c1-2-35-22(28)20-19(21(27)26(25-20)13-7-9-14(10-8-13)36(29,30)31)24-23-17-11-1 2-18(37(32,33)34)16-6-4-3-5-15(16)17;;/h3-12,27H,2H2,1H3,(H,29,30,31)(H,32,33,34);;/q;2+1/p-2/b24-23+;; Ключ: LLTKITSFUJSOCC-AQVGDJFIBI;
	УЛЫБКИ [Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c4ccc(/N=N/c2c(nn(c1ccc(cc1)S([O-])(=O)=O)c2O)C(=O)OCC)c3cccc34;
Характеристики
Химическая формула	С22Н16Н4Na2O9S2
Молярная масса	590,49 г/моль
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Н проверить ( что такое ?)ИН Ссылки на инфобокс

Химическое соединение

Orange B — пищевой краситель из группы азокрасителей . Он одобрен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для использования только в оболочках или поверхностях для хот-догов и сосисок , только до 150 частей на миллион от веса готового продукта. ^[1] Обычно его готовят в виде динатриевой соли. ^[1]

Orange B впервые был включен в список одобренных пищевых красителей FDA в 1966 году. В 1978 году FDA предложило исключить его из списка, ссылаясь на опасения по поводу наличия канцерогенных загрязняющих веществ (в частности, 2-нафтиламина ). Примерно в то же время единственный поставщик в Соединенных Штатах, William J. Stange Company, прекратил его производство. Несмотря на то, что с тех пор он не использовался ни в каких пищевых продуктах, он не был исключен из списка. ^[2]

Ссылки

^ ab "Свод федеральных правил: Раздел 21, Раздел 74.250". Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США . Получено 24 декабря 2012 г.
^ Хэткок, Джон Н. (1982). Пищевая токсикология . Нью-Йорк: Academic Press. С. 407– 408. ISBN 012332601X.

Эта статья о гетероциклическом соединении — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[21CFR74.250-1] "Свод федеральных правил: Раздел 21, Раздел 74.250". Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США . Получено 24 декабря 2012 г.

[Hathcock1982-2] Хэткок, Джон Н. (1982). Пищевая токсикология . Нью-Йорк: Academic Press. С. 407– 408. ISBN 012332601X.

Имена


Название ИЮПАК Динатрий 4-[N'-[3-этоксикарбонил-5-оксо-1-(4-сульфонатофенил)-4-пиразолилиден]гидразино]-1-нафталинсульфонат
Другие имена CI Кислотный оранжевый 137; CI 19235
Идентификаторы
Номер CAS	15139-76-1^И
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ChemSpider	16735944^И
Информационная карта ECHA	100.035.622
Номер ЕС	239-201-5
CID PubChem	5362511
УНИИ	РГУ455ОС50^И
Панель инструментов CompTox ( EPA )	DTXSID7044219
ИнЧи ИнЧИ=1S/C22H18N4O9S2.2Na/c1-2-35-22(28)20-19(21(27)26(25-20)13-7-9-14(10-8-13)36(29,30)31)24-23-17-11-1 2-18(37(32,33)34)16-6-4-3-5-15(16)17;;/h3-12,27H,2H2,1H3,(H,29,30,31)(H,32,33,34);;/q;2+1/p-2/b24-23+;;^И Ключ: LLTKITSFUJSOCC-KPOOZVEVSA-L^И InChI=1/C22H18N4O9S2.2Na/c1-2-35-22(28)20-19(21(27)26(25-20)13-7-9-14(10-8-13)36(29,30)31)24-23-17-11-1 2-18(37(32,33)34)16-6-4-3-5-15(16)17;;/h3-12,27H,2H2,1H3,(H,29,30,31)(H,32,33,34);;/q;2+1/p-2/b24-23+;; Ключ: LLTKITSFUJSOCC-AQVGDJFIBI
УЛЫБКИ [Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c4ccc(/N=N/c2c(nn(c1ccc(cc1)S([O-])(=O)=O)c2O)C(=O)OCC)c3cccc34
Характеристики
Химическая формула	С22Н16Н4Na2O9S2
Молярная масса	590,49 г/моль
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Н проверить ( что такое ?)^ИН Ссылки на инфобокс