Nuea phat phrik ( тайский :เนื้อผัดพริก ; произносится [nɯ́a̯ pʰàt pʰrík] ) часто переводится как тайский перечный стейк или жареное острое и пряное мясо . Это тайское блюдо из говядины, обжаренной с перцем чили и травами. Это жареное блюдо, в состав которого входят лук-шалот, чеснок, острый перец чили, побеги бамбука, зеленый лук, листья мяты и базилика, соевый, рыбный и устричный соусы, а также пальмовый сахар . [1]