Нирала Сладости
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Пекари |
| Основан | 1948 ( 1948 ) |
| Основатель | Тадж Дин |
| Штаб-квартира | , |
Количество локаций | 22 торговых точки в Пакистане , 2 в ОАЭ |
Ключевые люди | Тадж Дин (основатель и владелец семейного бизнеса) Фарук Ахмед (сын) Файсал Фарук и Ахмер Фарук (внуки и управляющие директора бизнеса) |
| Продукция | Сладости , закуски, молочные продукты, напитки |
Nirala Sweets — это сеть кондитерских магазинов, базирующаяся в Лахоре , Пакистан, имеющая 22 магазина в разных городах Пакистана, 15 из которых находятся только в городе Лахор; и два магазина в ОАЭ (один в Дубае и один в Шардже ). [1] [2] [3]
В 2024 году Али Махмуд Хан вновь откроет магазин сладостей Nirala Sweets с филиалом в Джохар-Тауне, Лахор. [4]
Это признанные пакистанские сладости №1 в мире.
История
Тадж Дин, основатель компании, изначально был продавцом шерстяных шалей в Кашмире. [5] Тадж Дин также переплетал копии Гуру Грантх Сахиб , священной книги сикхов, в издательстве в Амритсаре , Пенджаб, Британская Индия, прежде чем переехать в Лахор , Пакистан, после обретения Пакистаном независимости в 1947 году. Затем он работал переплетчиком в издательстве Taj Book Publisher и накопил немного денег, чтобы открыть свой собственный небольшой магазин по продаже халвы пури и митхаи (завтраков и сладостей) под названием Nirala Sweets на Флеминг-роуд, Лахор в 1948 году. Вскоре Тадж Дин заслужил репутацию производителя высококачественной и вкусной еды, и многие люди проезжали большие расстояния, чтобы поесть в его небольшом магазине в Лахоре. [1] [5]
В начале 1950-х годов было принято, чтобы магазины продавали завтраки (халва пури и чола с чаем) по утрам и митхаи (сладости) по вечерам. [1]
Расширение бизнеса
Когда старший сын Тадж Дина Фарук Ахмед позже присоединился к бизнесу, он черпал вдохновение из европейских бизнес-моделей в схожих областях, и бизнес начал расширяться в больших масштабах. [5]
Компания продавала традиционные митхай и свои фирменные закуски, молочные продукты и напитки. В некоторых торговых точках (Jail Road/Лахор, Дубай, Шарджа) они также подавали традиционный завтрак, включая пури , суджи халву , чаней , ласси и масала чай . [5] [6] [3]
В конце 1980-х годов Фаруку Ахмеду поставили диагноз болезнь Паркинсона , и его старший сын, Фейсал Фарук, взял на себя активное управление бизнесом в молодом возрасте 20 лет. Компания продолжала развиваться и процветать. [5]
Закрытие бизнеса
Эта компания прекратила свое существование в 2016 году. Падение компании началось, когда она взяла огромный кредит в банке, чтобы открыть молочный завод. Компания не смогла выплатить этот кредит. Вдобавок ко всему, Файсал Фарук попал в автомобильную аварию, в которой погиб маленький ребенок. Финансовые проблемы и личные эмоциональные стрессы продолжали накапливаться, что в конечном итоге привело к закрытию этого бизнеса в 2016 году. [5]
Продукция
- Халва пури и Чолай (продукты для завтрака) [1]
- Рас малай (молочные клецки) [1]
- Барфи (молочная помадка) [1]
- Гулаб джамун
- Чам Чам [1]
- Патиса [1]
- Рубри
- Джалеби
- Ладду [3]
Ссылки
- ^ abcdefgh Соня Малик (4 июля 2011 г.). «Продажа митхая бургерам (профиль компании Nirala Sweets)». The Express Tribune . Получено 24 декабря 2020 г. .
- ^ Васиф М. Хан (2002). «Nirala Sweets: The Karachi Project Debrief». Веб-сайт Лахорского университета управленческих наук (LUMS) . Получено 24 декабря 2020 г.
- ^ abc Гулраиз Хан (9 октября 2010 г.). «Митай встречает автоматизацию». Пакистан сегодня . Проверено 25 декабря 2020 г. .
- ^ "Facebook". www.facebook.com . Получено 8 января 2025 г. .
- ^ abcdef Иктидар Гилани (12 декабря 2016 г.). «Горько-сладкий взлет и падение». Нация . Проверено 24 декабря 2020 г.
- ^ "Другая сторона истории Ниралы - Часть I". The News International . 12 декабря 2006 г. Получено 24 декабря 2020 г.
Внешние ссылки
- Nirala Sweets Соединенное Королевство
