Нико Нико
| Нико Нико | |
|---|---|
 | |
 Внешний вид ресторана в 2017 году | |
 | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 1977 |
| Владелец(и) | Димитрий Фетокакис |
| Тип еды | греческая кухня |
| адрес улицы | 2520 Монтроуз |
| Город | Хьюстон |
| Состояние | Техас |
| Почтовый индекс | 77006 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 29°44′47″с.ш. 95°23′32″з.д. / 29,7465°с.ш. 95,3922°з.д. / 29,7465; -95,3922 |
| Другие локации | Парк на Рыночной площади |
| Веб-сайт | www.nikonikos.com |
Niko Niko's Greek & American Café (более известное как Niko Niko's ) — ресторан, расположенный в районе Монтроуз , Хьюстон , штат Техас, известный тем, что предлагает блюда греческой кухни . Хрисантиос Фетокакис открыл ресторан в 1977 году, и в конечном итоге право собственности перешло к его сыну Димитрию Фетокакису.
История
Согласно официальному сайту Нико Нико, Крисантиос Фетокакис открыл ресторан с окнами для посетителей 1 мая 1977 года, заработав 15 долларов в первый день работы. [1] После первоначальной борьбы за открытие Фетокакис получил помощь от Пита Паппаса из франшизы Pappas Restaurants . [1] В конце концов, сын Фетокакиса Димитри стал владельцем ресторана. Димитри считал Паппаса своим наставником на всю жизнь и был опечален его смертью в 2005 году. [2]
В 2005 году владелец Димитри Фетокакис начал благоустраивать разделительную полосу напротив ресторана в рамках проекта «благоустройства» Montrose Boulevard Conservancy. [3] До того, как в 2009 году в Хьюстоне вступила в силу программа переработки отходов, известная как RecycleBank, в Niko Niko's для подачи еды и напитков использовались тарелки, миски и чашки из полистирола . После внедрения программы Фетокакис принял решение перейти на более экологичные (хотя и более дорогие) тарелки «enviroware» и разлагаемые пластиковые пакеты. [4] Жители Хьюстона, участвующие в программе поощрения, могут зарабатывать баллы за переработку отходов и использовать их в ресторане. [5]
После более чем 30 лет ведения бизнеса в Ниартауне , в 2010 году Niko Niko's расширился, открыв киоск в Market Square Park в центре Хьюстона . [6] Площадь заведения составляет 375 квадратных футов (34,8 м2 ) , оно представляет собой «уличное кафе», специализирующееся на еде «на вынос», такой как сэндвичи с гиро , шашлыки и хумус . [6] [7]
Niko Niko's спонсировал чемпионат мира по еде гиро на ежегодном Фестивале Греции. [8] В 2009 году ресторан устроил вечеринку после показа в телевизионной программе Diners, Drive-Ins and Dives на канале Food Network . [9] Ресторан снова появился в этом шоу 11 лет спустя в 2020 году. [ необходима цитата ]
В мае 2014 года ресторан объявил об открытии нового ресторана в HEB по адресу Farm to Market Road 518 на Техасском государственном шоссе 288 в Пирленде, штат Техас . [10]
Прием
Houston Press наградила Niko Niko's следующими наградами: Лучшие свиные отбивные (2001), [11] Лучший куриный суп для души (2003), [12] Лучшая свиная отбивная (2005), [13] и Лучший семейный ресторан (2008). [14] В обзоре 2010 года Эмбер Эмброуз из Houston Press раскритиковала афинский грибной бургер ресторана, но признала, что «ни дождь, ни мокрый снег, ни снег, а теперь и сухой бургер никогда не смогут вывести Niko Niko's из списка фаворитов Хьюстона». [15]
Смотрите также
Ссылки
- ^ ab "History". Niko Niko's. стр. 1– 5. Архивировано из оригинала 30 июля 2010 г. Получено 9 июля 2010 г.
- ^ Бриттон, Ники (21 декабря 2005 г.). «Соучредитель ресторанов Pappas умирает». Houston Chronicle . Hearst Corporation . Архивировано из оригинала 9 января 2010 г. . Получено 9 июля 2010 г. .
- ^ Фридберг, Дженнифер (18 сентября 2007 г.). «Планы по возрождению бульвара Монтроуз». Houston Chronicle . Hearst Corporation. Архивировано из оригинала 28 ноября 2021 г. Получено 9 июля 2010 г.
- ↑ Кейси, Рик (14 ноября 2009 г.). «Нико-Грек делает ставку на переработку». Houston Chronicle . Hearst Corporation. Архивировано из оригинала 30 января 2010 г. Получено 9 июля 2010 г.
- ^ DeLony, Doug (20 октября 2009 г.). «Город наградит переработчиков премиями». KRIV . Получено 9 июля 2010 г.
- ^ ab "Niko Niko's spins gyros downtown". Orlando Business Journal . American City Business Journals. 23 апреля 2010 г. Архивировано из оригинала 18 января 2013 г. Получено 9 июля 2010 г.
- ^ Мораго, Грег (12 апреля 2010 г.). «Знаменитый ресторан Montrose Niko Niko's расширится до рыночной площади в центре города». Houston Chronicle . Hearst Corporation. Архивировано из оригинала 15 апреля 2010 г. Получено 9 июля 2010 г.
- ↑ Хоффман, Кен (20 мая 2009 г.). «Этот парень скромен, но, боже, как он умеет есть». Houston Chronicle . Hearst Corporation. Архивировано из оригинала 22 мая 2009 г. Получено 9 июля 2010 г.
- ^ Шилкатт, Кэтрин (30 сентября 2009 г.). «Opa! It's the Niko Niko's Viewing Party». Houston Press . Village Voice Media . Архивировано из оригинала 10 октября 2009 г. Получено 9 июля 2010 г.
- ^ Данн, Молли. «Открытия и закрытия: Niko Niko's Heads to Pearland, в то время как Dunkin' Donuts продолжает захват Хьюстона» (Архивировано 18 мая 2014 г. в Wayback Machine ). Houston Press . Пятница, 16 мая 2014 г. Получено 18 мая 2014 г.
- ^ "Лучшие свиные отбивные – 2001". Houston Press . Village Voice Media. 2001. Архивировано из оригинала 23 января 2010 года . Получено 9 июля 2010 года .
- ^ «Лучший куриный суп для души – 2003». Houston Press . Village Voice Media. 2003. Архивировано из оригинала 29 января 2010 года . Получено 9 июля 2010 года .
- ^ "Лучшая свиная отбивная – 2005". Houston Press . Village Voice Media. 2005. Архивировано из оригинала 29 января 2010 года . Получено 9 июля 2010 года .
- ^ "Лучший семейный ресторан – 2008". Houston Press . Village Voice Media. 2008. Архивировано из оригинала 11 сентября 2010 года . Получено 9 июля 2010 года .
- ↑ Эмброуз, Эмбер (9 апреля 2010 г.). «Что не стоит заказывать в Niko Niko's: атинский бургер с грибами». Houston Press . Village Voice Media. Архивировано из оригинала 13 апреля 2010 г. Получено 9 июля 2010 г.
Внешние ссылки
- Официальный сайт
