Ло май чи

Ло май чи
Ло май чи
китайское имя
китайский	糯米糍
Ютпинг	нет⁶ маи⁵ ци⁴
Ханью пиньинь	nuòmǐcí
Буквальное значение	клейкий рис "еда из риса"
Ханью пиньинь
Транскрипции
Стандартный мандарин
Ханью пиньинь	nuòmǐcí
Бопомофо	Да, да
Уэйд–Джайлс	№ 4 -ми 3 -цзы 2
Юэ: кантонский диалект
Йельская романизация	но май чи
Ютпинг	нет⁶ маи⁵ ци⁴
ИПА	[nɔ̀ː mɐ̬i tsʰȉː]
вьетнамское имя
вьетнамский	бань бао чи

*Ло май чи*
Альтернативные названия	Пельмени из клейкого риса
Тип	Выпечка
Место происхождения	Китай
Регион или штат	Фошань , Гуандун
Основные ингредиенты	Клейкий рис , сушеный кокос , сахар
	Медиа: Ло май чи;

Тесто из клейкого риса с кокосовой пудрой и кремом из манго

Lo mai chi ( китайский :糯米糍), известный на мандаринском как nuomici , является типом китайской выпечки . Это одна из самых стандартных выпечки в Гонконге . Ее также можно найти в большинстве пекарен Чайнатауна за рубежом. Ее также называют клецками из клейкого риса . Сегодня существует множество различных современных вариаций, таких как со вкусом зеленого чая, со вкусом манго и т. д.

Клейкий рисовый шарик можно посыпать снаружи сушеным кокосом . ^[1] Внешний слой делается из теста из рисовой муки , а внутри обычно находится сладкая начинка. Наиболее распространенные начинки — это сахар с кокосом и измельченным арахисом , паста из красной фасоли и паста из черного кунжута . ^[2]

Смотрите также

Ссылки

^ Freely Chan (2007-03-19). "Glutinous Rice Ball With Red Bean Paste". homepages.ucl.ac.uk . Архивировано из оригинала 24 декабря 2012 года . Получено 12 августа 2012 года .
^ Подсолнух (3 февраля 2010 г.). «Ло Май Чи с пастой из красной фасоли 豆沙糯米糍» . Проверено 15 августа 2012 г.

Эта статья о Гонконге – заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

Эта статья о китайской кухне — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[ucl-1] Freely Chan (2007-03-19). "Glutinous Rice Ball With Red Bean Paste". homepages.ucl.ac.uk . Архивировано из оригинала 24 декабря 2012 года . Получено 12 августа 2012 года .

[sunflower-2] Подсолнух (3 февраля 2010 г.). «Ло Май Чи с пастой из красной фасоли 豆沙糯米糍» . Проверено 15 августа 2012 г.