Пивоварня Незергейт

Эта статья включает список ссылок , связанных чтений или внешних ссылок , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью, введя более точные цитаты. ( Март 2013 ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Пивоварня Nethergate была основана в 1986 году в Клэр , Саффолк , Англия, бывшим главным пивоваром Яном Хорнси и его деловым партнером Диком Берджем. В 2005 году пивоварня была перенесена через границу графства в Пентлоу в Эссексе . В 2010 году пивоварня была продана анонимным покупателям. С 2017 года пивоварня базировалась снова в Саффолке, в деревушке Родбридж, недалеко от Лонг-Мелфорда . ^{[1] [2] [3] [4]}

Первоначально пивоварня сосредоточилась на бочковом эле и некоторое время варила только Best Bitter , основанный на традиционных рецептах йоркширского биттера. В течение следующих четырех лет к этому пиву присоединились еще два сорта: сначала Old Growler Porter , а затем IPA (в этом случае IPA также расшифровывается как « Ian's Personal Ale », в честь главного пивовара). Интерес Nethergate к традиционным ингредиентам также привел к созданию двух их самых отличительных сортов пива — Umbel Ale и более крепкого Umbel Magna — с использованием традиционного ингредиента, который пивовары игнорировали в течение многих лет: кориандра . Затем Nethergate вышла на рынок бутылочного пива, причем Old Growler и Umbel Ale продавались в более специализированных магазинах без лицензий и магазинах Tesco на юго-востоке .

В октябре 2010 года Бердж ушел на пенсию, и пивоварня была продана консорциуму, включающему бывших сотрудников Adnams Роба Фланагана, Марка Холмса и Майка Аткинсона. Nethergate продолжила свой позитивный рост, завоевав титул «Пивоварня года» по версии Good Pub Guide в 2011 году, а в 2012 году провела ребрендинг, в ходе которого подчеркивалось новое местоположение пивоварни за границей графства и продвигалось название «Growler Brewery» на зажимах для насосов и этикетках бутылок. В рамках этого мероприятия два обычных сорта пива пивоварни, Suffolk County Best Bitter и Augustinian Ale, были исключены из основного ассортимента. ^[5]

18 марта 2014 года пивоварня перешла под внешнее управление, а в апреле 2014 года консорциум во главе с основателем Диком Берджем выкупил пивоварню. Пивоварение возобновилось под названием «Nethergate Brewery», и основное внимание было уделено продаже пива местным бесплатным заведениям. ^{[6] [7]}

В настоящее время основной ассортимент Nethergate состоит из трех сортов пива:

• Venture - 3,7% Английский сеанс
• Old Growler - 5,0% английский портер
• Stour Valley Gold - 4,2% хмелевой золотистый
• Округ Саффолк - 4,0% традиционный лучший биттер

Пивоварня также производит ряд сезонных сортов пива, в том числе:

• Umbel Ale - 3,8% кориандрового пива
• Umbel Magna - 5,0% портер , сваренный с кориандром
• Lemon Head - 4,0% Golden Ale, сваренный с лимоном и имбирем
• Августинский - 4,5% Лучший Биттер
• Essex Border - 4,8% светлого эля
• Melford Mild - 3,7% Мягкий Эль

У пивоварни также есть суббренд, пиво которого продается в банках. Growling Dog

• Тропический ИПА - 7,5% ИПА
• Молочный стаут ​​- 6,5% стаут ^{​​[ требуется ссылка ]}